Hamburger-vuoka, jota sinun on kokeiltava

Jos rakastat hampurilaisten makua ja etsit yhden potin pääruokaa, jota koko perhe rakastaa, älä katso enää: Tämä hampurilaispannu on siellä, missä se on. Ketsupilla ja sinapilla maustetulla juustollisella hampurilaispohjalla, jonka päällä on voinen, seesaminsiemenillä siroteltu kuori, joka on valmistettu valmiista puolikuu-rullista, se on nopea ja helppo lisätä tavalliseen kiertoon.

'Tämä vuoka on loistava vaihtoehto, kun haluat hampurilaisen maun, mutta haluat myös lisätä jotain erilaista kiertoon', kertoo reseptikehittäjä Erin Johnson Luultavasti keittiössä ja panee merkille, että reseptin merkittävä etu on, että se vie ainesosia, jotka sinulla todennäköisesti on jo ruokakomeroissa, ja sekoittaa ne täysin eri tavalla. Hampurilaiseen liittyvä ketsuppi, sinappi, suolakurkku ja juusto ovat kaikki piilossa kuoren alla, vaikka tietysti voit koristaa jokaisen annoksen enemmän ennen tarjoilua!

Kerää tämän hampurilaisen vuoka ainekset

Tämä hampurilainenpannu vaatii tietysti jauhelihaa, joka on maustettu monilla ruokakomeroilla. Worcestershire-kastike on usein salainen ainesosa hampurilaisissa tai lihakastikkeissa lisäämään potkia umami-makuun, eikä tämä vuoka ole poikkeus. Ketsupin, keltaisen sinapin ja hienonnetun tilli-suolakurkun tutut maut auttavat tätä vuoka täyttämään hampurilainen-lupauksensa. Sekoitettu cheddar ja tiivistetty cheddar-keitto lisäävät toisen kerroksen herkullista makua vuokaan. Ja myymälän ostama puolikuun telojen putki tekee pintakerroksesta täydellisen.

Ruskea naudanliha hampurilaisen vuoka varten

Tämän hampurilaisastian aloittamiseksi sinun on ensin lämmitettävä uuni 375 Fahrenheit-asteeseen. Lämmityksen aikana käännä huomionne naudanlihaan ja sipuliin, keitä ne ruskeaksi ja hieman karamellisiksi. Mausta seos suolalla ja pippurilla, lisää sitten valkosipuli ja Worcestershire-kastike ja keitä kunnes se on vain aromaattinen. Valkosipuli palaa nopeasti ja helposti, joten on aina tärkeää pitää sitä tarkasti silmällä: Et halua, että se tekee koko astiasta katkeran.

Lisää maustetta naudanlihaan hampurilaisen vuoka varten

Kun hampurilainenastian naudanliha on kypsennetty, on aika maustaa se vanhanaikaisilla hampurilaisilla: ketsupilla, sinapilla ja cheddarjuustolla.

'Pidän cheddarjuustokeittoa tilanteissa, joissa haluat kermaista ja jotain sitovaa vuokaasi', sanoo Johnson. `` Samoin kuin sieni / kanan kerma toimii vuoka, tämä tarjoaa sitovan, mutta myös pumppaavan juuston makua. '' Ripaus vettä löysää paksua seosta. Sekoita, kunnes kaikki on kunnolla kiinni.

Lisää juusto ja suolakurkkua hampurilaiseen

Viimeiset vieraat, jotka ovat liittyneet juhliin, ovat hienonnettuja tilli suolakurkkua ja silputtua cheddarjuustoa. Jälkimmäinen lisää mukavuutta ja juustovetoa todella dekadenttiselle vuoka, joka saa kaikki vaatimaan sekunteja.

Kun olet sekoittanut nämä ainekset, täyte on valmis siirrettäväksi vuoka- tai piirakka-astiaan. Johnson haluaa pyöreän pannun kauniimpaan esitykseen. Muista tasoittaa naudanlihaseos niin, että täytettä jatketaan tasaisesti.

Lisää hampurilaispannu puolikuu-rullilla

Viimeinen vaihe: naudanlihan peittäminen puolikuulla rullataikinalla, jota Johnson rakastaa voimaistostaan ​​ja hiutaleesta. Käytä aikaa järjestää kukin puolikuu lyhyellä reunallaan leivinastian ulkoreunaa ja kohtaa kohti keskustaa. Johnson sanoo: 'Tämä on hieno tapa saada perusruoka näyttämään jotain erikoiselta!'

Levitä seesaminsiemenillä (jos haluat) ja liu'uta uuniin seitsemästä kahdentoista minuuttiin tai kunnes kullanruskea.

Tarjoile hampurilainen vuoka

Poista hampurilaispannu uunista. On aika kaivaa! Johnson rakastaa tämän vuoka tarjoilua a sivusalaatti sisältää perinteisiä hampurilaiskastikkeita: salaattia, sipulia ja tomaattia.

Vaikka tämä vuoka on täydellinen sellaisenaan, Johnson huomauttaa, että täytteestä voi nauttia myös enemmän paistinpannuna. 'Jos sydämesi on asetettu käyttämään hampurilaispullaa', hän sanoo, 'voit vain kaavata sekoituksen suoraan niihin huolimaton Joe-tyyliin.'

• 1 punta jauhettua naudanlihaa
• 1 sipuli, hienonnettu
• 2 valkosipulinkynsiä jauhettuna
• 1 rkl Worcestershire-kastiketta
• 1 tölkki tiivistettyä cheddarjuustokeittoa
• ¼ kuppi vettä
• ¼ kuppi ketsuppia
• 1 rkl keltaista sinappia
• 1 kuppi cheddarjuustoa
• ¼ kuppi hienonnettua tilliä suolakurkkua
• 1 tölkki puolikuu rullata taikinaa
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

• seesaminsiemeniä

1. Kuumenna uuni 375 Fahrenheit-asteeseen.
2. Suuressa paistinpannussa ruskea jauheliha ja sipulit. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lisää valkosipuli ja Worcestershire.
4. Sekoita cheddarjuustokeitto, vesi, ketsuppi ja sinappi. Sekoita, kunnes seos on yhdistetty.
5. Lisää juusto ja suolakurkkua ja sekoita.
6. Kaada naudanlihaseos leivinpannuun tai piirakka-astiaan.
7. Peitä naudanliha puolikuu rullalla taikina ja ripottele seesaminsiemeniä, jos haluat.
8. Paista 375 asteessa 7-12 minuuttia tai kunnes taikina on kullanruskea.
9. Tarjoile lämpimästi suosikkihampurilainensi kanssa.

Kalorilaskin

Lattia:

Ikä:

Kasvu (Cm: Ssä):

Paino (Kg):

Fyysisen Aktiivisuuden Taso: Vähimmäis- Matala Keskiverto Korkea Erittäin Korkea

Laskea

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla