12 parasta perunamuusireseptiämme

Aineosan Laskin

  SN-perunat kastikkeella Veselovaelena / Getty Images Nancy Mock

Riippumatta eroistamme, voimme kaikki kokoontua ison perunamuusikulhoon – varsinkin kun ne uivat sulassa voissa tai suolaisessa kastikkeessa. Ne ovat äärimmäisen mukavia ruokia, jotka voidaan nauttia lisukkeena, kerrostettuna vuokaan, lämmittää uudelleen ylijäämien kanssa tai syödä sellaisenaan myöhäisillan välipalana.

Kokosimme yhteen kaksitoista parasta perunamuusireseptiämme, muunnelmia, jotka ilahduttavat kaikkia. Voit valmistaa perunamuusia vanhanaikaisella tavalla tai säästää aikaa ja valmistaa ne pikakattilassa tai hidaskeittimessä. Nauti lusikoista vain pienellä voita tai lisää niihin pekonia, valkosipulia ja raastettua Cheddar-juustoa. Jos pidät KFC:n perunamuusista ja kastikkeesta, odota, kunnes näet kopioreseptimme, joka on niin helppo valmistaa kotona.

Kiinnitä suosikkireseptisi ja poimi runsaasti lusikoita. Paraati suosittelee käyttämään ½ - ½ puntaa perunoita henkilöä kohden. Tässä on joitain loistavia tapoja tehdä ne soseutettuna.

1. Slow Cooker SN Perunat

  SN perunat, voita ja yrttejä Lindsay D. Mattison/SN

Kun sinun täytyy tehdä perunamuusia ruokkiaksesi väkijoukkoja, käyttämällä hidas liesi on todella fiksu teko. Täytä se 3 kilolla perunoita, voita ja mausteita ja anna perunoiden kypsyä hitaasti muutaman tunnin ajan. Lisää kermaa ja smetanaa, soseuta ne ja ne ovat valmiita tarjoiluun. Resepti tekee kuusi annosta ja hidas liesi pitää perunamuusi lämpimänä, kunnes olet valmis tarjoilemaan ne.

Resepti: Slow Cooker SN Perunat

2. Mascarpone SN -perunat

  Kermainen perunamuusi kulhoissa Kristen Carli/SN

Mukaan Master Class , mascarpone-juusto saattaa näyttää samalta kuin tuorejuusto, koska ne ovat sekä valkoisia että pehmeitä. Mascarpone on kuitenkin kermaisempaa ja siinä on 'kevyesti makea' maku tuorejuuston maun sijaan. Kuumien, keitettyjen perunoiden kanssa sekoitettuna, mascarpone antaa niille rikkautta ja uskomattoman maun. Tässä reseptissä Yukonin kultaperunat kypsennetään liedellä ja muussataan sitten mascarponen, voin ja valkosipulijauheen kanssa. Ne ovat valmiita alle 30 minuutissa

Resepti: Mascarpone SN perunat

3. Copycat KFC SN Perunat ja kastike

  SN-perunat kastikkeella cypopcolour/Shutterstock

Tyhjästä valmistetut SN-perunat ja kastike ovat herkullisia, mutta olkaamme rehellisiä: Joskus vain kaipaat KFC-version pikaruokaa. Ei tuomiota! Voit helposti tehdä kopioivan version nauttiaksesi kotona. Vaahdota suosikkimerkkisi pikaperunamuusi (ja käytä a salainen ainesosa, kuten puolitoista tai maito perunoiden valmistamiseen vielä kermaisempia). Valmista sitten yksinkertainen kastike, jossa on suolaista, suolaista ja pippuria makua, joka maistuu niin hyvältä, kaadetaan lusikoiden päälle. Käytä perunoita oman KFC Famous Bowlin valmistamiseen.

Resepti: Copycat KFC SN perunat ja kastike

4. Perinteiset SN-perunat

  perunamuusia sipulisipulilla Miriam Hahn/SN

Tässä ei ole ylimääräisiä ainesosia tai monimutkaisia ​​menetelmiä: Vain hyvä, vanhanaikainen erä perunamuusia. Reseptissämme käytetään ruskeita perunoita: Tämä on eräänlainen tärkkelyspitoinen peruna joka hajoaa helposti kypsennettynä, joten perunamuusi on kermaisempaa ja sileämpää. Yukon kulta on toinen tärkkelyspitoinen tyyppi, joka toimii myös hyvin. Sekoita keitetyt perunat maidolla ja voilla ja ripottele runsaalla suolalla ja pippurilla. Klassinen perunamuusi on mukavuusruokasuosikki.

Resepti: Perinteiset SN-perunat

5. Instant Pot Loaded SN Potatoes

  perunamuusia, pekonia, juustoa, sipulia Melissa Olivieri/SN

Käytä Instant Potiasi valmistaaksesi herkullisia ja maukkaita perunamuusia, jotka ovat täynnä sulatettua juustoa ja savuista pekonia. Perunat kypsyvät kypsiksi Instant Potissa, jolloin voit raastaa juuston ja kuutioida valkosipulia. Kypsennä pekoninauhat uunissasi, mikroaaltouunissasi tai pannussa – kumpi tapa on sinulle sopivin. Perheesi ja ystäväsi ovat niin innoissaan nähdessään ladattuja perunamuusia lisukkeena illalliselle ja grilleille.

