George Frey / Getty Images Kun olet lyönyt kohtauksen vuonna 2005 , Coke Zerosta on tullut yksi Coca-Colan tunnetuimmista tuotemerkeistä. Nykyään tämä ohut virvoitusjuoma - joka tunnetaan nyt Coca-Cola Zero Sugar -brändillä - istuu mukavasti tuossa cola-parthenonissa, jossa ei ole liian erilaisia sisaruksia: Kevytkola ja Koksi itse.
Mutta Coke Zero -tarinassa on paljon enemmän kuin voit odottaa. Asiat saattavat olla hunky-dory nyt, mutta vuosien varrella Coke Zero (tai Coca-Cola Zero Sugar, tai Coca-Cola No Sugar, tai miten haluat kutsua sitä) on joutunut markkinointikiistojen, terveysongelmien ja vero-ongelmien kohteeksi. jotka ovat uhanneet hajottaa juoman näennäisen väistämättömän maineen. Ja sitten on kysymyksiä: Onko se sinulle haittaa? Kuinka se eroaa Diet Cokeista? Ja kuinka erilainen se on Todella maku alkuperäiselle Coca-Colalle? Kaikesta tästä - ja muusta - tässä on Coke Zeron kertomaton totuus.
Ruokavalion virvoitusjuomat
Kris Connor / Getty Images Coke Zeron alkuperä voidaan jäljittää virvoitusjuomien esivanhempiin; varhaisen ruokavalion virvoitusjuomat. Aivan ensimmäinen näistä oli Ei-Cal Ginger Ale , sokeriton virvoitusjuoma, jonka on luonut venäläinen maahanmuuttaja ja liikemies Hyman Kirsch, joka halusi myydä juoman, jonka diabetesta sairastavat potilaat voisivat nauttia juutalaisessa kroonisten tautien sanatoriossa, jossa Kirsch oli varapuheenjohtaja.
Tarpeeksi pian muut soodayritykset alkoivat tuottaa omia kilpailijoitaan Kirschin tuotteelle. Vuonna 1954 Canada Dry esitteli nollakalorisen Glamourin inkivääriolut . Royal Cola Company julkaisi Diet Rite Colan vuonna 1958, jota myytiin alun perin lääkekaupoissa diabeetikoille, mutta vuonna 1961 tuotetta laajennettiin ja myytiin supermarketeissa Chicagossa.
Vuonna 1963 Coca-Cola perusti TAB: n (yhtiötä kehotettiin olemaan kutsumatta sitä Diet Coca-Colaksi peläten vahingoittavan tavaramerkkiään), kun taas Pepsi julkaisi Patio Diet Cola (nimetty samoista syistä kuin TAB). Vuonna 1964 jälkimmäinen yritys pudotti hämmentävän tuotemerkkien yhteenoton ja Patio Diet Cola tuli Diet Pepsi. Seuraavien vuosien aikana julkaistiin joukko ruokavalion virvoitusjuomia, mukaan lukien Sugar Free Dr. Pepper, Fresca ja Sugar Free 7-Up. Näitä juomia ei enää valmistettu ihmisille, joilla on terveysongelmia - niistä oli tullut kansallinen tunne.
punaisen punaisen punaisen punaisen valikon
Diet Coke julkaistiin vuonna 1982, ja se korvasi nopeasti TAB: n Coca-Colan lippulaiva-ruokavalion soodana - ja vuonna 2005 yhtiö julkaisi seuraavan ikonisen vähärasvaisen virvoitusjuoman: Coke Zero.
Koksi Zero v. Ruokavalio Koksi
Justin Sullivan / Getty Images Voisit ajatella, että Diet Coke ja Coke Zero ovat kuin kaksi herneä palkossa - lukuun ottamatta niitä, jotka näyttävät hieman erilaisilta - mutta totuus on, että on olemassa kourallinen eroja näiden kahden juoman välillä , paitsi heidän esiintymisensä.
