Angela Latimer / Mashed Tipu-Fil-A on vaikea voittaa nopealle ja helpolle lounaalle, mutta jos huomaat säännöllisesti heiluvan kylmän kääreen läpi, kannattaa harkita oman tekemistä kotona. Tämä kopioi Cool Wrap -resepti, jonka on laatinut Angela Latimer Paista se rakkaudella ei todellakaan voi olla helpompaa tehdä (varsinkin jos käytät valmiiksi keitettyä kanaa), ja viime kädessä oman kääreen tekeminen säästää aikaa ja rahaa. Vaikka päätät grillata oman kanan, koko reseptin tekeminen vie silti vain noin 10 minuuttia, joka on nopeampi kuin ajaa ravintolaan ja käydä läpi, ellet asu Chick-Fil-A: n vieressä. linja.
Voit jopa mukauttaa sen kasviksilla ja kastikkeilla, joten saatat huomata, että pidät siitä paremmin kuin alkuperäinen. Nauti hedelmien tai nopean salaatin kanssa, jos et ole varma, että kääre yksin täyttää sinut (tai jos sinulla on ylimääräistä aikaa, voit aina lyödä tämän reseptin kopioi Chick-Fil-A-vohveliperunoita (myös).
Kerää ainekset
Angela Latimer / Mashed Viileän kääre-kopiosi ainekset ovat hyvin suoraviivaisia - käytä perusvoileipikääriä (voit valita tyypin, vaikka Latimer huomauttaa, että Chick-Fil-A: n versio on jauhokääre, jossa on jauhettua pellavansiemeniä) sekä kaksi tai kolme unssia noin rinnan arvoinen) kananrinta, neljäsosa kupillista raastettua cheddaria ja Monterey-jack-juustoa sekä muutama pala vihreää lehtisalaattia. Se on kirjaimellisesti kaikki mitä tarvitset. Vaikka tietysti suosikkikastikkeesi tai kastikkeen lisääminen lisää makua ja pitää kääreen maistamasta kuivaa.
Sinulla on mahdollisuus grillata oma kananrinta tai käyttää esivalmistettua versiota jäännöksistä tai ruokakaupan deli. Jos sinulla on jo keitetty kana käsillä, ohita vaihe jatkaaksesi käärimisen tekemistä.
Kypsennä kanaa (haluttaessa)
Angela Latimer / Mashed Jos grillaat kanaa tuoretta voileipiäsi varten, yksinkertaisesti lämmitä paistinpannu keskilämpötilaan ja viipaloi kana puoliksi pituussuunnassa, jotta se olisi riittävän ohut kypsentämään nopeasti (kuten kanan kyljykset). Ripottele vain vähän suolaa kanasi päälle (ja jos olet niin taipuvainen, lisää mitä tahansa mausteita, joista pidät henkilökohtaisesti - esimerkiksi chilijauhe antaisi sille mausteisen potkun), kypsennä sitten noin 2-3 minuuttia per sivu. Sisäpuolen pitäisi menettää kaikki vaaleanpunaiset värit, ja sisäisen lämpötilan tulisi saavuttaa 165 Fahrenheit-asteen lämpötila, jotta sitä voidaan pitää turvallisena ja kypsennettynä. Kun se on valmis, aseta se sivuun jäähtymään.
Kerros ainesosia
Angela Latimer / Mashed Kun kaikki ainesosat ovat valmiita, on aika rakentaa kääre. On hyvä idea lämmittää tortillaa mikroaaltouunissa noin 10-15 sekunnin ajan, jotta se olisi hieman joustavampi, kun on aika kääriä se.
Levitä tortillasi tiskille tai lautaselle salaatin lehdet kääreen keskelle, sitten päälle juusto ja viipaloitu kana. Täytteiden tulisi olla kääreesi keskellä (poispäin kummaltakin puolelta), ja sinun pitäisi jättää vähän tilaa kummassakin päässä helpottamaan sen taittamista. Jos haluat, jatka ja lisää pukeutumisesi.
