Elinkeinonharjoittajan Joe's Copycat Chicken Salad Resept, jonka toivot tietävän aikaisemmin

Aineosan Laskin

Kauppias Joe Lindsay D.Mattison / Mashed

Jokainen usein ostava asiakas Kauppias Joe's tietää kolme asiaa: Heillä on joitain parhaita valmisruokia, ne ovat suhteellisen halpoja muihin ruokakauppoihin verrattuna, ja pysäköintialueelle vetäminen voi nostaa ahdistustasoasi. Tämä rakas ostospaikka pakataan erityisesti työpäivän jälkeen ja viikonloppuisin. Mutta kannattaa noutaa uusimmat julkaisut, ennen kuin ne myydään loppuun, eikä sinun tarvitse edes valmistaa lounasta tai päivällistä, kun palaat kotiin. Tarjoukset, kuten kattilassa keitetty kanakeitto, jäädytetty mandariini-appelsiinikana tai monet jäähdytysosastossa tarjotut kääreet, tekivät pitkät viivat sen arvoista.

Kauppiaan Joe-kanasalaatti on yksi niistä tarttuvista tavaroista joka kerta, kun vierailemme kaupassa. Olemme nauttineet useista lajikkeista vuosien varrella kreikkalaisesta jogurtista valmistetusta vähäsyydellisestä kanasalaatista hauskaan ja funky-curry-kanasalaattiin, jossa on lämmin mausteita, rusinoita ja cashewpähkinöitä. Mutta se, josta emme vain voi saada tarpeeksi, on heidän Wine Country Chicken Salad. Se on yksi parhaista myymälästä ostetuista kanasalaateista, joita meillä on koskaan ollut, ja käy ilmi, että se on erittäin helppo tehdä. Kopiointireseptimme muodostuu noin kymmenessä minuutissa - ehkä jopa nopeammin, jos käytät sen valmistamiseen jäänyttä rotisserie-kanaa.

Kerää ainekset Trader Joe's -kopioidulle kanasalaattireseptille

Kauppias Joe Lindsay D.Mattison / Mashed

Aloitimme kurkistamalla ainesosien etiketti Trader Joe's Wine Country Chicken Saladissa, ja olimme iloisia nähdessämme, että se sisälsi helposti löydettäviä ainesosia. Kastike on valmistettu majoneesista, hunajasta, omenaviinietikasta, ruokosokerista, unikonsiemenistä, merisuolasta ja valkopippurista. Meidän piti vain selvittää kunkin ainesosan määrät, jotta kastike maistui Trader Joe'ssa



Loput salaatista koostuvat kananrintoista, sellereistä, makeutetuista kuivatuista karpaloista ja pekaanipähkinöistä. Mukana oli suunnilleen yhtä suuri määrä selleriä, karpaloita ja pekaanipähkinöitä (1/4 - 1/3 kupillista kutakin). Sitten mitattiin hienonnettua keitettyä kanaa ja lisättiin seokseen, kunnes suhde näytti oikealta.

Ainoa ainesosa, jota emme käyttäneet etiketistä, oli ksantaanikumi . Mukaan Terveyslinja , ksantaanikumi on elintarvikkeille turvallinen lisäaine, jota käytetään sakeuttimena tai stabilointiaineena. Luulimme, että pukeutumme osoittautui paljon paksuksi ilman sitä, joten emme nähneet tarvetta sisällyttää tätä vaikeasti löydettävää ainesosaa.

Kananrinnat ovat paras kana käyttää Trader Joen kopiokana-salaattireseptissä

paras kana Trader Joelle Lindsay D.Mattison / Mashed

Kauppias Joe's käyttää kananrintaa, joten emme ottaneet huomioon muita kanatyyppejä laatiessamme kopioreittiä. Tietenkin voit tehdä tämän Trader Joen kopioidun kanasalaattireseptin mihin tahansa keitetty kana , joten älä tunne, että sinun täytyy juosta ulos ruokakauppaan vain tarttumaan kananrintoihin. Käytä mitä tahansa jääkaapissa olevaa jäämiä, mukaan lukien rotisserie-kana. Muista vain, että silputtu kana luo erilaisen tekstuurin kanasalaatillesi, eikä se maistu alkuperäiseltä, jos käytät tummaa lihaa, kuten kanan reidet.

ainesosien etiketti Trader Joe's Wine Country Chicken Salad kuvaa kanaa `` kananrintana, jossa on kylkilihaa, kanaliemiä ja merisuolaa ''. Joten seurasimme esimerkkiä ja haudutimme kanamme peittämällä kolme kananrintaa kanaliemellä suuressa kattilassa. Sen jälkeen kun olemme lisänneet ripaus suolaa, keitimme liemen kiehumaan ennen kuin se vähennettiin kiehuvaksi. Noin 10 minuutin kuluttua kana keitettiin sisäiseen lämpötilaan 165 Fahrenheit-astetta. Annettiin sen jäähtyä ja leikattiin siistiksi pieniksi kuutioiksi.