Huomattavin ero kaikista on maku. Vaikka Coke Zero on valmistettu maistamaan aivan kuten tavallinen Coca-Cola, Kevytkola on oma erillinen makunsa - Coca-Colan sanoin 'kevyempi maku'. Tässä mielessä luultavasti parhaiten ajattelet Diet Cokea erillisenä tuotteena kokonaan, kun taas Coke Zero on vain ohennettua versiota alkuperäisestä. Ainesosissa on myös hyvin pieni ero - Coke Zero sisältää natriumsitraattia, kun taas Diet Coke sisältää sitruunahappoa. Jälkimmäinen on Coca-Colan mukaan , '' elintarviketeollisuudessa eniten käytetty orgaaninen happo '', ja sitä käytetään juomissa pitävyyden aikaansaamiseksi. Natriumsitraatti tekee täsmälleen saman asian, eikä kumpikaan näytä olevan paljon parempi tai huonompi kuin toinen.
Kaikkein merkittävin on kuitenkin Coke Zeron vaikutus Diet Coke -myyntiin. Kun korttelin uusi lapsi on tullut suositummaksi, Diet Coken myynti on kärsinyt - Coca-Colan johtajat sanovat sen Coke Zero 'kannibalisoi' Diet Coke (ja jopa alkuperäisen Coca-Colan) myyntiä tietyillä markkinoilla. Tämä johtuu siitä, että Diet Coke ei houkuttele yrityksen terveystietoisempia asiakkaita, jotka ovat yhä parempana Coke Zerossa parempana vähäkalorisena vaihtoehtona.
Coke Zeron salainen resepti
Ottaen huomioon, että Coke Zeron ainesosista (tai niiden puutteesta) tehdään niin iso juttu, kannattaa todennäköisesti sukeltaa syvemmälle juuri siihen, mitä tämä virvoitusjuoma sisältää.
Coca-Colan mukaan , Coke Zero sisältää täsmälleen yhdeksän ainesosaa: hiilihapotettua vettä, karamelliväriä, fosforihappoa, aspartaamia, kaliumbentsoaattia, luonnollisia aromeja, kaliumsitraattia (tai natriumsitraattia), asesulfaamikaliumia ja kofeiinia.
Monet näistä puhuvat puolestaan - meidän ei tarvitse esimerkiksi kertoa sinulle, mikä on hiilihapotettu vesi. Luonnollisten makujen tarkkaa koostumusta ei tiedetä varmasti, koska yritys haluaa pitää reseptin alhaalla, mutta aikaisemmat ainesosien ehdotukset sisältää limen mehu, vanilja, karamelli, appelsiiniöljy, sitruunaöljy, muskottipähkinäöljy, korianteri, neroli ja kaneli. Coke Zero sisältää 34 milligrammaa 12 nestettä unssia kofeiinia - täsmälleen sama määrä kuin tavallisen Coca-Colan tölkki.
Ravintotietojen suhteen ... no, periaatteessa ei ole mitään. Koksi Zero ei sisällä rasvaa, ei hiilihydraatteja, ei sokereita, ei proteiineja, käytännössä ei mineraaleja (lukuun ottamatta hyvin vähän kaliumia), ei kaloreita ja vain 40 milligrammaa natriumia; noin 2 prosenttia päivittäisestä ohjearvostasi. Älä kuitenkaan innostu liikaa - tällainen puhdas arkki ei välttämättä tarkoita, että Coke Zero on hyvä sinulle.
miten vuorikaste tehdään
Koksi-nollaa koskevat terveysongelmat
Ensimmäinen asia, joka on tiedettävä joistakin Coke Zeron takana olevista terveysongelmista, on se käytetään keinotekoisia makeutusaineita tehdä juomasta makeampi lisäämättä kaloreita. Vaikka se ei ole selvästi vaarallista, on huolta vaikutuksista keinotekoisiin makeutusaineisiin terveydellesi ja Terveyslinja , nämä huolet 'kasvavat'.
Coke Zeron keinotekoiset makeutusaineet ovat aspartaami ja asesulfaamikalium. Tutkimukset ovat osoittaneet, että tällaisten makeutusaineiden ja tyypin 2 diabeteksen riskin välillä voi olla yhteys; ainakaan ne eivät aseta sinulle pienempää riskiä sairastua diabetekseen kuin sokerilla makeutetut juomat. On myös tutkimusta, joka viittaa yhteyteen keinotekoisten makeutusaineiden ja liikalihavuuden välillä, ja joissakin tutkimuksissa todetaan, että nämä kemikaalit 'voivat vaikuttaa kehon painoon muilla tavoin kuin kalorien saannilla'. Mutta on tärkeää huomata, että myös tässä on ristiriitoja, ja joissakin raporteissa on ehdotettu, että 'keinotekoisten makeutusaineiden käyttö on joko neutraalia tai hyödyllistä painonhallinnassa'.
Sen lisäksi tutkimukset ovat ehdottaneet, että niillä voi olla vaikutusta suolen mikrobiomiin aiheuttaen huono verensokerin hallinta, lisätä riskiä sydän- ja munuaissairauksiin ja että heillä on yhteys osteoporoosiin, sairauteen, joka vaikuttaa luun tiheyteen.
Vaikka tämä on kaikki melko hämärää ja lisää tutkimuksia tarvitaan, on tärkeää tunnistaa, että Coke Zeron puute pelottavamman näköisistä ainesosista, kuten natrium, rasva tai hiilihydraatit, ei tarkoita, että se olisi sinulle hyvä.
Kaikki Coke Zero -sateenkaaren kolat
Instagram Tietysti Coke Zero diehards (tiedämme, että olet siellä) pystyvät kertomaan sinulle, että Coke Zero ei ole ainoa Coca-Colan tarjoama 'Zero Sugar' -juoma. Itse asiassa on useita muunnelmia klassisesta reseptistä.
Kofeiiniton Coke Zero on pohjimmiltaan se, mitä se sanoo tölkissä - samat ainesosat, sama maku, vähemmän mahdollisuuksia saada se kaikki hermostumaan. Myös kourallinen erityisiä makuja, mukaan lukien kirsikka vanilja, vanilja ja oranssi vanilja. Hieman hämärämpi on Coca-Cola Energy Zero Sugar, joka on eräänlainen kuin a Coke Zero energiajuoma - se sisältää 111 milligrammaa kofeiinia purkkia kohden, yli kolme kertaa tavallista korkeampi koksi Zero -purkki, sekä useita vitamiineja, mukaan lukien B3 ja B6. Sitten, jos haluat saada Todella erityisesti, sinulla on kirsikka-maustettu versio tästä, Coca-Cola Energy Cherry Zero Sugar. Tämä sisältää hieman enemmän kofeiinia sekä kirsikan makua.
Vielä enemmän vaihtoehtoja löytyy ulkomaisilta markkinoilta. Esimerkiksi tietyt maat, mukaan lukien Australia, ovat nähneet Coca-Cola-persikka ei sokeria , jota yritys kutsui 'erinomaiseksi lisäykseksi uima-allasjuhliin, grillausmahdollisuuksiin ja rantapäiviin'. Yhtiö julkaisi Coke Zero -tapahtumasta erityisen version, valmistettu kanelilla , vuonna 2018. Samana vuonna, Coca-Cola Stevia ei sokeria julkaistiin Uudessa-Seelannissa - Coca-Cola huomautti, että stevia on '200 kertaa makeampi kuin pöytäsokeri'.
Coke Zeroa markkinoitiin miesten soodana
Kun Coke Zero aloitti ensimmäisen kerran vuonna 2005, tuotteen markkinointi suuntautui yksi hyvin erityinen ihmisryhmä: miehet . Ja tämä ei myöskään ole oikeastaan muuttunut vuosien varrella. Vuonna 2013 Coca-Cola juoksi sarjan mainoksia, jotka viittasivat siihen, että Coke Zero oli 'kaverit olemaan kaverit' syntyperäoikeus. Kun yritys aloitti tuon siistin pienen temppun, josta voit saada nimiä tölkeihin, Diet Coke- ja Coke Zero -purkkeissa käytettyjen yleisten sanojen mainonta ei olisi voinut olla erilainen: Diet Coke esitti epiteettejä, kuten 'BFF'. 'Star' ja 'Go-Getter', kun taas Coke Zero -purkkeissa oli sanat 'Grillmaster', 'Wingman', 'Gamer' ja 'Bros.'
