Siksi viiden pojan maitopirtelöt ovat niin herkullisia

Aineosan Laskin

Five Guys myymälä Noam Galai / Getty Images

Sillä aikaa hampurilaiset ja perunat ovat yksinään hienoja, mikään ei ole parempaa kuin hampurilaiset, perunat, ja maitosekoitus. Tämä olennainen säestys klassiselle amerikkalaiselle aterialle juontaa juurensa 1880-luvulle, jolloin termi viittasi munankerroksen kaltaiseen viskipitsiseen juomaan. 1900-luvun alkuun mennessä Hamilton Beach oli keksinyt sähköisen juomasekoittimen, josta syntyi jäätelöpohjainen keitos, jonka tunnemme ja rakastamme tänään.

Milkshakeilla oli ensimmäinen todellinen kukoistus 1950-luvulla hampurilaisten nivelten nousun rinnalla soodalähteet . Odotamme nyt eniten Pikaruoka Ravintolat jotka tarjoilevat hampurilaisia ​​saadakseen jonkin verran maitoshakkaa. Mutta yhdellä Amerikan rakastetuimmista hampurilaisketjuista, Five Guys, maitokratkaisut eivät debyytti vuoteen 2014 asti , 28 vuotta ravintolan ensimmäisen sijainnin avaamisen jälkeen. Odotus oli sen arvoista, ja nyt Five Guys tekee joitain herkullisimmista pirtelöistä. Tässä on se, mikä tekee Five Guysin pirtelön erilaiseksi kuin muut pikaruokapakasteet.

Viiden pojan maitopirtelät kehrätään käsin

Viiden kaverin työntekijä tekee maitotäristystä Instagram

Viisi kaveria mainostaa ylpeänä, että sen pirtelöt ovat sanoa käsin , 'joka on sellainen lause, jonka olemme tottuneet näkemään valikoissa ja kylteissä. Mutta mitä se todella tarkoittaa? Vastaus on melko yksinkertainen: A käsin kehrätty pirtelö valmistaa ihminen, joka laittaa ainesosat astiaan ja sekoittaa ne.



Vaikka tämä saattaa tuntua ilmeiseltä lähestymistavalta minkä tahansa pirtelön valmistamiseen, monet pikaruokaketjut eivät todellakaan tee sitä tällä tavalla. Klo McDonald's esimerkiksi pirtelöt valmistetaan koneella ravista siirappia, mikä melkein tekee heistä kokonaan toisen asian. Ehkä siksi heitä kutsutaan nimellä ravistelee '' eikä pirtelöitä valikossa.

Vaikka Five Guys ei ole ainoa ketju, jolla on käsin kehrättyjä pirtelöitä - Burger King , Wendyn ja Tipu-fil-A ovat muiden kilpailijoiden joukossa, jotka väittävät termiä - on muitakin ominaisuuksia, jotka erottavat Five Guys -version joukosta.

Kaikki Five Guysin pirtelöt alkavat vaniljapohjalla

Five Guys vanilja pirtelö

Kuten useimpien taideteosten kohdalla, suuri pirtelö alkaa hyvällä pohjalla. Five Guys -ravintolassa sen sijaan, että sekoitettaisiin useilla jäätelömakuilla tai joukolla maustettuja siirappeja luomaan erilaisia ​​pirtelömuunnelmia, ravintola alkaa tasaisella pohjalla, joka maistuu aina hyvältä: vanilja . Laajasti pidetty yksi maailman suosikkimakuista , vanilja on kaikkea muuta kuin perus . Parhaimmillaan vanilja on tuoksuva ja monimutkainen, mutta tarjoaa silti suhteellisen tyhjän kankaan muiden makujen kerrostamiseen.

Koska yksi Five Guys käsinkehrätyn pirtelön suurimmista vetovoimista on se, että se on täysin muokattavissa, ammattitaidolla muotoillulla vaniljapohjalla aloitettu tarkoittaa, että olet todennäköisesti todennäköisesti jotain, joka maistuu hyvältä, valitsetpa sitten lisää yksi täytettä tai kymmenen täytettä tai mene klassisen vaniljasekoitteen kanssa vain hiukan kermavaahtoa lisäämällä oomph.

Voit räätälöidä pirtelösi viidellä kaverilla kymmenellä lisäosalla

Viisi kaveria maitosekoitusvalikko Viisi kaveria

Kaikki viisi kaveria pirtelöitä alkaa vaniljana, mutta jos etsit jotain mielenkiintoisempaa, on vaikea voittaa räätälöintiä, jonka tämä hampurilainen tarjoaa. Yksittäisiä sekoituksia on kymmenen: pekoni, kirsikat, Oreo-evästeet , maapähkinävoi, banaanit, kahvi, suklaa, mallasmaito ja mansikat. Valitpa sitten yhden, kaksi tai kaikki kymmenen, lähtöhinta maitotäristys pysyy samana, mikä on vakava kannustin kokeiluihin.