Resepti: Instant Pot Loaded SN Perunat

6. Colcannon

  voideltu perunamuusi vihreällä sipulilla. Ksenia Prints/SN

Suuntaa tätä reseptiä varten tuotantokäytävälle keräämään perunoita, kaalia, vihreää sipulia ja valkosipulia. Colcannon on perinteinen irlantilainen ruokalaji josta nautitaan ympäri vuoden, mutta erityisesti osana Halloween-juhlat, kun perunamuusikulhojen sisään on kätketty ennustajan hurmaa . Reseptimme näyttää kuinka paistat varovasti silputtua kaalia ja viipaloitua vihreää sipulia, jotka sitten sekoitetaan perunamuusiin maidon ja voin kanssa. Colcannon on loistava lisuke paistetuille ja haudutetuille lihalle.

Resepti: Colcannon

7. Sous Vide SN -perunat

  perunamuusia sulatetulla voilla Michelle Morey/SN

Rakastatko ruoanlaittoa tyhjiön alla tyyli? Tulet innostumaan kuullessani, että jopa perunamuusi voi hyötyä tämän kypsennysmenetelmän tarjoamista tarkasta olosuhteista. Ainesosia ovat ruskeat perunat, kerma, voita ja tuore rosmariini. Pussiin suljetut ne kypsennetään vedessä sous vide -vesikiertolaitteen avulla, joka pitää lämpötilan tasaisena koko kypsennysajan. Koska ainesosat eivät koskaan kosketa veteen, perunamuusin maku on puhtaampi ja voimakkaampi, ja rosmariinin maku on täynnä kaikkialla.

Resepti: Sour Vide SN Perunat

8. SN bataatit

  bataattimuusia ja voita Kristen Carli/SN

Muuta asioita tavallisesta perunamuusista ja tee lisukkeeksi bataattisosetta. Makeat perunat sopivat hyvin lähes minkä tahansa lihan sekä salaattien ja kalaruokien kanssa. Tässä reseptissä sekoitetaan keitetyt, muussatut bataatit ja ripaus vaahterasiirappia parantaakseen niiden luonnollista makeutta sekä kermaa ja voita silkkisen koostumuksen saamiseksi. SN bataatit valmistuvat noin puolessa tunnissa ja tästä erästä riittää kahdeksaan tarjoilua.

Resepti: SN bataatit

9. Instant Pot Creame Cheese SN Perunat

  kermainen perunamuusi kulhoissa Kristen Carli/SN

Kermajuusto ja kreikkalainen jogurtti tekevät näistä perunamuusista täyteläisiä ja kermaisia ​​ja antavat niille hieman kirpeän maun. Instant Pot -pannun käyttäminen perunoiden kypsentämiseen tarkoittaa, että niiden kypsennys kestää vain yhdeksän minuuttia, ja kattilassa oleva kasvisliemi antaa niille makua. Muita ainesosia ovat jauhettu valkosipuli, voi ja pippuri. Tässä reseptissä perunoiden kuoret jätetään päälle lisärakenteen saamiseksi, mutta voit halutessasi poistaa ne.

Resepti: Instant Pot Creame Cheese SN Perunat

10. Palsternakka ja perunamuusi

  perunamuusia ja palsternakkaa Catherine Brookes/SN

Palsternakan lisääminen perunamuusiin on hauska tapa muuttaa lisukkeen makua ja mainio tapa sisällyttää talvijuurikas ateriaasi. Palsternakalla on makua joka on kevyesti makea pähkinäisyydellä ja sopii niin hyvin perunoiden kanssa. Lisää viipaloidut palsternakkat veteen kypsentämään perunoiden rinnalle. Soseuta ne keskenään maidon, voin, suolan ja pippurin kanssa.

Resepti: Palsternakka ja perunamuusi

11. Valkosipuli SN -perunat

  Sileä perunamuusi persiljalla Catherine Brookes/SN

Maukasta perunamuusia ei ole sen vaikeampi valmistaa kuin tavallista perunamuusia, ja ne todella kohottavat ateriaa. Tässä reseptissä kypsennä perunat tavalliseen tapaan, kunnes ne ovat kypsiä. Kiehauta sitten maitoa, voita ja jauhettua valkosipulia yhdessä saadaksesi intensiivisen makuisen kastikkeen. Muussaa perunat tällä seoksella ja ne ovat valmiita tarjoiluun. Tarjoile valkosipuliperunamuusia pihvien, porsaankyljysten, paahdetun kanan tai lihamurun lisukkeena. Resepti tekee kuusi annosta.

phyllo taikina vs lehtitaikina

Resepti: Valkosipuli SN Perunat

12. SN Kukkakaali

  Soseutettu kukkakaali, voi ja persilja. Jennine Rye/SN

Ihmiset, jotka etsivät vaihtoehtoja perunoille tiettyjen ruokavaliorajoitusten vuoksi tai vähentävät hiilihydraatteja, arvostavat tätä reseptiä. Tämä monipuolinen, ristikukkainen kasvis kukkakaali voidaan muuttaa muistuttamaan lohdullista perunamuusia, jossa on sulatettua voita. Keitä kukintoja, kunnes ne ovat kypsiä, ja sekoita ne sitten valkosipulin, smetanan ja mausteiden kanssa. Se on todella terveellinen, maukas vaihtoehto, jonka valmistaminen vie vain 20 minuuttia. Tarjoa muussattua kukkakaalia lisukkeena lihan ja kalan kanssa.

Resepti: SN Kukkakaali

Kalorilaskin