Latimer vannoo Chick-Fil-A: n avokado-kalkki-karjatilan, vaikka säännöllinen karjatila-pukeutuminen, mayo tai jopa ripaus etikkaa ovat kaikki hyviä vaihtoehtoja. Voit jopa tehdä oman avokado-lime-karjatilan, jos sinulla on aikaa. Latimerin mukaan sinun tarvitsee vain pulssi avokado ja kalkki monitoimikoneessa, lisätä karjatila-kastike ja sekoittaa. Tee sitten pieniä säätöjä (kuten lisää karjatilaa) tarpeen mukaan halutun maun saavuttamiseksi.
Kääri asiat ja tarjoile
Angela Latimer / Mashed Viimeinen vaihe on yksinkertaisesti taittaa kääre! Aloita taittamalla kääreen päät kummallakin puolella - tämä estää täytteitä putoamasta. Sitten pitämällä päät taitettuina, aloita toiselta puolelta ja kääri kääre. Aseta kääre saumapuoli alaspäin ja viipaloi kääre puoliksi vinosti keskustan poikki. Aivan kuten se on valmis syömään ja nauttimaan.
Kopioi Chick-Fil-A Cool Wrap -resepti Täytä 202 tulosta Chick-Fil-A: ta on vaikea voittaa nopealle lounaalle, mutta jos huomaat itsesi säännöllisesti kääntyvän kylmän kääreen läpi, sinun pitäisi olla oma kotona. Valmistusaika 5 minuuttia Kypsennysaika 5 minuuttia Annokset 1 kääre
Kokonaisaika: 10 minuuttia Ainekset- 2 unssia grillattua kananrintaa
- 1 jauhokääre tai tortilla
- 2-3 kappaletta vihreää lehtisalaattia
- ¼ kuppisekoitus raastettua cheddaria ja Monterey jack -juustoa
- Valittu pukeutuminen
- Voit valmistaa kananrintaa aloittamalla leikkaamalla paksut kanan annokset puoliksi pituussuunnassa. Niiden tulisi olla ohuita, kuten kananleikkeleitä, jotta ne kypsyisivät nopeasti.
- Kuumenna grilli tai grillipannu keskikorkeaksi.
- Mausta kana kevyesti ripaus suolaa ja aseta se lämmitetylle grillille tai paistinpannulle. Keitä 2-3 minuuttia per sivu, kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen ja kanan sisäinen lämpötila on 165 astetta Fahrenheit.
- Poista valmis lämmöltä ja anna kanan jäähtyä.
- Viipaloi jäähdytetty kananrinta ohuesti (tai käytä kaupasta ostettuja kananrintaviipaleita).
- Lämmitä kääre tai tortilla 10-15 sekunnin ajan mikroaaltouunissa suurella teholla, jotta kääre olisi joustavampaa käärimistä varten.
- Aseta lämmitetty tortilla lautaselle tai tasaiselle työtasolle ja levitä haluamasi kastike tai majoneesi kääreelle (tai tarjoile sivulle).
- Lisää kerroksia nauhan alle kääreen keskelle alkaen salaatinlehdistä, sitten raastettu juustoseos, jonka päällä on viipaloitu kananrinta. Pidä täyte keskitettynä kääreessä ja poissa päistä, jotta sinulla on tilaa taittaa kääre.
- Taita kääre taittamalla ensin päät päihin, työntämällä sitten täyte päälle ja rullaamalla kääre. Aseta kääre sauma puoli alaspäin ja leikkaa se kahtia diagonaaliin.
- Tarjoile ja nauti!
| Kalorit annosta kohti | 281 |
| Kokonaisrasva | 13,9 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7,1 g |
| Transrasva | 0,4 g |
| Kolesteroli | 81,9 mg |
| Hiilihydraatit yhteensä | 11,4 g |
| Ravintokuitu | 1,6 g |
| Sokerit yhteensä | 0,4 g |
| Natrium | 265,9 mg |
| Proteiini | 27,1 g |
