Aina kun tarvitsen herkullisen reseptin tai neuvoja viihdyttämiseen, käännyn Ina Gartenin puoleen. Häneltä kodikas kana-potpie-keitto to pannulla paahdettua kanaa ja perunoita , Garten tarjoaa aina inspiraatiota ja tietoa keittiössä. Ja yksi Gartenin viisaudesta, jota haluat käyttää yhä uudelleen, on hänen vinkkinsä leivän pakastamiseen.
Getty Images / NBC NewsWire
Kuten Garten kertoi Ruoka & Viini , hän päättää pakastaa leipäviipaleita viipaleiden tai kokonaisten leipien sijaan – ja se on meistä täysin järkevää. Jos hän pakastaisi leipäviipaleita, ne voisivat jäätyä liian jäisiksi (ongelma, jonka olen kokenut monta kertaa!). Jos hän pakastaisi kokonaisia leivät, se olisi liian suuri annos (ja sinun on lopulta pakastettava leipä uudelleen). Sen sijaan viipaleiden tai leipäpalojen pakastaminen antaa Gartenille täydellisen määrän joka kerta.
viisi kaveria kasvisvoileipä
Näin voit kokeilla Gartenin vinkkiä itse:
- Leikkaa leipä viipaleiksi.
- Kääri jokainen kiila tiukasti pakastimeen kestävään muovikelmuun.
- Säilytä pakastimessa.
USDA suosittelee leivän säilytys pakastimessa enintään kolme kuukautta. Kun olet valmis nauttimaan leipäviipaleistasi, Garten suosittelee sulattamaan leivän jääkaapissa yön yli. Voit sitten lämmittää leipäviipaleen uunissa tai viipaloida sen ja käyttää leivänpaahdinta.
Mutta aina kun nautit leivästä, tästä Gartenin vinkistä on hyötyä vuosien ajan!
onko wendyllä kahvia
