Copycat Popeyes punaiset pavut ja riisi, joita kaipaat

Aineosan Laskin

punaisia ​​papuja ja riisiä kulhossa Erin Johnson / Mashed

Popeyes-punapapujen ja riisin maussa on jotain, jota ei voida voittaa. Popeyes väittää Cajunin rojalti-asemaa loppujen lopuksi. Emme edes tajunnut, että Popeyes-punapapuja ja riisimaagiaa oli mahdollista luoda uudelleen omassa keittiössämme, kunnes kokeilimme tätä hämmästyttävää kopiointireseptiä ruokabloggerilta ja reseptikehittäjältä Erin Johnsonilta. Katso lisää hänen taikuuksistaan ​​osoitteessa Luultavasti keittiössä .

Huomaat tämän kopion Popeyes punaiset pavut ja riisi on tarkoitettu pikaruukulle. Kaikki ohjeet korreloivat välittömän potin käytön kanssa. Johnson kuitenkin vaatii, että sinun ei tarvitse omistaa Instant Pot tämän reseptin toteuttamiseksi. 'Teen tämän pikaruukussa, mutta se voidaan haluttaessa valmistaa liedellä hollantilaisessa uunissa. Vaiheet pysyvät ennallaan, mutta pavut kypsyvät vain kauemmin '', hän toteaa. Pavujen keittäminen kuivasta tilasta voi olla sitoutumista, mutta ne ovat yleensä vaivan arvoisia!

Kerää Popeyes-punapapujen ja riisin ainesosat

ainesosat jäljennökselle Popeyes punaiset pavut ja riisi Erin Johnson / Mashed

Tässä Popeyes-punapapujen ja riisin reseptissä käytetään suhteellisen vähän ainesosia. Ennen kuin aloitat ruoanlaittamisen, varmista, että sinulla on kaikki mitattu ja valmis. Tämän Popeyes-erikoisuuden valmistamiseksi tarvitset kolme viipaletta pekonia, hienonnettua, yhden suuren sipulin, hienonnettua, kaksi valkosipulinkynsiä, jauhettua, puolitoista kuppia kuivia punaisia ​​papuja, neljäsosa tl nestesavua, puolet ruokalusikallinen Cajun-maustetta, neljä kuppia kanaliemiä tai kantaa ja kaksi kuppia keitettyä valkoista riisiä.



Se voi olla hyvä idea tehdä riisi ennen kuin teet pavut. Emme voi kuvitella tilannetta, joka on kiusallisempi sitten täydellisten Popeyes-tyyppisten punapapujen kanssa, jotka ovat valmiita lähtemään, mutta niiden on pysyttävä loukussa Instant Potissa, koska riisi ei ole valmis heille. Voit myös tehdä tuon riisin Instant Potissa!

Rapea pekoni tämän kopion Popeyes-punapapujen ja riisin reseptille

pekonikypsennys Instant Potissa Popeyes-punapapuille ja riisille Erin Johnson / Mashed

Kun kaikki ainesosat ovat kannella, voit siirtyä ensimmäiseen vaiheeseen. Aseta pikaruoka paistettavaksi ja lisää pekoniviipaleet. Keitä, kunnes pekoni on rapeaa, ja poista se sitten kattilasta pitäen rasva siellä. Kun pekoni on jäähtynyt, leikkaa se pieniksi, puremankokoisiksi paloiksi. Käytät sitä reseptin seuraavassa osassa.

On syytä mainita, että pekoni ei ole vaatimus tämän kopion Popeyes-punapapujen ja riisin reseptille, varsinkin jos se on huolenaihe joku välttää lihatuotteita. Voit tehdä siitä täysin kasvisaterian. Itse asiassa Johnson sanoo: 'Popeyen punaiset pavut ja riisi eivät sisällä pekonia, mutta sisältävät sianrasvaa.' Pekoni on vain helppo tapa maustaa ja keittää rasvaa. 'Käytän pekonia, koska se on helposti saatavilla oleva ainesosa ja lisää savun makua. Jos haluat pitää tämän kasvissyöjän, jätä se pois ja käytä sen sijaan oliiviöljyä. '

Hauduta sipuli kopiosi Popeyes punaisille papuille ja riisille

sipuli kypsennys Instant Potissa Popeyes-punapapuille ja riisille Erin Johnson / Mashed

Kun olet poistanut rapean pekonin Instant Potista, on aika siirtyä sipuleihin, jotka sinun pitäisi olla hienonnettu ja seisoo vieressä.