on gordon ramsay tarkoittaa

Kuinka tehdä kastike Trader Joen kopioidulle kanasalaattireseptille

kuinka tehdä kanasalaattikastiketta kauppias Joelle Lindsay D.Mattison / Mashed

Kun kana oli jäähtymässä, meillä oli runsaasti aikaa lyödä kastike. Kastike on tärkeä kanasalaatissa, koska se suorittaa useita toimintoja. Ensinnäkin sen on oltava maukas, koska se on tärkein maku. Se päällystää ja maustaa kaikki salaatin ainesosat yhdistämällä ne yhteen luomaan yhtenäisen maun. Sen on myös oltava riittävän paksu pitämään salaattia yhdessä, jotta siitä voi nauttia voileivällä, mutta ei liian paksua, jotta se luo epämiellyttävän tekstuurin.

Tämän kastikkeen tekeminen ei olisi voinut olla helpompaa: Yhdistä vain majoneesi, omenasiiderietikka , unikonsiemeniä, hunajaa, sokeria, kosher-suolaa ja valkopippuria pienessä kulhossa. Sen pitäisi tulla yhteen noin 30 sekunnissa vispilällä. Voit tehdä sidoksen etukäteen ja säilyttää sitä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa, jossa se on hyvä noin viikko .

Tuo ainekset yhteen saadaksesi tämän Trader Joen kopioidun kanasalaattireseptin

miten tehdä kauppias Joe Lindsay D.Mattison / Mashed

Kun kana on kypsennetty ja kastike tehty, varsinaisen kanasalaatin valmistaminen ei voisi olla helpompaa. Aseta kuutioitu (tai silputtu) kana kulhoon ja lisää 1/3 kuppi makeutettua kuivattua karpaloa. Tartu sitten leikkuulauta ja pilko 1/3 kuppi selleriä. Sen pitäisi ottaa vain yksi varsi, ehkä kaksi, jos varret ovat pieniä. Pidä koko mielessä, kun pilkkaat selleriä. Jos pidät suurista rapean vihannesten paloista kanasalaatissasi, luo eteenpäin ja luo suuria paloiteltuja paloja. Muussa tapauksessa pilko selleri hienoksi, jotta se saa rypistyä ilman sellerin makua. Lopuksi pilko karkeasti 1/4 kupillista pekaanipähkinöitä (sen pitäisi olla noin unssi kokonaisia, kuorittuja pekaanipähkinöitä).

jif vs peter pan

Kun olet lisännyt hienonnettua selleriä ja pekaanipähkinöitä, lisää kastike kulhoon. Heitä kaikki yhteen, kunnes jokainen kappale on hyvin päällystetty sidoksessa. Anna kana-salaatille maku ja mausta se lisäsuolalla ja pippurilla tarpeen mukaan.

Kuinka tarjoilla tämä Trader Joe's kopioitu kanasalaatti resepti

kuinka palvella kauppias Joea Lindsay D.Mattison / Mashed

Kanasalaatti on erittäin monikäyttöinen, mutta se on pidettävä kylmänä. Sidoksessa on korkea majoneesipitoisuus, joka sisältää munankeltuaisia ​​ja tölkkiä pilata jos sitä ei ole jäähdytetty. Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) suosittelee pilaantuvien esineiden säilyttämistä jääkaapissa ja heittämistä pois, jos ne ovat olleet huoneenlämmössä yli kaksi tuntia.

Tässä mielessä voit palvella tätä Trader Joen kopiokana-salaattireseptiä monin eri tavoin. Nauti siitä yksinkertaisesti salaatin sängyllä ja luo nopea ja helppo lounas, joka sattuu olemaan myös gluteeniton. Se maistuu yhtä hyvältä, kun sitä tarjoillaan keitetyillä jyvillä, kuten quinoa, ruskea riisi tai pasta. Tietenkin voit aina mennä klassisella reitillä ja voileipä Trader Joen kopioidulle kanasalaatille kahden kappaleen väliin paahdettua leipää . Tee voileivosta voileipä dekadenttisemmaksi tai kääri se tortillaan, täytä se pitaan tai lusikoita kanasalaattiasi salaattikupit .