Myös tähän on syy: Ilmeisesti, miehet eivät juo Diet Cokea . Aiemmin Coke on yrittänyt saada miehet ostamaan ja juomaan Diet Coke -kokeita huonoin tuloksiin. Väitetysti tämä johtuu käsityksestä, että ruokavalion tuotteet ovat luonnostaan naisellisia - ja ilmeisesti Diet Cokein valkoinen tölkki ei myöskään auta.
Mutta Coke Zero on mustalla tölkillään ja uroslähtöisellä markkinointistrategiallaan ollut paljon menestyvämpi. Harvardin kauppakorkeakoulun luennoitsijan Jill J.Averyn mukaan Coke huomasi nopeasti, että vaikka miehillä oli toiminnallinen tarve juoda vähäkalorisempaa soodaa, miehet eivät pystyneet tasaamaan sukupuolten välistä kuilua ilman uutta tuotemerkkiä ja tuote vain heille. Se oli tapa kertoa miehille, se on ok, tässä on tuotemerkkisi. Tämän tuotemerkin juominen ei sido sinua naisiin. '
Coke Zeron nollaliike oli väärinkato
Vaikka Coke Zero on ollut merkittävä menestystarina Coca-Colalle, soodan lanseeraus Australiassa vuonna 2006 oli jotain katastrofia . Yritys yritti kiusata Coke Zeron julkaisua viruskampanjalla. He loivat ns. Nollaliikkeen, joka ilmestyi kaikkialla Australiassa julisteissa, lasinalusissa, liidun graffiteissa ja nyt lakkautetulla verkkosivustolla.
Tällä verkkosivustolla voit lukea nollaliikkeen manifestin, joka ei tuo niin mieleen liikuttavaa katutunnelmaa kuin kansainvälisen terrorisellin. Voisit myös ladata liikkeen brändäysmateriaalin ja lukea blogiviestejä, joissa kysyttiin: 'Miksi jokainen viikonloppu ei voi olla pitkä?' ja 'Miksi en voi silti saada leluja jouluna?' Pohjimmiltaan Coca-Cola yritti houkutella teknisesti taitavia internet-rakastavia kaksikymmentä.
Mutta teknisesti taitavia, internetistä rakastavia kaksikymmentä ikäisiä ei vaikuttunut. Blogit ympäri Australiaa ilmaisivat vastenmielisyytensä kampanjasta, ja yksi parodia-sivusto ehdotti, että kävijät käyttävät rahaa hyväntekeväisyyteen virvoitusjuomien sijaan, ja toinen myi T-paitoja lukemalla: 'Liityin nollaliikkeeseen ja sain kaikki tämän surkean aivokasvain.'
Markkinoinnin luennoitsijan Gary Buttrissin mukaan Coca-Colan kokoiset yritykset ottavat aina riskin yrittäessään virusmarkkinointikampanjoita. 'Luulen, että yritykset houkuttelevat sitä, koska he ajattelevat sen uudeksi ja edulliseksi kanavaksi markkinoille', hän sanoi tuolloin. 'Mutta se on vielä lapsenkengissään, ja suuret tuotemerkit ovat eniten vaarassa mahdollisista kielteisistä seurauksista.'
Coke Zerolla on ollut muita markkinointivirheitä
Instagram Australia ei kuitenkaan ollut viimeinen Coke Zeron markkinointivaikeuksista. Kun tuote julkaistiin Isossa-Britanniassa, Coca-Cola houkutteli hiutaleita Coke Zero -kampanjaansa varten . Siinä oli useita mainoksia, joissa oli erilaisia hihnoja, ajatellen, että Coke Zero sisältää parhaan osan Coca-Colasta ilman pahinta harjoitusta. Monia näistä hihnoista kritisoitiin loukkaavaksi eri ryhmille. Esimerkiksi tyttöystävät, joilla ei ole viisivuotissuunnitelmaa, herättivät valituksia siitä, että kaikki naiset haluavat asettua. (Ja siellä on jälleen miesmielinen markkinointi.) 'Keikat ilman pitkiä ihmisiä' kritisoitiin pitkiä ihmisiä syrjäyttäneiden ja suullisen ja fyysisen hyväksikäytön kannustamisesta. Ennen kaikkea 'sokeat treffit ilman psykoosia' herättivät kritiikkiä mielenterveyden hyväntekeväisyysjärjestöiltä, kuten skotlantilaiselta leimautumisen vastaiselta See Me -kampanjalta.
