Tässä on mitä voit käyttää, jos sinulla ei ole Sifteria

Jauhosiivilä

Jauhot - olkoon se sitten yleiskäyttöinen, vehnä, itsestään nouseva tai kakkujauho - on katkottua lähes kaikissa leivontaohjeissa. Esimerkiksi kakkuissa, kekseissä, muffineissa ja tietysti leipää , jauhot ovat usein ensisijainen ainesosa ja luo pohjan mainitulle leivonnaiselle. Vaikka voit toisinaan päästä eroon vain jauhojen sekoittamisesta kulhoon suoraan pussista, reseptistä riippuen, joskus sinun on ehkä seulottava ensin. Seulonta poistaa jauhosi ylimääräiset kokkareet ja voi tehdä siitä kevyemmän ja helpommin sekoitettavan muihin ainesosiin.






Suosituin gadget, jota käytetään seulomiseen, on hyvin. Se näyttää metallimukilta, jonka sisällä on erittäin hieno siivilä, joka kääntyy kammen avulla, hajottaen siten jauhot liikkuessaan. Kuitenkin, jos kohtaat reseptin, joka vaatii sinua siivilöimään jauhojasi, eikä sinulla ole sifteriä - älä pelkää. On toinenkin yhteinen keittiöväline, jota voit käyttää sen sijaan.



Vatkain on hyvä vaihtoehto suodattimelle

Jauhojen vatkaaminen

Kaikille, joilla ei ole sifteriä, monet bloggaajat ja kotikokit sanovat, että tavallinen lankavispilasi toimii melkein yhtä hyvin jauhojen erottamisessa. Kodin maku selittää, että jauhojen vatkaaminen hajottaa kaikki ei-toivotut palat ja ilmastaa jauhot, jolloin ne ovat pehmeitä ja pehmeitä. Voit vatkaa sen kaadettuasi kulhoon tai, jos reseptissä pyydetään mittaamaan seulotut jauhot, Ilo Leipuri sanoo, että hän vain kastaa vispilänsä suoraan jauhopussiin. Vielä parempi, Maistelupöytä lisää, että vispilän puhdistaminen on paljon helpompaa kuin monimutkaisen muodon puhdistaminen. Win-win.








Psst! Jos sinulla ei myöskään ole vispilää, voit hajottaa jauhosi haarukalla tai hienolla silmäkokoisella siivilällä Maistelupöytä . Huomaa, että nämä menetelmät eivät kuitenkaan ole yhtä tehokkaita, joten niitä tulisi käyttää vain ripaus.