3-ainesosa kopio Frosty, jonka voit tehdä kotona

Wendyn Frosty on ikoni. Wendyn alkuperäisen mukaan Huurteinen kaveri, Fred Kappus, juoma syntyi 1960-luvulla, kun se sai inspiraationsa jäädytetystä herkusta kilparadalla Clevelandissa, Ohiossa. Kappaleen kyltissä luki '' SALAINEN FORMULA, JÄÄDYTETTY MALTITTU '', mutta salaisuus oli melko helppo selvittää: He sekoittivat vaniljaa ja suklaata saadakseen tasaisen, mallaisen maun. Wendyn perustaja Dave Thomas ajattelin, että se olisi täydellinen säestys ketjun hampurilaisille ja ranskalaisille, ja loput on historiaa.

Mukaan Valitut Palat , ketju myi 300 miljoonaa Frostyä vuodessa 2000-luvun puoliväliin mennessä, eivätkä ne ole pysähtyneet siihen. Frosty-kampanjat jatkavat kohoamista, Wendy'silta 50 sentin pakkaset heidän 50-vuotisjuhliaan varten vuonna 2019 uuden maunsa, syntymäpäiväkakku Frostyn, ilmoittamiseen. Mutta meille kaikki on kyse klassisesta suklaa Frostystä, mutta sen saaminen ajon kautta ei ole aina vaihtoehto. Joten halusimme selvittää, miten se tehdään kotona, ja sekoitimme yhteen hyvin lyhyen ainesosaluettelon, jotta saataisiin aikaan 3-ainesinen kopio Frosty, jonka voit tehdä kotona. Onko se yhtä maukasta kuin alkuperäinen? Onko sillä sama puolisulatettu sakeus, jonka olemme oppineet tuntemaan ja rakastamaan? Lue lisää saadaksesi selville.

Kerää tämän 3-ainesosan Frostyn kopion ainesosat

Ennen kuin aloitimme, kurkistimme ainesosaluettelo Wendyn verkkosivuilla heidän klassisesta suklaa Frostystaan. Tiesimme, että he käyttävät varmasti enemmän kuin kolmea ainesosaa, mutta halusimme yrittää olla mahdollisimman aitoja lyhennetyllä luettelollamme. Oli useita tuttuja ainesosia, kuten maito, sokeri, maissisiirappi, kerma, kaakao ja luonnollinen vanilja maku. Ohitimme kaikki stabilointiaineet ja emulgointiaineet, kuten guarkumi, natriumsitraatti ja A-vitamiinipalmitaatti, tietäen, että voimme löytää joitain niistä myymälöissä ostetuista tuotteista.

Loppujen lopuksi valitsimme kolme ainesosaa, jotka maksimoivat makumme maku: suklaamaito, Cool Whip ja makeutettu tiivistetty maito. Suklaamaito laukaisi maito- ja kaakaokomponentit samalla kun Viileä piiska sisälsi lisää maitoa, maissisiirappia ja guarkumi - ainesosa, joka estää jääkiteiden muodostumisen maidossa, mikä tekee jäätelöstä erityisen kermaista. Makeutettu tiivistetty maito toisi kaiken yhteen sokerin makean maun kanssa.

Tämän artikkelin lopusta löydät täydellisen luettelon ainesosista, mukaan lukien vaiheittaiset sekoitusohjeet.

Tarvitsetko jäätelökoneen 3-ainesosan kopion valmistamiseksi Frosty?

Wendyn käyttää jäätelökoneita Frostyjen valmistamiseen ravintoloissaan, mutta se ei tarkoita, että sinun on pakko. Mukaan Neliökauppa , alkuperäinen Frosty tehtiin tavallisessa, neljän litran pehmeässä jäätelökoneessa, mutta yritys kokosi nopeasti suuremmat koneet käsittelemään tilavuutta. Onneksi teemme vain niin paljon Frostyä, että voimme palvella yhtä henkilöä kerrallaan, joten et tarvitse mitään hienoja laitteita. Sen sijaan pakastamme ainesosat ja sekoitamme ne yhteen tehokkaalla tehosekoittimella.

Jos haluat skaalata tätä reseptiä niin, että se riittää yleisölle, suosittelemme käyttämään jäätelö kone tehosekoittimen sijasta. Ainesosien kaataminen jäätelökoneeseen ei ole vain helpompaa vetää, mutta useiden erien tekeminen peräkkäin saattaa ylikuumentaa sekoittimen moottorin. Muista vain, että jäätelökoneen kulho on todennäköisesti jäädytettävä ennen aloittamista, joten tarkista valmistajalta ja noudata kaikkia ohjeita ennen kuin jatkat.