Lisää hienonnettu sipuli kattilaan ja keitä, kunnes sipulit alkavat pehmetä, kaapimalla pohja sisältäen fond. Jos mietit, `` fond '' on viileä lapsen kokin termi ruskistuneille paloille, jotka alkavat muodostua pannun / paistinpannun / kattilan alaosaan, kun paistat jotain, kuten hienonnettua sipulia, jota sekoitat tähän kopio Popeyes punaiset pavut ja riisi resepti. Olet tervetullut, mene esiin ja ole vaatimaton, kun seuraavan kerran kokkaat yleisölle.

maapähkinävoi jauhe costco

Huuhtele ja lajittele tämän kopion Popeyes-punaiset pavut ja riisi

pavut sipulien kera Instant Pot -ruokakopiossa Popeyes-punapapuja ja riisiä Erin Johnson / Mashed

Kun sipulit pehmentävät Instant Potissa, voit puhua papuihisi. Huuhtele pavut ja poista kaikki huonot pavut tai kivet. Pari kohtaa Johnsonin pavuista: Voit tarvittaessa mennä purkitettuun reittiin. Nopeammalle versiolle voit käyttää purkitettuja papuja. Noudata samoja ohjeita, mutta lyhennä kypsennysaika 20 minuuttiin ja käytä puolet nestemäärästä, hän selittää.

Punaiset pavut ovat myös ihanteellisia, mutta muut tyypit eivät ole kauppiaita. Johnsonin mukaan 'punaiset pavut ja munuaispavut eivät ole samoja, mutta niillä on samanlainen maku. Voit korvata munuaiset pavut, jos haluat. Keittäminen kestää kauemmin, joten jos käytät niitä kuivattuna, sinun on pidennettävä kypsennysaikaa 20 minuutilla. '

Pidä nämä asiat mielessä papuvalinnallasi.

Lisää valkosipuli, nestemäinen savu, mausteet, pavut ja liemi kopiokopio Popeyesin punapapujen ja riisin kattilaan

pavut, sipulit ja mausteet Instant Pot -tuotteessa jäljennöksille Popeyes-punaisille papuille ja riisille Erin Johnson / Mashed

Kun olet lajitellut pavut, aseta ne toistaiseksi sivuun. Seuraavaksi tässä jäljennöksessä Popeyes-punaiset pavut ja riisi-resepti ovat kohteita, jotka antavat sille Louisianan kiihkeän kipinän.

Ohjeiden mukaan lisää jauhettu valkosipuli, nestemäinen savu ja Cajun-mauste pottiin sipulien kanssa. Sekoita ne tiukasti yhteen. Cajun-mauste voi olla lempeä tai kuuma, henkilökohtaisten mieltymystesi ja makusi perusteella. Kun valkosipuli, nestemäinen savu ja mauste on sekoitettu täysin sipulien kanssa, lisää pavut ja kanaliemi / kannu kattilaan.

Palauta rapattu pekoni tämän kopion Popeyes-punapapujen ja riisin kattilaan

pekoni leikkuulaudalla Instant Potin yli kopioidulle Popeyes-punapapulle ja riisille Erin Johnson / Mashed

Olet tulossa lähemmäksi `` istu alas ja anna Instant Potin hoitaa näyttelyä '' -hetkellä tässä Popeyes-punapapujen ja riisin reseptissä.

Kun olet sisällyttänyt valkosipulin, nestemäisen savun, mausteen, pavut ja liemen yhdessä paistettujen sipulien kanssa Instant Potissa, voit pudottaa kyseisen pekonin heti ensimmäisestä vaiheesta (jos päätät käyttää pekonia tässä punaisessa pavussa) ja riisi). Pistä se suoraan pikaruukkuun ja sekoita paloitellut palat varovasti nesteeseen, ennen kuin aloitat pavun (ja muiden tuotteiden) kypsentämisen tunnin ajan.

Kypsennä pavut jäljennökselle Popeyes punaisille papuille ja riisille

pavut Instant Pot -tuotteessa jäljennöksille Popeyes-punaisille papuille ja riisille Erin Johnson / Mashed

Nyt kun kaikki Popeyes-punapapujen ja riisin ainesosat (riisiä lukuun ottamatta) ovat onnistuneesti tienneet Instant Potiin, voit laittaa kannen päälle ja mennä veroillesi ... tai mitä tahansa muuta saatat tarvita tehty samalla, kun moderni tekniikka tekee ruoanlaittotyön puolestasi.

Aseta pikakannu korkealle paineelle tunnin ajaksi. Anna papujen tehdä asiansa (pitäen mielessä edellä mainittu huomautus, että kuivilla munuaispapuilla voi kestää noin 20 minuuttia kauemmin, jos käytät sitä).

Kun pavut ovat kypsyneet, anna pikaruukun vapautua luonnollisesti 15 minuutin ajan ja sitten nopeasti.

Mash pavut kopio Popeyes punaiset pavut ja riisi

upotettu tehosekoitin, joka sekoittaa pavut Instant Pot -tuotteessa jäljennöksille Popeyes-punaisille papuille ja riisille Erin Johnson / Mashed

Olet viimeisessä vaiheessa tekemässä Popeyesin arvoisen mestariteoksen omassa keittiössäsi.

