Viserrys Mikä on totuus Neccosta? Muinaisen egyptiläisen uskotaan keksineen ensin karkin, vaikka tuolloin se valmistettiin yksinkertaisemmista ainesosista, kuten hunajasta, hedelmistä ja pähkinöistä. Orlando Sentinel ). Siitä lähtien karkit ovat saaneet niin monia eri muotoja ja makuja, että sen määritteleminen on melkein mahdotonta. Osa siitä ei ole edes makea!
Esimerkiksi Suomessa, Ruotsissa ja Tanskassa suolattu musta lakritsi on erittäin suosittu karkki, mutta se ei todellakaan ole makeaa perinteisessä mielessä (kautta New York Times ). Samaan aikaan Japanissa on yli 80 erilaista Kit Kat maut markkinoilla, mukaan lukien jotkut, joita et koskaan näe länsimaisissa myymälöissä, kuten ube (violetti jamssi) ja jopa wasabi (via Mielen hammaslankaa ).
Tietysti karkit ovat myös muuttuneet paljon ajan myötä tekniikoiden, tekniikan ja makujen kehittyessä. Kaupan hyllyillä on kuitenkin vielä yksi karkki, jota ei ole muutettu lainkaan yli 150 vuoden ajan, ja se on Necco Wafers. Vaikka ne saattavat tuntua yksinkertaisilta ja suloisilta, Necco Wafers on sementoitu osana Yhdysvaltojen historiaa ... useammalla kuin yhdellä tavalla.
Mitä Necco-kiekot ovat?
Viserrys Jos et ole tuttu, Necco Wafers ovat pyöreitä, pastellinvärisiä karkkilevyjä, jotka näyttävät (ja joillekin maistelevat) vähän kuin liitu tai jopa pureskeltavat ruoansulatushäiriöt (kautta Mielen hammaslankaa ). Ne tulevat 24 kiekon pakkauksessa käärittyinä vahapaperipakkauksiin, joissa on punainen Necco-logo.
Tämä gluteeniton karkki koostuu sokeria , maissisiirappi, gelatiini, luonnolliset ja keinotekoiset aromit, kasvikumit, suklaa, sitruunahappo ja lisätyt värit. Lisäksi Necco Wafers -tuotteissa on kahdeksan makua vastaavilla väreillä. Näihin kuuluu vielä tänään suosittuja makuja, kuten 'sitruuna (keltainen), lime (vihreä), oranssi (oranssi) ... lakritsi (tummanharmaa) ja suklaa (ruskea)', mutta myös muutama harvinaisempi maku, kuten 'neilikka (violetti ), kaneli (valkoinen) ja talvivihreä (vaaleanpunainen) '(via Spangler-karkkia ).
Saatat ajatella, että Necco Wafers on yksinkertaisesti vanhemman sukulaisen suosikki lapsuuden karkki, mutta tämä katkottu makea on myös paljon enemmän. Itse asiassa se on ollut osa Amerikan historiaa vuodesta 1847 lähtien.
Näin Necco tuli
Bloomberg / Getty Images Necco Wafers, alun perin nimeltään napakiekko, keksittiin ensimmäisen kerran Yhdysvalloissa englantilainen maahanmuuttaja nimeltä Oliver Chase (kautta BuzzFeed ). Chase oli myös innovaattori, joka vastasi ensimmäisen amerikkalaisen pastillinleikkauskoneen keksimisestä samana vuonna 1847 (kautta Spangler-karkkia ). Aivan oikein, Necco Wafers on yli 170 vuotta vanha! Tietenkin kestää vuosia, ennen kuin ne tulevat laajasti saataville.
Vuonna 1901 Chasen yrityksestä tuli New England Confectionary Company eli lyhyt Necco, ja se aloitti Necco Wafersin virallisen myynnin. Candy Suosikit ). Sitten vuosi myöhemmin yritys julkaisi ensimmäisen keskustelun sydämet , jotka ovat edelleen ikoninen karkki tähän päivään asti.
50-luvulla Necco-kiekkojen suosio oli alkanut heikentyä, joten Necco aloitti valtavan kiekkojen mainoskampanjan; he mainostivat heitä täydellisenä joulusukka-täytteenä, ystävänpäivän makeana ja karkkina Halloweenin temppuille (kautta Valitse Americana ). Tämä onnistui tarpeeksi pitämään heidät ajankohtaisina tulevina vuosikymmeninä. Huolimatta niiden pitkäaikaisesta suosiosta, Necco Wafersin nousu ei ollut kaikki makeutta.
