Fudio/Getty Images Milligan vaha
Comfort-ruokia on kaikenmuotoisia, -kokoisia ja kansallisuuksia ja ne perustuvat henkilökohtaisiin makuun ja kulttuuriruokiin. Kylmästä pizzasta suklaajäätelöön makaroniin ja juustoon kekseihin ja kastikkeisiin, mukavuusruoat tarjoavat meille syvän mukavuuden tunteen. Yksi erityinen nosh, joka tunnetaan viihtyisyyden ja nostalgian tunteita herättävästä, on tärkkelyspitoinen, samettisen sileä ja mega-mausteinen. Puhumme perunamuusista, ihmiset. Halusitpa sitten pekonia, valkosipulia, juustoa, ruohosipulia, Guy Fieri -tyylinen wasabijauhe , tai pelkästään perunamuusi toimittaa. Kuten Nora Ephron kirjoitti ' Närästys ,' 'Ei mitään muuta kuin perunamuusia, kun olosi on sininen.'
Laajalti klassikkona pidetty Kiitospäivän lisuke , perunamuusia syödään todennäköisesti myös ylijäämänä. Seuraavan päivän ruoat ovat kiistatta yhtä herkullisia kuin ensisijainen ateria, mutta joskus niiden saattaminen alkuperäiseen tilaan voi olla hankalaa. Kun on kyse Perunamuusin lämmittämiseen on kuitenkin olemassa useita kokeiltuja ja todellisia menetelmiä , mukaan lukien mikroaaltouunissa, liesitason päällä ja uunissa. Monet kulinaariset ammattilaiset käyttävät kuitenkin vannomaansa tekniikkaa.
Kuumenna perunamuusi raskaan kerman kanssa
DronG/Shutterstock
paras tapa lämmittää mozzarellatikkuja
Huolimatta mielialastasi, naarmut melkein missä tahansa muodossa voivat tehdä tilaisuudesta kirkkaamman. Kun seuraavan kerran valmistat perunamuusia ja aiot raahata niitä peräkkäin, varmista, että sinulla on käden ulottuvilla raskasta kermaa. Ota se ammattilaiselta, joka keitti valtavia eriä pomme-sosetta. Rachel Dolfi, kirjailija Kitchn , jakoi menetelmänsä jäljellä olevan perunamuusin lämmittämiseen – sivun, jonka hän repi esiin ruokakoulukokemuksestaan.
Kun perunamuusi on valmis siirrettäväksi takaisin jääkaappiin, kaavi ne mikroaaltouunin kestävään kulhoon tai keraamiseen astiaan ja kaada runsas määrä raskasta kermaa suoraan päälle niin, että se peittää koko litistyneen pinnan. Peitä ne alumiinifoliolla ja laita jääkaappiin. Sitten, kun olet taas valmis nauttimaan perunamuusista, kuumenna niitä uunissa vielä peitettynä 300 asteessa noin tunnin ajan. Voila! Täydellisesti lämmitetty perunamuusi.
Voit myös ottaa folion pois, peittää kulhon tai astian märällä talouspaperilla ja laittaa mikroaaltouuniin minuutin kerrallaan. Kuitenkin, Southern Living varoittaa, että vaikka perunamuusi mikroaaltouunissa on nopeaa ja tehokasta, se saattaa kuivua.
Jos noudatat vegaanista ruokavaliota, onneksi niitä on useita raskaan kerman korvikkeita voit hyödyntää, kuten kookoskermaa, cashew-kermaa tai maidotonta maitoa ja öljyä, kuten Jotain ylellistä ehdottaa.
