Joillekin ajatus leivonnasta voi olla aivan pelottava. Ajatus kakun valloittamisesta tai piirakan paistamisesta voi tuntua hieman paljon väliltä, jos tarvitset hienon sekoittimen, joukon ainesosia ja hieman hienovaraisuutta. Mutta entä jos voisit ottaa suurimman osan siitä yhtälöstä ja tuottaa evästeitä muutamassa minuutissa vain muutamalla ainesosalla?
Evästeet ovat yksi yksinkertaisimmista hallittavista leivonnaisista, ja prosessin helpottamiseksi on olemassa reseptejä. Vain kolmella ainesosalla on hämmästyttävää, mitä voit saavuttaa.
totuus koko elintarvikkeista
Varsinkin aikana, jolloin leivonta-ainesosia on joskus vaikea saada, tai et halua mennä kauppaan vain yhden tai kahden ainesosan luettelossa, nämä ovat reseptejä, jotka auttavat sinua saamaan viikon puolivälissä makea korjaus. Nämä ovat kaikkein herkullisimpia, mutta vaarallisen helppoja, kolmen ainesosan evästereseptejä.
3-ainesosat sokerikeksejä
Vieressä suklaalastu tietenkin sokerikeksit ovat olennainen eväste. Mutta leivonnassa sokeria ei käytetä vain makeuden lisäämiseen evästeeseesi. Sokeri sillä on todellinen rooli myös evästeiden rakenteessa, mikä viime kädessä saa taikinan levittämään sokerin liuennessa. Oikealla sokeripitoisuudella evästeet ovat kevyempiä ja pehmeämpiä tämän makean lisäyksen ansiosta.
Koska sokeri lisää makeutta ja auttaa tekstuuria, ainoat kaksi muuta ainesosaa, joita todella tarvitset herkullisen sokerileivoksen tekemiseksi, ovat voi ja jauhot. Voit valmistaa sokerikeksejä yhdistämällä yhden kepin ja kaksi ruokalusikallista voita ⅓ kuppiin rakeistettua sokeria. Haluat olla varma, että lyöt voin ja sokerin seosta sekoittimessa tai sekoitetaan voimakkaasti puulusikalla. Kun se on hyvin yhdistetty, lisää yksi kuppi jauhoja ja sekoita, kunnes se on täysin sisällytetty. Tämä antaa vakautta voi- ja sokeriseoksellesi ja antaa sinun lopulta muodostaa evästemuotosi.
Muodosta taikinapallot, litistä ne hieman ja aseta ne voidellulle leivinpaperille, kun olet valmis leipomaan. Paista evästeitäsi 14-16 minuuttia 350 asteen uunissa, kunnes reunat ovat vaalean kullanruskeita. Anna niiden jäähtyä muutaman minuutin ajan paistamisen jälkeen, ennen kuin sukelat sisään.
Kolmen ainesosan maapähkinävoita
Maapähkinävoi-evästeet ovat toinen niistä olennaisimmista evästelajikkeista, jotka melkein kaikki vannovat. Ja he ovat olleet noin kauan.
Mukaan ABC News , maapähkinävoi-evästeitä käytettiin keinona edistää maapähkinäsatoa 1900-luvun alussa. Julkaistiin keittokirja, joka esitteli hienonnettuja maapähkinöitä hyödyntävän evästeen reseptin inspiroi resepti, joka myöhemmin tuli maapähkinävoin sisältäväksi tasaisemmaksi.
Näiden herkkujen tekemiseen sekoita yksinkertaisesti yksi kuppi maapähkinävoita yhden kupin rakeistetun sokerin ja yhden munan kanssa. Yhdistä seos tasaiseksi muodostaen taikinan. Muodosta taikinapallot evästekauhalla tai kädelläsi ja aseta ne voideltuun leivinpaperiin. Älä unohda painaa sokerikeksejäsi haarukalla saadaksesi klassisen ilmeen, ja paista evästeesi osoitteessa 350 astetta Fahrenheit kuusi-kahdeksan minuuttia. Nopea paistoaika estää evästeitäsi paistumasta, mikä tekee lopputuloksesta pehmeän ja pureskeltavan.
3 ainesosan murokeksievästeet
Murokeksi on ihanteellinen täydennys teeaikaan, yhdistämällä herkullisen makea ja voinen eväste ja kodikas lämmin kuppi. Se on runsas eväste, joka vie meidät takaisin yksinkertaisempaan aikaan, ja murokeksien valmistamiseen tarvittavat ainesosat ovat yhtä yksinkertaisia.
ensimmäinen murokeksi resepti debytoi skotlantilaisessa keittokirjassa vuonna 1736 hiivaa hyödyntäen, mutta vuoteen 1850 mennessä resepti pudotti hiivan ja vaati vain voita, jauhoja ja sokeria. Vaikka monet kolmen ainesosan evästeet ovat hakkereita tehdäksesi evästeen, jossa on vähemmän ainesosia kuin tavallisessa reseptissään, tämä murokeksi-evästeen resepti on melko sama kuin se on ollut vuodesta 1850 lähtien.
Leivän valmistamiseksi sekoita yksi kuppi pehmennettyä voita ½ kuppiin sokeria ja lyö se sekoitusastiassa tai sekoita lusikalla. Lisää vähitellen kahteen kuppiin jauhoja ja sekoita, kunnes taikina muodostuu. Murokeksiä voidaan muotoilla monin tavoin, mutta sitä tarjoillaan perinteisesti kolmioina. Tämän saavuttamiseksi paista taikinasi voideltuun pyöreään kakkupannuun 350 asteessa 25-30 minuuttia. Reunat ovat vaalean kullanruskeat, mikä kertoo sinulle olevan valmis poistamaan pannu uunista jäähtymään. Kun se on jäähtynyt, leikkaa pyöreä eväste kolmiokiiloiksi (aivan kuin piirakka) ja tarjoile kupin teen kanssa.
Kolmen ainesosan kookospähkinäpähkinät
Jep, luit sen oikein. Voit valmistaa makkaroita vain kolmesta ainesosasta. Mutta ensin, varmista, että tiedämme kaikki tarkalleen, mikä makro on. Macaroonit ja makaronit ovat yleensä sekoitettuina, monien olettaen, että ne tarkoittavat samaa. macarons ovat ranskalainen eväste, joka on valmistettu mantelijauhosta ja munanvalkuaisista. Pienet kuori-evästeet paistetaan täydellisiksi ja muutetaan sitten kirkkaiksi, kauniiksi pieniksi voileipäevästeiksi, jotka on täytetty suklaa-ganache, voikermalla tai hillolla.
miksi kirsikat ovat niin kalliita
Macaroonit ovat toisaalta täysin jauhottomia ja valmistettu munanvalkuaisista, silputusta kookospähkinästä ja sokerista. Yhdistämällä vain nämä kolme ainesosaa saat myös gluteenittoman evästeen.
Tee makaroneista helppoja yhdistämällä neljä munanvalkuaista ja ½ kuppia rakeistettua sokeria kulhoon ja sekoittamalla, kunnes se on vaahtoavaa. Lisää kolme kuppia makeutettua silputtua kookospähkinää. Sekoita, kunnes kookospähkinä on mukava ja kostea ja seos on tasaisesti yhdistetty. Käytä seosta pallojen muodostamiseen, laita ne voideltuun tai vuorattuun leivinlevyyn ja paista evästeitä 15-20 minuuttia 350 Fahrenheit-astetta. Yläosat ovat vaalean kullanruskeat, kun ne ovat valmiita ottamaan pois uunista.
3-ainesosat Nutella-evästeet
Haluatko herkullisen suklaa-hasselpähkinäeväisen? Olet onnekas tämän reseptin kanssa. Nutella on olennaisesti hasselpähkinöiden, sokerin, öljyn ja kaakaon yhdistelmä maapähkinävoita vastaavan levityksen muodostamiseksi. Se keksittiin Italiassa vuonna 1964 ja siitä on tullut villi suosittu kuin paahtoleivän levitys, mutta se on yhtä suosittu kuin kakkujen, evästeiden ja muiden jälkiruokien lisäksi .