Uskomme todella siihen pekoni tulisi lisätä periaatteessa mihin tahansa pirtelään, jonka tilaat Five Guysilta, etenkin suosittuun Elvis-innoittamana maapähkinävoi, pekoni ja banaani. Vaikka et olisikaan lihansyöjä, voit valita joukon muita luovia yhdistelmiä: tarkalleen yli 40 000. Valitse klassinen makuyhdistelmä, kuten suklaa-kirsikka, Oreo-kahvi, tai suosikki maku, jossa on vintage-tunnelma, joka alkaa 1950-luvulta: vanilja mallasmaidolla ja kermavaahdolla.

Siitä syystä viiden miehen vieminen niin kauan kesti heidät

viisi kaveria allekirjoittavat Edward Berthelot / Getty Images

Jos Five Guysin pirtelöt ovat niin hyviä, on järkevää miettiä, miksi ketju kesti melkein 30 vuotta niiden käyttöönottoon. Vastaus on yksi perustavaa laatua olevista käytännöistä, joka auttoi tekemään viisi kaveria synonyyminä korkealaatuisille, tuoreen maukkaille hampurilaisille ja perunoille: pakastamaton sääntö .

Varmistaaksemme ehdottomasti, etteivät pakastetut tavarat pääse viiden kaverin keittiöön, erityisen kylmänä pidettävät ainesosat pidetään itse asiassa jäähdyttimissä eikä pakastimissa. Perustajat tiesivät, että tämä estäisi heitä tarjoamasta suosittuja tuotteita, kuten pirtelöitä ja jäätelöä, mutta se oli hitti, jonka he olivat halukkaita ottamaan pitkään aikaan.

Haastattelussa Inc. perustaja Jerry Murrell tuli heti ulos ja sanoi: 'Jos laitamme yhden pakastetun tavaran ravintolaan, olisimme valmiit. Siksi emme tee pirtelöitä. Vuosien ajan ihmiset ovat pyytäneet niitä! Mutta meidän olisi tehtävä aitoa jäätelöä ja maitoa. ' Onneksi hän lopulta luolasi ja suostui sallimaan pakastimet tälle yhdelle tuotteelle.

Five Guysin pirtelöainesosien luettelo on yllättävän lyhyt

Viisi kaveria ravistelee Facebook

Monet pikaruokalajit ovat synonyymejä pitkille ainesosaluetteloille, joista monia on vaikea määritellä ruoaksi sinänsä. Tämä on toinen alue, jolla Five Guysin pirtelöt eroavat suuresti kilpailijoiden tarjouksista. Viidessä kaverissa maitotuotteita valmistetaan vain muutamalla yksinkertaisia ​​ainesosia : ensisijaisesti maito, rasvaton maito, sokeri, hera ja mitä tahansa lisäaineita, jotka valitset sekoittuvan luomukseesi, joten tiedät tarkalleen, mitä saat, kun tilaat yhden näistä käsin kehrätetyistä pirtelöistä.

Samaa ei voida sanoa muista käsin kehrätetyistä pirtelömahdollisuuksista pikaruoka-alueella. Sitä vastoin, hampurilainen kuningas maitosekoitus sisältää yli kaksikymmentä ainesosaa, joista monet kuuluvat vaikeasti lausuttavaan luokkaan, mukaan lukien molemmat tavalliset ja korkeafruktoosinen maissisiirappi. Icedream yksinomaan pohja, jota Chick-fil-A käyttää maitosekoituksessaan sisältää pitkän ainesosaluettelon , mukaan lukien keltainen 5 ja keltainen 6, ja se on ennen kuin pääsemme 20 plus muihin ainesosiin, jotka muodostavat Chick-fil-A Chocolate Milkshake.

Viisi Guysin työntekijää on motivoituneita tekemään täydellinen ravistelu

Five Guys työntekijän hattu Chesnot / Getty Images

Tuoreiden, luonnollisten ainesosien lisäksi on olemassa useita muita tapoja että viisi kaveria erottaa itsensä hampurilaisiin erikoistuneista pikaruokaravintoloista. Työntekijät koulutetaan pitämään itsensä korkeatasoisessa elintarviketurvallisuudessa ja valmistelussa, ja Five Guys -yrityksen tiimin toisessa paketissa he eivät saa käyttää ajastimia, koska 'hyvien kokkien tulisi tietää, milloin ruoka on tehty.'

