JeniFoto/Shutterstock Chase Shustack
on pikakahvi hyvä sinulle
Ah, maissikoira: Amerikan rakkauslapsi, joka kiehtoo prosessoituja lihaja, friteerattuja ruokia ja tikkussa olevia ruokia. Löydät sen mistä tahansa paikallisesta läänin messusta ruokatuomioistuimiin osoitteessa Disneyland . Pohjimmiltaan se on hot dog tikulla, joka on kastettu maissijauhotaikinaan ja paistettu kullanruskeaksi, mutta se on makeaa, suolaista ja tekee pirun hyvää työtä ollakseen herkullista.
Maisskoiran alkuperä on itse asiassa hieman epäselvä. Bar-S Foods kertoo meille, että maissikoiran juuret voidaan jäljittää Buffaloon, New Yorkiin vuonna 1927, Oregoniin tai Oklahomaan vuonna 1941, Texas State Fairiin vuonna 1942 tai Illinoisiin vuonna 1946. Suurin osa tarinoista, vaikka ne eroavatkin ajasta ja sijainnista, ovat yhteisiä sama yhteinen tekijä: joku näki tai keksi hot dogin, joka oli kastettu maissileipätaikinaan, olipa kyseessä sitten tienvarsi hot dog -kojun omistaja tai vaudeville-esittäjä. Vaikka tämän historiasta valtion oikeudenmukainen kohtelu ei ole aivan selvää, tiedetään, että maissikoirista on tullut rakas amerikkalainen klassikko. Niiden suosio on niin kauaskantoinen, että Korealla on jopa oma näkemyksensä tästä taikinapaistetusta hot dogista, joka tunnetaan nimellä 'Korean Corn Dogs' (via TasteAtlas ).
Mutta miltä tarkalleen näyttää paljas maissikoira tai sellainen, jonka ulompi maissileipäkerros on poistettu? Onko se yksi niistä asioista, joita ihmiskunnan ei koskaan ollut tarkoitus nähdä?
Bobby Flay vs.Gordon Ramsey
Ihmiset inhoavat alastomaa maissikoiraa
Viserrys
'Mikä alastomassa maissikoirassa on niin vikana?' voit kysyä itseltäsi. 'Eikö se näyttäisi tavalliselta hot dogilta?'
Kaikin puolin maistuisi silti hot dogilta, tottakai. Mutta kuten tämä kuva osoittaa (via Viserrys ), paljas maissikoira muistuttaa iäkkään herrasmiehen märkien käsien ryppyisten sormien ja kostean jauhetun naudanlihan sisäelinten kimmoisuuden risteytystä sen kiehuessa ekstruuderin läpi. Vaikka sinulla saattaa olla muita värikkäämpiä vertailuja, ei voida kiistää, että jotkut katsoivat alastomaa maissikoiraa alkukantaisella inholla.
'Tuo hotdog näyttää siltä kuin se olisi kaivettu ulos', kirjoitti yksi käyttäjä . 'Tämä on kuin synkkä hallituksen salaisuus olisi vuotanut sinulle, hyvä herra.' sanoi toinen . 'MIKSI SE NÄYTETÄÄN PURUKUMILTA?' oli elävä kuvaus vielä toinen .
sophie loistava brittiläinen leipoa
Näyttääkö tältä, kun hot dogia uppopaistetaan? Hot Dog antaa reseptin friteeratut hot dogit ja kuvailee niitä karamellisoituneeksi, ruskeaksi makkaraksi, jolla on ilmeisen monimutkaisempi makuprofiili - ei ryppyinen, pitkänomainen naudanlihanauha. Ehkä maissijauho taikina estää hot dogia paistamasta ja kosteus pysyy sisällä ulomman taikinakerroksen ansiosta. Kosteus oletettavasti keittäisi hot dogin jättäen sen muistuttamaan kuvassa näkyvää repaleista makkaraa. Riippumatta siitä, mikä sen aiheuttaa, ehkä on parasta pitää maissikoira pukeutunut.
