Valery Hache / Getty Images David Chang tunnetaan parhaiten Momofuku-tuotemerkistään ja kriitikoiden ylistämästä Netflix-sarjasta Ruma herkullinen (kautta Vierivä kivi ), mutta viime viikolla hän jakoi aikaa säästävän ruoanlaitto-hakkeroinnin Instagram-tilillään (via Fox uutiset ).
Julkkiskokin näyttämässä kotikeittiössä kuvatulla videolla Chang tarjosi katsojille mahdollisuuden keittää paistettu muna - ei paistinpannussa, vaan mikroaaltouunissa ( Instagram ).
Videossa hän suihkuttaa (oletettavasti) mikroaaltouunille sopivan kulhon keittosuihkulla ja halkeaa sitten muna siihen. Muna menee mikroaaltouuniin minuutiksi ja 30 sekunniksi (30 prosentin teholla). Muna tulee ulos suoraan kulhosta ja Chang nostaa sen muiden kotitekoisten ainesten päälle Muna McMuffin (vaikka hän korvaa kinkun salamilla, joka näyttää huomattavasti miellyttävämmältä kuin mitä saatat löytää naapurustosi McDonald'sista).
Se ei ole kaunein paistettu muna maailmassa, mutta ruoanlaittamisen helppous saattaa olla esteettisen kompromissin arvoinen.
Älä pelkää mikroaaltouuniasi
Video on katsomisen arvoinen vain nähdäksesi Changin futuristisen mikroaaltouunin.
Jotkut saattavat ajatella, että kokit välttäisivät munan mikroaaltouunin jotain enemmän työvoimavaltaista ja vaikeaa, Changin kuvateksti kuuluu: 'Älä pelkää mikroaaltouunia!' ja viesti on hashtagged #culinarydarkarts.
'Se on helpompaa kuin kypsentää sitä liedellä', Chang sanoo pureessaan munan voileipään. Totta tosiaan. Ja temppu on loistava tapa varmistaa, että sinun ei tarvitse pestä myös pannua.
Changin kuvatekstin mukaan temppu kuvattiin jatkoa haastattelulle Jimmy Fallonin kanssa, joka kosketti molempia suosittuja tapoja keittää munia - Fallonin on pidettävä silikonirengasta pitämään munansa paikoillaan paistinpannussa. Changin mukaan Fallon oli ymmärrettävästi `` hieman järkyttynyt '' näyttelyssä, kun hän ehdotti munan mikroaaltouunia.