Kuinka reseptimme vertautuu alkuperäiseen Trader Joe -kanasalaattiin?

kauppias Joe Lindsay D.Mattison / Mashed

Mies oi, tästä on voinut olla juuri tullut kanan salaattireseptimme! Se maistuu todella paremmin kuin Trader Joen kanasalaatti, koska se sisältää hieman enemmän pekaanipähkinöitä ja täyttää jokaisen pureman pähkinän maulla. Kastike itsessään on makea ja kirpeä, ja unikonsiemenet todella tekevät siitä popin (sekä visuaalisesti että tekstuurisesti). Salaatin ainesosat tarjoavat kaiken, mitä kaipasimme tekstuurin ja maun suhteen. Kana oli kostea ja siinä oli oikea määrä pureskelua, ja karpalot olivat ihastuttavia ja makeita. Selleri toi rypistyksen, ja pekaanipähkinät toivat kaiken yhteen, mikä teki siitä unohtumattoman kuin tylsillä vanhoilla saksanpähkinöillä valmistetut kanasalaatit.

Kaiken kaikkiaan teemme ehdottomasti tämän reseptin uudelleen. Saimme melko lähelle kilpailua Kauppiaan Joe hinta myös. Viime kerralla tarkistimme, että heidän omistuksensa oli 4,49 dollaria 11,5 unssin astiasta (tai vain ujo kahdesta kupillisesta kanasalaattia). Reseptimme valmistaa kaksi kertaa niin paljon kanasalaattia, ja sen valmistaminen maksaa noin 13 dollaria. Ei kauhea hintaero, kun otetaan huomioon, että meidän ei tarvinnut seisoa niissä pitkissä kassalinjoissa saadaksemme kanasalaattimme korjattua.

Elinkeinonharjoittajan Joe's Copycat Chicken Salad Resept, jonka toivot tietävän aikaisemmin4,9 32 arviota Täytä 202 tulosta Emme vain saa tarpeeksi Trader Joen kanasalaattia. Se on yksi parhaista myymälästä ostetuista kanasalaateista, joita meillä on koskaan ollut, ja käy ilmi, että se on erittäin helppo tehdä. Kopiointireseptimme tulee yhteen noin kymmenessä minuutissa - ehkä jopa nopeammin. Näin me teimme sen. Valmistusaika 10 minuuttia Kypsennysaika 0 minuuttia Annokset 4 kuppia Kokonaisaika: 10 minuuttia Ainekset
  • 3 kuppia hienonnettua keitettyä kanaa (noin 3 kananrintaa)
  • ½ cup majoneesia
  • 1 rkl omenaviinietikkaa
  • 1 rkl unikonsiemeniä
  • 1 rkl hunajaa
  • 2 tl sokeria
  • ¼ tl kosher-suolaa
  • ⅛ tl valkopippuria
  • ⅓ kuppi hienonnettua selleriä (noin 1 varsi)
  • ⅓ kuppi kuivattuja karpaloita
  • ¼ kuppi hienonnettua pekaanipähkinää (noin 1 unssi)
Ohjeet
  1. Jos aloitat raakoilla kananrintoilla, aseta ne suureen kattilaan. Lisää ripaus suolaa ja peitä rinnat kanaliemellä. Kuumenna neste keskilämmöllä ja korkealla lämmöllä, ennen kuin alennat lämmön kiehuvaksi. Keitä, kunnes kana rekisteröi 165 astetta Fahrenheit, noin 10 minuuttia. Poista kana salametsästysnesteestä (säästä se toista reseptiä varten) ja anna kanan jäähtyä kokonaan ennen kuutioiksi pilkkomista.
  2. Kastikkeen valmistamiseksi sekoita majoneesi, omenaviinietikka, unikonsiemenet, hunaja, sokeri, kosher-suola ja valkopippuri pieneen kulhoon. Vatkaa, kunnes ainekset ovat hyvin yhdistettyjä. Sidos voidaan tehdä etukäteen ja säilyttää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään viikon ajan.
  3. Yhdistä suuressa kulhossa keitetyt kanat, selleri, karpalot, pekaanipähkinät ja valmistettu kastike. Heitä ainekset yhteen, kunnes kaikki on hyvin päällystetty sidoksessa.
  4. Maistele kanasalaattia ja mausta se suolalla ja pippurilla maun mukaan.
  5. Säilytä kanasalaattia ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa 3-5 päivää.
Ravitsemus
Kalorit annosta kohti 205
Kokonaisrasva 16,0 g
Tyydyttynyt rasva 2,4 g
Transrasva 0,0 g
Kolesteroli 26,3 mg
Hiilihydraatit yhteensä 8,4 g
Ravintokuitu 0,9 g
Sokerit yhteensä 6,7 g
Natrium 144,7 mg
Proteiini 7,5 g
Esitetyt tiedot ovat Edamamin arvio käytettävissä olevien ainesosien ja valmisteen perusteella. Sitä ei pidä korvata ammattitaitoisen ravitsemusterapeutin neuvoja. Arvioi tämä resepti

Kalorilaskin