Voit vangita Nutellan maun ja laittaa sen evästeeseen, jossa on vain kolme ainesosaa. Tarvitset vain yhden kupin jauhoja, yhden kupin Nutellaa ja yhden munan. Sekoita ainekset kulhoon, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet muodostaen paksun taikinan. Rulla taikina palloksi, laita ne voideltuun leivinpaperiin ja litistä taikina hieman matkan varrella. Paista evästeitä 350 asteessa noin 10 minuuttia. Tämän leivonta-ajan aikana reunat rapistuvat hieman, mutta keskimmäinen pysyy pehmeänä. Vedä leivinpaperisi uunista ja anna evästeiden jäähtyä levyllä muutaman minuutin ajan, kunnes ne ovat valmiita syötäviksi.
yli helppojen munien vs aurinkoinen puoli ylöspäin
3-ainesosat banaanikaurakeksejä
Evästeiden kaunis puoli on, että ne kulkevat hienolla viivalla jälkiruokan, välipalan ja aamiaisen välillä. Todellakin, niiden ainesosista riippuen voit tehdä niistä täysin sopivia aamiaiseksi, ja juuri nämä kolmen ainesosan banaanikauran evästeet voidaan luokitella.
Ja onneksi, jos tarvitset aamiaisen ripaus, ne ovat helppoja kuin mahdollista. Kaikki mitä tarvitset vetääksesi nämä pois on banaanit, kaura ja suklaalastut. Tässä reseptissä banaanit lisäävät makua evästeisiin, mutta se toimii myös liimana, joka pitää ne yhdessä. Usein pystyt korvaa munat banaanireseptissä samanlaisen koostumuksen takia, ja se toimii täällä täydellisesti.
Sekoita kaksi kypsiä banaaneja, lisää 1 / ½ kuppia kauraa ja sekoita ne yhteen. Kun seos muodostaa taikinan, lisää siihen suklaalastuja. Muodosta taikinapallot evästekauhalla tai käsilläsi, aseta ne leivinpaperille ja paista aamiaiskeksejäsi 350 astetta 12-14 minuuttia. Reunat ovat vaalean kullanruskeat, kun ne ovat valmiita vetämään uunista ja antamaan jäähtyä ennen tarjoilua.
3 ainesosan juustokakku tryffelit
Entä jos sanoisimme sinulle, että voit jopa tehdä herkullisia kolmen ainesosan evästeitä, eikä sinun tarvitse edes leipoa niitä? Puhu kaksinkertaisesta voitosta. Naurettavan helppo juustokakku-tryffelit ovat vain asia hillitä tuoretta juustoa, sokeria ja graham-keksejä sisältävää makeaa himoa. Useimmissa juustokakkujen resepteissä käytetään samoja kolmea ainesosaa, joten nämä pienet herkut vangitsevat juustokakun maut täydellisesti.
Sinun tarvitsee vain yhdistää lohko tuorejuustoa ¼ kuppiin rakeistettua sokeria. Jos rakeistettu sokeri on loppunut, myös hienosokeri toimii. Sekoita kermajuusto ja sokeri ja lisää sitten 1/2 kupillista murskattuja graham-keksejä. Sekoita taikina, muodosta pallot ja kierrä sitten jokainen tryffeli murskattuihin graham-kekseihin lopettaaksesi ne. Nämä on parasta jättää jääkaappiin jäähtymään hetkeksi, ja jos sinulla on sitä käsillä, ne voidaan tarjoilla tippuvan suklaan tai kirsikkakastikkeen kanssa, jotta juustokakun puremat todella vahvistuvat.
3 ainesosan syötävät raakakeksipallot
Vuosien ajan on sanottu niin syö raakaa eväste taikinaa ei ole niin suuri idea. Ja kaikki tämä johtuu raakamunien lisäämisestä. Mukaan Terveyslinja , salmonellabakteereja esiintyy usein raakamunissa, minkä vuoksi me tietysti kypsennämme niitä. Evästeen taikinan syöminen ennen paistamista aiheuttaa saman potentiaalisen riskin. Mutta entä jos voisit tehdä version, joka on täysin syötävä, täysin turvallinen, ja voit jopa kutsua sitä evästeeksi? Syötä syötävät raaka eväste taikinapallot.