Necco Wafersin kertomaton totuus taistelussa
Facebook Osittain siirrettävyytensä ansiosta Necco Wafersista tuli osa Amerikan sotahistoriaa hyvin varhaisessa vaiheessa. Itse asiassa sotilaat kuljettivat napakiekkoja jo sisällissodassa!
Sitten historioitsija Beth Kimmerlen mukaan '' vuoteen 1899 mennessä Yhdysvaltain hallitus alkoi sisällyttää karkkia sotilaiden annoksiin parantamaan moraalia, lisäämään kalorien saantia ja 'parantamaan kestävyyttä ja terveyttä' '(kautta Syöjä ). Tämän ponnistelun on täytynyt olla ainakin osittain onnistunut, koska karkkien läsnäolo konflikteissa ei todellakaan päättynyt siihen. Itse asiassa myös Necco Wafers 'lähetetään taistelukentille Espanjan ja Amerikan sodan aikana'.
Mutta vasta vuonna 1917 Yhdysvaltain hallitus osti 'yhden vuoden kokoisen Necco Wafers -tuotteen ja pakasi ne sotilaiden annospakkauksiin'. Vaikka muut karkit, kuten suklaa, olivat myös suosittuja sotilaiden keskuudessa, ja ne toimitettiin samalla tavoin moraalin parantamiseksi, Necco Wafers oli kannettavampi, selviytyi melkein kaikista lämpötiloista ja tarjosi kahden vuoden säilyvyyden (kautta Historia ). Muut karkit eivät vain voineet kilpailla. Tämä ei kuitenkaan ollut viimeinen kerta, kun suuri Necco Wafers -tila oli osa historiaa.
Neccon äkillinen, kahden vuoden katoaminen
Joe Raedle / Getty Images Vuonna 1928 tutkimusmatkailija ja merivoimapäällikkö amiraali Richard Byrd toi etelänavalle retkikuntaansa 2,5 tonnia, arvasit, Necco Wafersia. Kuulostaa paljon, eikö? No, se oli; tulossa noin punta viikossa kullekin henkilölle kahden vuoden oleskelun aikana (Spangler Candyn kautta).
Syvien sotilaallisten ja historiallisten juurien sekä useiden onnistuneiden mainoskampanjoiden ansiosta Necco Wafers onnistui pysymään hyllyillä yli sadan vuoden ajan muiden Necco-hittien, kuten Sweethearts, Clark Bars ja Mighty Malts, kanssa ... Necco uuden omistajansa, Round Hill Investments LLC: n (via CNN-liiketoiminta ).
Uutiset olivat järkyttäviä Necco-faneille, jotka jäivät poissa kahdeksi vuodeksi, kunnes Spangler Candy ilmoitti lopulta, että klassiset karkit palaavat kauppahyllyille vuonna 2020 (kautta CNN-liiketoiminta ). Noiden fanien onneksi Necco Wafers pysyy edelleen tuotannossa alkuperäisen kaavan ja vahapaperipakkauksen kanssa (lukuun ottamatta suklaalevyä, joka muutettiin sisällyttämään enemmän kaakao maku). Joten jos pidät koskaan todellisesta mausta menneisyydestä, tiedät, mistä voit saada sellaisen.
Neccon loputon nostalgia
Viserrys Jos olet alle tietyn ikäisen, saatat silti miettiä, miksi ihmiset nauttivat edelleen Necco-kiekoista, varsinkin kun on kulunut niin monta vuotta ja markkinoilla on niin paljon kilpailevia karkkeja. Vastaus näyttää olevan riippuvainen yhdestä voimakkaasta tunteesta: nostalgiasta.
Kokeile kysyä joiltakin vanhemmista perheenjäsenistänne heidän muististaan Necco Wafersista, ja saatat alkaa nähdä makean yhdistymisen mallin tämän väitetysti vanhentuneen karkin kanssa. Esimerkiksi yksi tili Vanhan ajan karkkia blogissa lukee: 'Suosikkikarkkejani ovat Necco Wafers. Menisimme telttaan useita kertoja kesällä ja menisimme aina leirimyymälään ostamaan necco-kiekkoja ja syömään ne nuotion ääressä. Sisarukseni ja minä vaihdoimme värejä, jotta saisimme suosikit ja antaisimme mustat aina isäni lolille. Suosikkini oli vihreä! Kun minulla on harvinainen mahdollisuus löytää ne, ostan ne aina ja otan ne hänen luokseen. '
Vaikka sinulla ei olisikaan Necco Wafersiin liittyvää perhemuistia, voit silti arvostaa heitä niiden historiallisesta merkityksestä tai epäilemättä parhaista karkkisiltinä lomasi piparkakkutaloon ( Syöjä ).