Tiedottaja sanoi Coca-Colan puolesta antamassaan lausunnossa: 'Mielenterveys on arkaluontoinen asia, ja arvostamme, että tämä mainos voi loukata joitain ihmisiä.'
on italialainen pukeutuminen terveellistä
Jotkut fanit eivät olleet onnellisia Coke Zeron uudesta tuotemerkistä
Instagram Olet ehkä huomannut, että keskustellessaan Coca-Colan johtavasta kalorittomasta juomasta ihmiset viittaavat heti Coke Zeroon ja Coca-Cola Zero Sugariin. Tämä johtuu siitä, että tuotteelle tehtiin tuotemerkki vuonna 2017 - ja kaikki eivät olleet onnellisia siitä .
Juuri ennen Coke Zero Sugarin lanseerausta (tai uudelleenkäynnistystä) Coca-Colan toimitusjohtaja James Quincey sanoi, että '' Se on Coke Zeron uudelleen keksintö '', ja yhtiö vaati, että Coke Zero Sugar on vielä lähempänä klassisen Coca- Cola kuin Coke Zero. Markkinointi toi myös enemmän huomiota Coca-Cola Zero Sugariin, joka sisältää - hyvin, nolla sokeria. Se on juuri siinä nimessä, tällä kertaa.
Verkossa ihmiset olivat kuitenkin vähemmän innoissaan tuotemerkistä. 'NOOOOO, ÄLÄ RUINKE MY COKE ZERO'ni', sanoi yksi Twitter-käyttäjä. Toinen pelkäsi: 'Elin jo uuden kokin läpi. Tämä on parempi olla uusi koksi Zero. '' Eräässä erityisen nihilistisessä purkauksessa taas toinen Twitter huudahti: 'Ei ole Jumalaa.'
Sekoitetut arvostelut, periaatteessa. Mutta James Quincey ei ollut huolissaan. Hän huomautti, että vaikka kaikilla muutoksilla on jonkin verran riskiä siihen, koksi Zero -tuotemerkkiin oli saatu positiivisia reaktioita tietyillä markkinoilla - ja sekaannus oli pidetty minimissä. 'Kuluttajat saavat sen heti', Quincey sanoi.
Coke Zero Yhdistyneessä kuningaskunnassa näyttää hieman erilaiselta
Instagram Isossa-Britanniassa New Coke -suunnittelu meni askeleen pidemmälle . Siellä Coca-Cola päätti suunnitella uuden Coca-Cola Zero Sugarin pakkaukset näyttämään suunnilleen samanlaisilta kuin klassisen Coca-Colan pakkaukset.
Punainen ja valkoinen värimaailma säilyi, vain pieni, musta nauha pullon tai tölkin yläosassa, jotta asiakkaat saisivat tietää, että se oli nollasokeriversio. Tämä tapahtui osana Coca-Colan puolesta toteutettua yhteistä yritystä myydä enemmän sokeritonta juomaa Isossa-Britanniassa (tuolloin vuonna 2018 58 prosenttia maassa myydyistä Coca-Cola-virvoitusjuomista oli sokeritonta versiota.)
Lausunnossaan yritys sanoi: 'Muutokset yhdistävät molemmat vaihtoehdot ikonisen Coca-Cola-punaisen kanssa ja muodostavat osan yrityksen kaupallista strategiaa kannustaakseen enemmän ihmisiä kokeilemaan Coca-Cola Zero Sugar -tuotetta.'
Mutta tietyn tuotemerkin takana voi olla hieman ennustettavissa oleva syy. Huhtikuussa 2018 Ison-Britannian hallitus oli ottanut käyttöön sokeriveron ja juomat, jotka sisältävät yli kahdeksan grammaa sokeria 100 millilitrassa nestettä verotettuna 31 senttiä litralta. Toisin kuin muut yritykset, Coca-Cola ei muuttanut reseptiään sopeutuakseen - ja tämä kuluttajien houkutus ostaa sokerittomia vaihtoehtoja näyttää olleen heidän tapa hakeutua sokeriveroon ja ansaita hieman enemmän rahaa. Ei mikään yllätys siellä?