Onko Cool Whip vaadittava ainesosa 3-ainesosan kopion valmistamiseksi Frosty?

Viileä piiska on yksi 3-ainesisen kopion Frosty-reseptimme peruselementeistä muutamista syistä. Ensinnäkin se on makea kuin jäätelö, mutta sisältää kevyemmän, pehmeämmän tekstuurin ja koostumuksen. Se on tärkeää Wendyn Frostyn toistamiseksi, koska rakenne on lähempänä pehmeää kuin jäätelöä. Mainitsimme myös aiemmin, että Cool Whip sisältää guarkumia, a elintarvikelisäaine valmistettu palkokasveista. Siinä on runsaasti kuitua, joten se voi sisältää joitain terveyshyötyjä, mutta sitä käytetään täällä enimmäkseen sakeuttamaan kermavaahtoa ja pitämään maitoa muodostumasta jääkiteitä.

Jos et pidä kaikista Cool Whip -säiliön lisäaineista, voit varmasti tehdä oman kermavaahdon. Muista, että kerma kaksinkertaistuu koska se on lyöty, joten sinun tarvitsee vain lyödä 1/2 cup raskasta kermavaahtoa. Haluat myös lisätä seokseen noin ruokalusikallinen jauhettua sokeria, jotta se saisi oikean makeuden. Kun olet lopettanut piiskaamisen, säilytä kermavaahtoa pakastimessa vähintään tunnin ajan, ennen kuin teet alla olevan reseptin.

Mitä voit tehdä muun makeutetun maitotiivisteen kanssa?

Kolmiosainen kopiomme Frosty-reseptimme tekee yhden annoksen, joten tarvitset vain yhden rkl makeutettua tiivistettyä maitoa. Tämä jättää paljon tuotetta purkkiin. Hyvä uutinen on, että jäämät kestävät jonkin aikaa - kolme viikkoa jääkaapissa tai jopa kolme kuukautta pakastimessa. Puun lehti suosittelee makeutetun tiivistetyn maidon siirtämistä ilmatiiviiseen astiaan, koska tuote muuttuu vähemmän tuoreeksi, kun se altistuu ilmalle.

mitä tapahtui paula deenin avioliitolle

Sieltä voit käyttää jäljellä olevaa tölkkiä suosikkiresepteihisi. Olemme luoneet useita 3-ainesosareseptejä, joissa käytetään makeutettua tiivistettyä maitoa 3 ainesosan banaanileipä ja 3-ainesosa fudge . Yhden ruokalusikallisen (tai noin 20 tölkin) poistamisen ei pitäisi vaikuttaa reseptiin liikaa, joten paista pois. Leipomotuotteiden lisäksi pidä hauskaa leipomattomilla resepteillä, kuten keskeisellä lime-piirakalla tai jäätelöllä. Voit myös lisätä makeutettua tiivistettyä maitoa jääkahvi- tai teejuomiin tai luoda virkistävän brasilialaisen limonadijuoman sekoittamalla siihen limettejä, vettä ja jäätä.

Aloita tekemällä suklaamaitojääkuutioita täydelliseksi 3-ainesosaksi Frostyn kopioksi

Okei, nyt kun olemme tarkistaneet kaikki ainesosat, on aika aloittaa 3-ainesosan kopion Frosty valmistaminen. Ainoa tapa tehdä tämä resepti ilman jäätelökoneita on jäädyttää suklaamaito jääkuutioalustat . Tämä tarkoittaa, että sinun on suunniteltava eteenpäin. Maidon jäätyminen kestää vähintään neljä tuntia, ja se voi kestää kauemmin pakastimen lämpötilasta riippuen. Suosittelemme, että valmistat jääkuutioita päivä etukäteen varmistaaksesi, että niillä on riittävästi aikaa jäätyä kokonaan.

Sen pitäisi kestää noin 1-1 / 4 kuppia suklaamaitoa 16-kuutioisen jääkuutioalustan täyttämiseksi. Jos sinulla ei ole jääkuutioalustaa kätevästi, voit myös jäädyttää maidon a pakastimelle turvallinen laukku . Kun maito on täysin jäätynyt, murskaa jäätä, kunnes palat ovat riittävän pienet mahtumaan tehosekoittimeen. Puristuksessa voit käyttää jääpalojen tekemiseen myös (perusteellisesti puhdistettua) muovista munakoteloa tai tavallista alumiinifoliolla vuorattua munakoteloa.

