Facebook Ehkä et voi laittaa sormeasi siihen, mutta aina tiesi , syvällä, että näiden kahden välillä oli oltava ero. Loppujen lopuksi Wendyn allekirjoitushampurilaiset valmistetaan neliömäisillä pihvirakeilla - kielen poskessa testamentti, jonka Wendyn ilmeisesti, ei leikkaa kulmia .
Mutta niiden muodon lisäksi kahdella hampurilaisella on erittäin merkittäviä eroja. Ne valmistetaan eri tavalla, niiden ainesosat vaihtelevat, ja eri syöjillä on hyvin erilaiset otokset.
Se alkaa naudanlihasta. Vuosikymmenien ajan Wendy's on mainostanut 'tuoretta, koskaan jäädytettyä' lähestymistapaa hampurilaispihviään. Vaikka tämä väite on kiistetty, se näyttää pitävän kiinni: Jopa ruokapulan aikana Wendy's on sitoutunut pitämään kiinni tuoreesta naudanlihasta (kautta Business Insider ). Toimittaja Kayla Blanton, Wendyn entinen työntekijä, todisti, että hänen vuotensa tiimijäsenenä kaikki naudanliha toimitettiin jäähdytettynä ( Sisäpiiri ). He menevät jääkaapista parilaan: Ei jäätymistä välissä, sikäli kuin tiedämme.
Vaikka Burger King ei voi esittää väitettä, sillä on oma salainen aseensa. Burger King's Whopper on paistettu. Siksi näissä kiiltävissä ja värikkäissä Burger King -mainoksissa on aina fotogeeninen hiili pihvillä (via Washington Post ). Tämä hiili, joka lisää savuisuutta, ja se on niin tärkeää Whopper-kokemukselle, että BK paistaa mahdottomia ostoksiaan samalla tavalla (kautta Tampa Bay Times ).
Kuinka se on tehty
Drew Angerer / Getty Images Wendy's tarjoilee hampurilaista kiiltävälle, paahdetulle pullalle yhdessä tavallisten kiinnikkeiden kanssa: salaattia, tomaattia, suolakurkkua, ketsuppia, sipulia ja majoneesia. (Voi, älkäämme unohtako amerikkalaista juustoa.) Burger King's Whopper tulee paahdetulla, seesaminsiemenpullalla, kaikilla samoilla täytteillä (kautta Syö tämä ). Mielestämme on kuitenkin syytä huomata, että Wendy valitsee punasipulin, joka pakkaa enemmän makua ja happamuutta kuin Burger Kingin lievempi valkoinen sipuliviipale.
Kuten mikä tahansa voileipä, leivällä on kuitenkin merkitystä. Tarkastellessaan kahta hampurilaista osa henkilökunnasta Syö tämä ei todellakaan mennyt Whopperin pullaan, kommentoiden, että paahdettu seesaminpulla oli hieman ylivoimainen. Syö tämä toimittajat eivät myöskään leikkaaneet kulmia (ahem) kritisoiden Burger Kingin lihaa toteamalla, että se maistui mauttomalta, liian hiiltyneeltä ja vain häiritsevältä.
Ehkä haluat mieluummin Whopperin pehmeän, seesaminpullaa. Ehkä olet kiinnittynyt Wendyn neliöleikkaukseen. Mitä tahansa kelluu pikaruokaveneesi.
Missä seisomme
Sillä välin tiedämme, missä seisomme: Kun on kyse hampurilaisesta, haluamme hyvää, tuoretta naudanlihaa. Vaikka Burger Kingin hiili on innovatiivinen ja kyllä, se muistuttaa meitä kesäkokeesta, Wendyn tuore, yllättävän mehukas pihvi nousee muiden yläpuolelle. Kuinka usein saamme olla varmoja siitä, että pikaruokahampurilainen ei ole istunut pakastimessa kuukausien ajan? Jos Wendy haluaa tarjota sitä, otamme sen.
Tämä ei tarkoita sitä, että Wendy's on loppu. Jos sinulla on todella mahdollisuus, ja olet länsirannikolla, siirry In-N-Outiin. Miksi? Se on tuoretta kaikkialla: jopa vihannekset ja perunat ovat valmistettu tuoreena joka aamu. Kuinka terveellistä se on? Ja ketsupin ja majoneesin väsyneen yhdistelmän sijaan In-N-Out-hampurilainen sisältää herkullisen salaperäisen ja kermaisen levityksen. Kokki J.Kenji López-Altin mukaan, joka laittoi kopiointireseptin, levitteessä on ketsuppia, majoneesia, suolakurkkua, etikkaa ja 'ripaus sokeria' (kautta Vakava syö ). Seuraavan tason hampurilainen? Luulemme niin.
