Vuoden 2014 Superbowlin aikana McDonald's Canada maksoi mainos selittää heidän kana-nugettiensa valmistusprosessin. Kuvauksen mukaan tämä oli vastaus suosittuun kysymykseen, jonka esimerkkinä on Armand R. Edmontonista: 'Mitä oikeutetusti McNuggetsissa on vaaleanpunainen silmukka?' Syntaksi syrjään, tärkeä asia on, että vuosia alkuperäisen vaaleanpunaisen liman kiistan jälkeen McDonald's kamppaili edelleen myyttisen meemin kanssa, joka on vaaleanpunainen limaa.
rachael ray plastiikkakirurgia
Ajatus siitä, että McDonald's pilkkoo kynsinsä vaaleanpunaisesta limasta, näyttää olevan syntynyt kahdesta Jamie Oliverin terveysristiretkestä. Yhdessä, hän nostaa naudanlihaa ammoniakissa dramatisoida kuinka lihateollisuus kohtelee amerikkalaista naudanlihaa. Toisessa hän valmistaa kananpähkinöitä lapsille sekoittamalla kana tahnaksi . Ainoa yhteys näiden kahden aiheen välillä on kuitenkin laajasti jaettu kuva siitä, mikä näyttää pitkältä mansikkapehmeältä kannalta. Jotkut lähteet väittävät valokuvan todisteeksi vaaleanpunaisesta limasta. Toiset, että nugetit valmistetaan mekaanisesti erotetusta kanasta.
Todennäköisesti myytti vaaleanpunaisesta limasta asuu kananugetteja johtuu siitä, että kuva näyttää vaaleanpunaiselta limalta. Vaaleanpunainen limaa on kuitenkin, kuten Käänteinen selittää, vähärasvainen hienorakeinen naudanlihan koriste, jota käytetään jauhettujen naudanlihatuotteiden suodattamiseen. Itse asiassa McDonald's käytti vaaleanpunaista limaa, mutta hampurilaisissaan, ei kynsinsä. Kuten Aika raportoitiin vuonna 2012, vaikka Oliverin aiheuttama huuto vaaleanpunaista limaa vastaan pakotti heidät poistamaan sen hampurilaisistaan.
Mikä on mekaanisesti erotettu kana?
Joten, tarkkaan ottaen, kananpennuissa ei ole vaaleanpunaista limaa. Kananpähkinöissä on kuitenkin löyhästi ottaen vaaleanpunaista limaa siinä mielessä, että ne käyttävät mekaanisesti erotettua kanaa. Vuosien ihmiset, jotka käyttävät termejä vaihdettavasti, ovat sekoittaneet asiaa huomattavasti.
Mukaan Kaltevuudet , mekaanisesti erotettu liha on prosessi, jolla lihakudokset poistetaan eläinten luista. Tällä tavalla kerättyä lihaa käytetään elintarvikkeisiin, joissa esillepanolla on vähemmän merkitystä, kuten kananpähkinät tai hot dogit. On kuitenkin huomattava, että vuodesta 2004 lähtien mekaanisesti erotettu naudanliha on ollut laitonta Yhdysvalloissa hullun lehmän taudista huolimatta. Yhdysvaltain maatalousministeriö toteaa tällä hetkellä, että mekaanisesti erotetun siipikarjan syöminen on turvallista syödä, mutta vaatii asianmukaista merkintää.
Kuten vaaleanpunainen limaa, McDonald's käytti mekaanisesti erotettua kanaa, mutta lopetti vuonna 2003 valkoisen lihan kanan hyväksi. Kun kyseessä on kananpähkinät yleensä, Kansallinen kananeuvosto toteaa, että mekaanisesti erotettua kanaa ei tyypillisesti käytetä kananpaloilla, kun taas vaaleanpunaista limaa ei koskaan. Kananpalat, he selittävät, ovat lähinnä kanan lihapullia, jauhettuja kananlihaa, jotka on muotoiltu levyiksi.
Täällä he makaavat myös levittämään viimeisen vaaleanpunaisen limaan liittyvän myytin: kananpalat pidetään yhdessä lihaliiman kanssa. Lihaliima, HuffPost raportit, ovat transglutaminaasi, entsyymi, joka sitoo yhteen erilaisia lihapaloja. Kananpaloilla liha kuitenkin tarttuu luonnollisesti leivän apuun. Pohjimmiltaan, kananugetteja ovat edelleen jonkin verran karkeita, mutta ei että hirvittävä.