Toinen ei-perinteinen liike? Ravintola ei todellakaan kuluta rahaa mainontaan, vaan luottaa positiivisiin arvosteluihin ja suusanallisesti. Jos haluat viedä asiat pidemmälle, työntekijöiden palkkiot sidotaan pisteisiin, jotka he saavat vankan salaisen shopper-ohjelman kautta, mikä tarkoittaa, että jokainen Five Guysin työntekijä on taloudellisesti motivoitunut tekemään sinulle parhaan mahdollisen pirtelö. Vaikka tämä on myös yksi tekijöistä, jotka tekevät Five Guysin ruoasta kalliimpi kuin joidenkin heidän kilpailijoidensa, on yleensä sen arvoista, että meillä on parempia maukkaita ja laadukkaampia ruokia.

Viiden pojan maitopuristimet näkyvät säännöllisesti parhaiden listoissa

Viisi kaveria Milkshake Instagram

Pikaruoka-pirtelö voi olla helppo hylätä hampurilaisten ja perunoiden jälkiseurauksena, varsinkin kun on selvitettävä, kuinka yksi hampurilainen nippu taistelee toista vastaan ​​ollakseen yksi Internetin suosikkiravintoloita. Pakastettujen pikaruokaherkkujen omistajilla on kuitenkin omat teholuokitukset, joissa he analysoivat ja vertailevat maitokratkaisutarjouksia eri ketjuissa.

Vaikka kaikki pirtelöt eivät tee leikkausta, erittäin mukautettavat Five Guys -tuotteet näkyvät säännöllisesti luetteloissa parhaista saatavilla olevista pikaruoka-pirtelöistä, mukaan lukien Punainen kirja , Spoon-yliopisto , Sisäpiiri ja Newsday , muiden joukossa. Viiden kaverin fanit huomaavat, että ketju käyttää korkealaatuista Ghirardelli suklaasiirappi vaihtaa vaniljapohjaa, mikä asettaa tämän vaihtoehdon ehdottomasti leikkaukseksi muiden suklaan ravistusten yläpuolelle. Toiset, kuten Spoon Universityn luettelo, mainitsevat sen, että voit lisätä ilmainen pekoni - ilmeinen etu saada pirtelökorjaus Five Guysilta.

Viisi kaveria noudattaa kaikkia sääntöjä hyvän pirtelön tekemisestä

Viisi kaveria ravistelee perunoiden kanssa Facebook

Yksi pirtelöistä on, että niitä ei oikeastaan ​​ole kovin vaikea tehdä, kunhan noudatat perussääntöjä. Mukaan Kodin maku , se kestää vain kolme yksinkertaista vaihetta saavuttaa pirtelö täydellisyyden.

Ensinnäkin sinun kannattaa kerätä maitoa, jäätelöä ja mitä tahansa lisäosia, joita käytät päästäksesi makukohtaasi. Five Guysilla on ensimmäinen askel alaspäin, ja sen allekirjoitus vaniljapohja on valmistettu lyhyestä luettelosta luonnollisia ainesosia ja kymmenestä korkealaatuisesta sekoituksesta, joista valita. Seuraavaksi haluat sekoittaa ravistelun, kunnes se on erittäin tasainen. Five Guysin ravistelu on todella sileä, että jotkut ovat verranneet sen johdonmukaisuutta pehmeä tarjoilu jäätelö. Viimeinen vaihe on melkein liian helppo mainita, se on kaataa ja nauttia pirtelän täydellisyyttä, mieluiten Five Guys -hampurilaisen ja ketjun allekirjoituksen paksun leikkauksen rinnalla, kaksinkertainen paistettu ranskanperunat.

Mikään Five Guysin 40 000 plus -yhdistelmästä ei todellakaan maistu huonosti

viiden kaverin valikko Facebook

On jotain sanottavaa siitä, että pikaruokavalikossa on vähemmän vaihtoehtoja, koska se tarkoittaa, että on vähemmän mahdollisuuksia tilata jotain, joka ei todellakaan maistu niin hyvältä. Viiden pojan lähestymistapa pirtelöön heittää vähän viisautta ulos ikkunasta ja tarjoaa asiakkaille käytännössä rajattomat mahdollisuudet luoda omat makuyhdistelmänsä joukon sekoituksia. Vaikka tämä voisi luoda tilanteen, jossa asiakkaat yrittävät yhdistää toisiaan luomalla karkeita makuyhdistelmiä, näyttää siltä, ​​että se on tavallaan vaikea tehdä.

Yli klo Jännitys , toimituksellinen tiimi testasi kaikki kymmenen miksausta yhden maun pirtelöinä ja havaitsi, että ne kaikki tarjosivat jotain positiivista ihmisille, jotka yleensä nauttivat näistä mauista yleensä. Klo Hänen Campunsa s , kirjoittajat kokeilivat joitain kiehtovampia makuyhdistelmiä, kuten maapähkinävoi-kirsikka ja yksi pirtelö jokaisen päällyksen lisäksi kahvia lukuun ottamatta. Jopa se, jolla oli melkein kaikki, oli 'rehellisesti, ei paha'.

Kalorilaskin