Jos olet koskaan syönyt punajuurta ja olet huolestunut siitä, mitä näit myöhemmin kylpyhuoneessa, olet todennäköisesti kokenut beeturiaa, ilmiö, joka vaikuttaa noin 10-14 prosenttiin ihmisistä. Pohjimmiltaan se tarkoittaa, että punajuurien syöminen muuttaa virtsasi vaaleanpunaiseksi tai punaiseksi (kautta CBC ). Vaikka voi olla hälyttävää nähdä posliinikulho täynnä punertavaa nestemäistä sokerijuurikkaan juotavaa, ei ole mitään syytä huoleen, ja se on vain yksi monista outoja asioita, joita ruoka voi tehdä kehollesi .
Punajuuret sisältävät betaniinia, yhdistettä, joka on vastuussa juurikasviksen syvän punaisesta sävystä. Jotkut ihmiset eivät kuitenkaan pysty sulattamaan betaniinia kokonaan. Kun näin on, betaniini huuhdellaan munuaisten läpi muun muun kanssa virtsa , kääntämällä sen vaaleanpunaiseksi tai punaiseksi matkalla.
mitä taco-kellonlihassa on
Punajuuret voivat myös tehdä suolistasi mielenkiintoisen vaaleanpunaisen tai karmiininpunainen sävy. Itse asiassa punajuurien syöminen voi auttaa sinua seuraamaan ruoansulatuskanavan prosessointiaikaa, koska syntyvä värikäs jäte voi kertoa sinulle, kuinka kauan kestää syömisen jälkeen kehosi päästä eroon jätteistä (kautta Maapallo ja posti ).
rypäle vs kirsikkatomaatit
Onneksi beeturia ei näytä osoittavan vakavia terveysongelmia. Rajoitettua tutkimusta on tehty siitä, mutta jotkut teorioivat, että matala mahahappo voi olla syyllinen. Syystä riippumatta sitä ei pidetä vaarattomana tilana.
Punajuuret eivät ole ainoa ruoka, joka voi muuttaa virtsasi väriä. Karhunvatukat ja raparperit voivat myös saada virtsasi vaaleanpunaiseksi tai punaiseksi, porkkanat ja muut runsaasti C-vitamiinia sisältävät elintarvikkeet voivat saada virtsan oranssiksi, B-vitamiini (ja sitä sisältävät multivitamiinit) voivat muuttaa virtsasi neon kelta-vihreäksi ja yhdessä allekirjoituksen haju parsaa värjäänyt virtsa joskus tulee vihertävä sävy (via Harvard Health Online ). Ah, ihmiskehon ilot.