Kun olet poistanut kannen kannesta Instant Pot tyhjennä ylimääräinen vesi varaamalla puoli kupillista nestettä. Sekoita noin puolet pavusekoituksesta upotusekoittimella tai perunamurskaimella ja sekoita sitten. Jos todella haluat kuuluisan paistettua kanaa-pikaruokaa-yhteisen tunnelman, tämän kopion Popeyes-punapapujen ja riisin reseptin lähes perunamuusia on ratkaisevan tärkeä. Älä mene yli laidan murskauksessa! Haluat muutamia perunamuusia joidenkin täysin ehjien papujen rinnalla.

Upotinsekoitin vaatii hieman vähemmän käsivoimaa kuin perunanmurskausreitti, mutta kuinka usein taas koket ilon käyttää keittiötyökalua, joka on tarkoitettu yksinomaan tärkkelyspitoisten hiilihydraattien huuhteluun?

Tarjoile kopio Popeyes-punaisia ​​papuja ja riisiä

punaisia ​​papuja ja riisiä lautaselle kopio Popeyes punaisia ​​papuja ja riisiä Erin Johnson / Mashed

Tämän uskomattoman helpon Instant Pot -matkan jälkeen sinun pitäisi nyt katsella herkullisia kopio Popeyes-punaisia ​​papuja ja riisiä. Lusikkaa nämä pavut keitetyn valkoisen riisin päälle ja koristele sitten tuoreella persiljalla tai vihreällä sipulilla haluttaessa.

Olet todennäköisesti huomannut, että tässä reseptissä ei ole suolaa. 'Cajun-mausteet ja nestemäinen savu ovat molemmat erittäin suolaisia', Johnson huomauttaa. 'Minusta ei tarvitse lisätä suolaa tämän vuoksi. Jos käytät suolatonta Cajun-maustetta, sinun on ehkä muutettava. ' Joten sinun on ehkä lisättävä suolaa, kun astia on päällystetty.

giada de laurentiis huijaaminen

Sama koskee mausteisuuden astetta, jota haluat mieluummin. Per Johnson: 'Jos pidät punaisista papuistasi ja riisistäsi erittäin mausteisia, varmista, että käytät kuumaa Cajun-maustetta ja / tai lisäät cayennea ja suosikkikastettasi. Käytän kuumaa maustetta ja sitten täytän valmistetun astian maulla kuumalla kastikkeella. '

Copycat Popeyes punaiset pavut ja riisi, joita kaipaat5 19 arvion perusteella Täytä 202 tulosta Emme edes tajunnut, että Popeyes-punapapuja ja riisimaagiaa on ollut mahdollista luoda uudelleen omassa keittiössä, kunnes kokeilimme tätä hämmästyttävää kopiointireseptiä. Valmistusaika 25 minuuttia Kypsennysaika 1,5 tuntia Annosta 6 annosta Kokonaisaika: 1,92 tuntia Ainekset
  • 3 viipaletta leikattua pekonia, hienonnettu
  • 1 iso sipuli, hienonnettu
  • 2 valkosipulinkynsiä jauhettuna
  • 1 ½ kuppia kuivia punaisia ​​papuja
  • ¼ tl nestesavua
  • ½ rkl cajun-maustetta, mietoa tai kuumaa mieluummin
  • 4 kuppia kanaliemiä tai varastoa
  • 2 kuppia valkoista riisiä, keitetyt
Valinnaiset ainesosat
  • cayennenpippuri
  • Tulinen kastike
Ohjeet
  1. Aseta Instant Pot paistettavaksi ja lisää pekonia. Keitä, kunnes pekoni on raikasta, ja poista sitten kattilasta.
  2. Lisää sipuli kattilaan ja keitä, kunnes sipulit alkavat pehmetä, raaputtamalla pohja sisällyttää fond.
  3. Huuhtele pavut ja poista kaikki sipulit kypsennyksen aikana.
  4. Lisää valkosipuli, nestesavua ja cajun-maustetta kattilaan. Sekoita.
  5. Lisää pavut, liemi ja pekoni kattilaan ja aseta sitten korkealle paineelle 1 tunniksi.
  6. Kun pavut ovat kypsyneet, anna pikaruukun vapautua luonnollisesti 15 minuutin ajan ja sitten nopeasti.
  7. Tyhjennä ylimääräinen vesi varaamalla ½ kuppi.
  8. Murskaa noin puolet pavuista upotussekoittimella tai perunamurskaimella. Sekoita.
  9. Lisää papuja riisiin ja koristele tuoretta persiljaa tai vihreää sipulia haluttaessa.
Ravitsemus
Kalorit annosta kohti 352
Kokonaisrasva 8,3 g
Tyydyttynyt rasva 2,6 g
Transrasva 0,0 g
Kolesteroli 14,4 mg
Hiilihydraatit yhteensä 51,2 g
Ravintokuitu 12,2 g
Sokerit yhteensä 4,8 g
Natrium 337,6 mg
Proteiini 18,5 g
Esitetyt tiedot ovat Edamamin arvio käytettävissä olevien ainesosien ja valmisteen perusteella. Sitä ei pidä korvata ammatillisen ravitsemusterapeutin neuvoja. Arvioi tämä resepti

Kalorilaskin