Majoneesi ja Miracle Whip voidaan helposti sekoittaa toisiinsa. Ne ovat molemmat kermaisia, valkoisia voileipälevitteitä, jotka on pakattu samankaltaisiin purkkeihin, ja istuvat vierekkäin myymälähyllyllä. Ovatko mayo ja Miracle Whip sama asia vai onko Miracle Whip eräänlainen majoneesi?
No ei. Ei oikeastaan. Itse asiassa teknisesti Miracle Whipiä ei voida pitää majoneesina ollenkaan. Mukaan Todella yksinkertainen , kun taas Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto edellyttää, että majoneesi koostuu vähintään 65 painoprosentista kasviöljyä, Miracle Whip sisältää julkistamattoman, mutta pienemmän määrän.
Siksi sen sijaan, että se merkitään majoneesiksi, se menee melko sekavan `` salaattikastikkeen '' kautta - mikä saa ihmettelemään, onko kukaan koskaan yrittänyt käyttää sitä sellaisenaan (kautta Grog ja Grits )? Ja jos on, kuinka he onnistuivat levittämään sen jokaiselle salaatinlehdelle?
Majoneesi ja ihopiiska maistuvat vain erilaisilta
Joe Raedle / Getty Images Mikä todella erottaa Miracle Whipin majoneesista, on sen maku. Vaikka Miracle Whip, kuten majoneesi, sisältää samat perusaineet munia, öljyä ja happoa, se sisältää myös sekoituksen mausteita, mukaan lukien sinappi, paprika ja valkosipuli. Todellinen ero makussa on kuitenkin siinä, että Miracle Whip on valmistettu maissisiirapista (via Terveyslinja ).
Tämän ainesosan antama erottuva makeus on tehnyt Miracle Whipistä hitti sen käyttöönoton jälkeen suuressa masennuksessa, mutta kaikki eivät ole faneja, ja Miracle Whip ei todellakaan voi puolustaa majoneesia jokaisessa reseptissä, ellet halua kaikkea ylimääräistä sokeria.
Majoneesin ja ihopiiskan välillä on ravitsemuksellisia eroja
Lisätystä makeutusaineesta huolimatta Miracle Whipillä on vain puolet majoneesikaloreista, ja se, että se on valmistettu vähemmän öljyä, tarkoittaa myös sitä, että siinä on vähemmän rasvaa. Majoneesi voi silti olla parempi valinta laihduttaville, koska Miracle Whipin makeuttamiseen käytetty korkea fruktoosimaissiisiirappi on liitetty väärän nälänhoidon luomiseen ja vähentämään kykyä lopettaa syöminen (kautta Lista ). Miracle Whip sisältää myös enemmän lisäaineita ja on enemmän jalostettua kuin majoneesi, ja se valmistetaan mahdollisesti tulehdusta aiheuttavalla soijaöljyllä.
Vaikka majoneesia tai Miracle Whipiä ei pidetä tarkalleen ravitsevana, Terveyslinja ehdottaa, että majoneesi on todennäköisesti parempi valinta, varsinkin jos valitset terveellisemmän tuotemerkin tai käytät aikaa tehdäksesi oman.