Nämä pienet evästeiden taikinapalat ovat yksinkertainen yhdistelmä rakeistettua sokeria, voita ja jauhoja. Voit myös valmistaa ne vaihtamalla kokonaan tai puolet rakeistetusta sokerista ruskeaan sokeriin toisen maun saavuttamiseksi.
Sekoita yksinkertaisesti yksi kuppi sokeria yhdellä kepillä voita, kunnes se on hyvin yhdistetty ja kermainen. Lisää ¾ kuppi jauhoja ja sekoita, kunnes se on hyvin yhdistetty ja muodostaa taikinan. Jos sinulla on käsillä ylimääräisiä ainesosia, kuten suklaalastuja, kookospähkinää tai ripotteleita, voit lisätä niitä lisää makua ja koostumusta haluttaessa. Muodosta eväste taikina palloksi tai syötä se lusikalla, kun kukaan ei katso. Se osa on kaikki sinun tehtäväsi.
Kolmen ainesosan maapähkinävoi kaurakeksejä
Kummallista kyllä, kolmen ainesosan evästeiden reseptejä voidaan pitää terveinä. Loppujen lopuksi ainesosat, jotka voivat tehdä evästeestä epäterveellisen, ovat tyypillisesti voita, sokeria tai jauhoja, mutta tämä resepti jättää kaikki nämä kolme. Nämä 3 ainesosan evästeet ovat yksinkertainen vaihtoehto tehdä nopea iltapäivän välipala kädessäsi, tai voit varmasti päästä eroon syömällä näitä aamiaiseksi.
Näiden pienten herkkujen tekemiseen tarvitset vain maapähkinävoita, kauraa ja vaahterasiirappia. Lisää yksi kuppi maapähkinävoita ja ½ kuppi vaahterasiirappia kattilaan. Lämmitä seosta liedellä, kunnes se alkaa kuplia. Kun se on kuuma, kaada seos kahden kupillisen kauran päälle. Anna seoksen jäähtyä hieman, ennen kuin käytät käsiäsi tai evästekauhaa taikinapallojen muodostamiseksi. Aseta ne leivinpaperille vahapaperilla, litistä taikinapallot keksien muotoon ja jäähdytä jääkaapissa tai pakastimessa kiinteäksi.
Kolmen ainesosan maapähkinävoi pallot
Tämä on toinen hieno ei-paista evästevaihtoehto, jonka voit lisätä reseptiarsenaaliin. Maapähkinävoi pallot ovat suosittu vaihtoehto lomien ympärillä, koska yksi erä voi tuottaa runsaasti herkkuja ystäville ja perheelle. Tai voit vain tehdä niistä itsellesi nauttimaan milloin tahansa vuoden aikana.
Kuten nimestä voi päätellä, tämä resepti vaatii maapähkinävoita sekä voita ja jauhesokeria. Yhdistä vain ½ kuppi maapähkinävoita, kolme ruokalusikallista voita ja yksi kuppi jauhettua sokeria, kunnes se on hyvin yhdistetty ja sileä. Anna seoksen jäähtyä jääkaapissa tai pakastimessa. Kun olet jäähdytetty, muotoile haluamasi mukaan yhden tuuman tai kahden tuuman kokoiset pallot ja aseta ne vahapaperilla vuorattuun leivinpaperiin. Kun olet valmis, pidä ne säilytettynä jääkaapissa, jotta herkut pitävät niiden tekstuurin.
00 jauhot vs leipäjauhot
Ne ovat herkullisia itsestään, mutta jos sinulla on suklaakarkkipinnoitetta käsillä, kookospähkinöitä tai jopa graham-keksejä, maapähkinävoi-pallojen kastaminen pinnoitteeseen voi lisätä toisen kerroksen hienoa makua.
3 ainesosan kopio Thin Mint evästeet
Ollaksemme oikeudenmukaisia, saatetaan vain tämä ulos avoimessa tilassa. Kyllä, tämä resepti käyttää kauppaan ostettua evästettä toisen tyyppisen evästeen valmistamiseen, mutta kuulkaa meidät. Haluat ehdottomasti tämän käsillä seuraavana Tyttö partiolaiset evästeet himo osumia.
Thin Mints on ollut Girl Scout -evästevalikossa siitä lähtien 1939 , ja niiden herkullisen rapeilla sisäpuolella ja virkistävällä mintun maulla, pienistä minttu-evästeistä on tullut suosikki kaikkialla Yhdysvalloissa. Mutta kuten kaikki tietävät, Scout-tyttöeväste aika tulee vain kerran vuodessa, joten mitä Thin Mint-addikti tekee, kun heidän suosikkievästeensä loppuu? Nyt voit lyödä ratkaisun pulaan kotona.
Sinun tarvitsee vain vetää tämä pois paketti Oreos , suklaakarkit sulavat tai kastavat suklaata, ja piparminttuuute. Vedä Oreosi irti ja ota kerma jokaisesta evästeestä. Sulata suklaasi ja sekoita piparminttuuute. Kasta Oreo-puolikkaat sulatettuun suklaaseen ja aseta ne sitten vahapaperille. Anna suklaan kovettua ja siinä se on.
Nyt sinun tarvitsee vain löytää käyttö kaikille jäljelle jääneille Oreo-voiteille, mutta olemme melko varmoja, että se ei ole ongelma.
Kolmen ainesosan suklaa-maapähkinävoi ei-leipoa evästeet
Nämä paistamattomat evästeet ovat olleet noin kauan, ja ne ovat olleet lapsuuden katkottua monille aikuisille. Loppujen lopuksi et aina halua vetää kaikki päät pois leivinpaperilla ja käynnistää uunin.
Usein valmistettu ilman maapähkinävoita, tämä versio potkaisee sen loven. Todellakin, harvat yhdistelmät ovat yhtä ihanteellisia kuin suklaa ja maapähkinävoi, ja nämä ovat täydellinen rikas seos, joka tulee yhteen muutamassa minuutissa.
tuoretta jauhettua mustapippuria
Sulata kahdeksan unssia suklaalastuja ja yhdistä sulatettu suklaa 1/2 kupilliseen maapähkinävoita. Kun seos on yhdistetty, lisää 1-1 / 2 kuppia kauraa ja jatka sekoitusta. Kun kaura on sisällytetty, käytä käsiäsi tai evästekauhaa evästeiden muodostamiseksi ja laita ne lautaselle tai leivinlevylle vahapaperilla. Anna evästeiden jäähtyä, anna suklaan kovettua ja sukeltaa sitten sisään.
3-ainesosat marenkit
Marenki on suloisin pieni sokeripilvi, ja voit tehdä niistä helposti kotona pienellä vaivalla ja vain muutamalla ainesosalla, mukaan lukien munanvalkuaiset, sokeri ja hammaskivi.
Munanvalkuaisia on käytetty tekstuuristen jälkiruokien valmistamiseen vuosisatojen ajan niiden meikkien takia. Mukaan Smithsonian-lehti , munanvalkuaiset ovat 90 prosenttia vettä, mutta ne sisältävät myös aminohapoista koostuvia proteiineja. Kun heidät lyödään, munanvalkuaisproteiinien osat tarttuvat niissä olevaan veteen, kun taas toiset hylkäävät ja muodostavat kuplia, jotka lopulta höpöttävät marenkiksi. Kerma tartariinia lisätään seoksen stabiloimiseksi, jolloin se voi pitää muodonsa. Ja vaikka kaikki tämä kuulostaa tieteellisesti monimutkaiselta, heidän tekeminen kotiin on todella helppoa.
Tarvitset vain kaksi munanvalkuaista huoneenlämmössä, 1/4 tl kermakinkkiä ja 1/2 kupillista rakeistettua sokeria. Vatkaa munanvalkuaiset kulhoon vaahtoavaksi ja lisää sitten hammaskerman kerma. Vatkaa munanvalkuaisia, kunnes jäykät piikit alkavat muodostua ja lisää hitaasti sokeria. Sokerin lisääminen hitaasti on ratkaisevan tärkeää ihanteellisen tekstuurin kannalta. Kun seos on jäykkä, kaada lusikat marenkia voideltuun leivinlevyyn ja paista evästeitäsi 225 asteessa 45 minuuttia. Kun paistoaika on päättynyt, avaa uunin luukku ja anna marenkien istua kuivumaan tunnin ajan, jotta ne saisivat allekirjoituksensa pureskeltavan tekstuurin.