Sekoita ainekset, kunnes 3 ainesosan kopio Frosty on sileä

Kun suklaamaitokuutiot ovat täysin jäätyneet, aseta ne tehokkaaseen tehosekoittimeen (kuten Vitamix) yhdessä Cool Whipin ja makeutetun tiivistetyn maidon kanssa. Kytke tehosekoitin päälle ja soseuta seos, kunnes se on sileä ja kermainen. Sinun täytyy ehdottomasti kaavata sivut aika ajoin, koska sekoittimen hajoaminen kaikkien näiden jääkuutioiden kanssa kestää jonkin aikaa. Jos tehosekoittimesi mukana tulee peukalo, käytä sitä; se tekee elämästä niin paljon helpompaa!

Kun 3-aineosainen kopio Frosty on valmis sekoittamiseen, se on paksu kuin jäätelö, mutta pehmeä kuin pirtelö. Lusikka Huurteinen kuppiin ja nauti siitä lusikalla tai oljella. (Tai pistä siihen perunoita; emme arvioi.) Tämä resepti tuottaa noin 16 unssia Frostyä, ja voit tallentaa kaikki extrat pakastimeen. Muista, että ne jäätyvät kiinteästi, joten anna itsellesi tarpeeksi aikaa antaa Frostyn istua huoneenlämmössä noin 30 minuuttia ennen kuin nautit jäännöksistä.

Kuinka lähellä 3-ainesosainen kopiomme Frosty pääsi alkuperäiseen?

Kaikki rakastivat tätä 3 ainesosan kopiota Frosty. Yksi makutestaajista kommentoi, että se oli rikkaampi ja suklaamaisempi kuin Wendyn alkuperäinen, joten teimme toisen erän ja lisäsimme tilkka vaniljauutetta. Ylimääräinen ainesosa meni pitkälle tekemään Frosty-mausta melkein samanlainen kuin alkuperäinen, mutta emme myöskään haitanneet rikkaampaa makua ilman sitä. Mitä tulee tekstuuriin, tämä resepti oli paikalla. Sillä oli sama pehmeä, mutta luja konsistenssi, josta olemme rakastaneet näitä pirtelöitä, ja voisimme syödä sen joko lusikalla tai oljella.

Vaikka suklaa Frostys ovat suosikkimme, kokeilimme toista versiota tavallisella maidolla suklaamaidon sijaan. Ei ole yllättävää, että se maistui samanlaiselta kuin vanilja Frosty, mutta jouduimme tekemään muutamia muutoksia, jotta saisimme sen loppuosan. Haluat ehdottomasti lisätä vaniljauutteen tähän seokseen, ja lisäsimme makeutettua tiivistettyä maitoa makean vireiden vahvistamiseksi.

Loppujen lopuksi on täysin mahdollista tehdä Wendyn kopio Frosty-reseptejä vain kolmella ainesosalla, joten varastoi pakastin ja sano hyvästi ajamiselle. Vaikka sinun on silti lyödä sitä ajoittain, jos haluat poimia upotettuja perunoita!

• 1 - kuppi suklaamaitoa, jäädytetty jääkuutioalustalle
• 1 kuppi viileää piiskaa
• 1 rkl makeutettua tiivistettyä maitoa

1. Jaa suklaamaito 16 jääkuutioalustalle. Pakastetaan vähintään neljä tuntia tai kunnes maito on täysin jäätynyt.
2. Aseta suklaamaitojääpalat tehosekoittimeen Cool Whipin ja makeutetun tiivistetyn maidon kanssa.
3. Sekoita tasaiseksi, kaavi sivut tarpeen mukaan. Käytä peukaloa, jos sinulla on sellainen, jotta suklaajääpalojen pakottaminen sekoittimen terään on helpompaa.
4. Lusikkaa kopio Frosty kuppiin ja nauti lusikalla tai oljella.
5. Jäännökset voidaan säilyttää pakastimessa. Frosty muuttuu jäätyneeksi kiinteäksi, joten anna sen istua huoneenlämmössä 30 minuuttia ennen nauttimista.

Kalorilaskin

Lattia:

Ikä:

Kasvu (Cm: Ssä):

Paino (Kg):

Fyysisen Aktiivisuuden Taso: Vähimmäis- Matala Keskiverto Korkea Erittäin Korkea

Laskea

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla