Instagram Vakion kanssa pikaruokaketjujen kasvu , erottautuminen joukosta voi olla vaikeaa. Ja vaikka useat ketjut ovat edelleen olleet innovatiivisia vuosien varrella, on yksi, joka on jatkuvasti ollut juurijuomien ja '' amerikkalaisen ruoan '' valinta 100 vuoden ajan.
A&W sai alkunsa juurijuuren suosion kasvusta 1900-luvun alussa, ja ketju on edelleen hyödyntänyt allekirjoitusjuomansa suosiota siitä lähtien. Lähellä 1000 sijaintia ketju on pitänyt vakaata kättä pikaruokapelissä kaikkialla maailmassa. Erilaisilla hampurilaiset , kanavaihtoehdot, koiran koirat ja rakastettu juurioluen kelluvat valikossa, A&W on pelannut tasaista korttipakkaa. Ja 100 vuodessa voi tapahtua paljon.
sisään n ulos hampurilainen resepti
A & W: stä on suhdetta kieltoon ja ketjun tunnetuimpaan keksintöön enemmän kuin mitä silmä näkee. Päätimme tutustua tarkemmin oppiaksesi lisää. Tämä on A&W: n sanomaton totuus.
A&W nimettiin perustajiensa mukaan
Facebook A&W: llä on pitkä historia, ja se keskittyy palvelemaan ihmisiä kaikkialla maailmassa heidän kermaista, herkullista juuren oluttaan ja lähestyttävää pikaruokaa. Vuonna 1919 ketjun perustaja, Roy Allen , oli päättänyt perustaa juuren olutjalustan paraatin aikana Lodissa, Kaliforniassa Ensimmäinen maailmansota eläinlääkärit palaavat kotiin. Mukaan San Franciscon aikakauslehti 'Hän asetti väliaikaisen osaston juuri oikeaan aikaan paraatille, joka juhlii ensimmäisestä maailmansodasta palanneita sotilaita ja tarjoili jääkylmää juurikkaista olutta pakkasissa lasikupissa 5 senttiä kuumana kesäpäivänä.
Osaston menestyksen jälkeen Allen toi Frank Wrightin kuvaan vuonna 1922. Kaksi yhdistettyä voimaa ja vuokrasivat kaksi ensimmäistä juuren olutta erottuvat ensimmäisiltä franchising-omistajiltaan keskittääkseen huomionsa laajentumiseen Sacramentossa Kaliforniassa. Tuolloin kumppanit päättivät nimetä ketjun A&W käyttäen A: ta Allenille ja W: tä Wrightille.
A&W on tukenut veteraaneja alusta alkaen
Kun Allen perusti hänen osasto vuonna 1919 Allen ei onnistunut pelkästään juuri-oluen liiketoiminnassa, vaan myös veteraanien tukemisessa. Sinä päivänä Allenin juurijuuri toimi tervetullut kotieleenä ja symboloi toveruutta palaaville sotilaille ja heidän läheisilleen, ja yritys on jatkanut veteraanien tukemista siitä lähtien.
Joka vuosi A&W isännöi National Root Beer Float -päivä 6. elokuuta. Ketju antaa sinä päivänä ilmaisia pienijuurisia oluita kaikille asiakkaille osallistuvissa paikoissa (ei ostoa tarpeen) ja pyytää asiakkaita tekemään lahjoituksia vammaisille amerikkalaisille veteraaneille, voittoa tavoittelemattomalle järjestölle, joka auttaa veteraaneja löytämään työpaikkoja, päästä lääkäreiden tapaamisiin ja tarjota lisäresursseja. Mukaan Yritysjohto , A&W on kerännyt yli 800 000 dollaria veteraaniryhmille vuodesta 2013 lähtien, ja ketju toivoo vain, että luku kasvaa edelleen.
Kielto auttoi A&W: n kasvua
Instagram Kun A & W: n perustaja Roy Allen sai ensimmäisen juuren oluen seisomaan ja juoksemaan, oli oikein silloin, kun temperamenttiliike yritti saada ihmiset vakuuttumaan päihtymyksen välttämisestä johtaen lopulta kieltomaksu . Kun 18. muutos hyväksyttiin tammikuussa 1920 perustuslaki kielsi alkoholin valmistuksen, myynnin ja kuljetuksen.
Se oli kova isku monille, jotka halusivat imeä, mutta Allenille, joka myi tuotetta, jonka nimessä oli olutta, se saattoi olla paras aika elämässään. Mukaan San Franciscon aikakauslehti , Allenin ajoitus ei olisi voinut olla parempi, ja totesi, että kiellon kannattajat olivat todella yrittäneet kieltää juurijuuren 1895 olettaen, että se oli alkoholia nimen takia. Sen sijaan, että se kiellettiin, he olivat kuitenkin antaneet sille enemmän julkisuutta. Koko soodateollisuudella meni hyvin kieltoaikoina, ja useat oluenvalmistajat siirtyivät todellakin soodan valmistamiseen pysyäkseen aluksella ja vielä puhuessaan liiketoiminnasta. Sekä asiakkaat että panimot kääntyivät virvoitusjuomien tilalle alkoholin korvaamiseksi, mikä lopulta kasvatti Allenin ja Wrightin osastojen suosiota tuolloin.
A&W tekee edelleen oman juurensa oluen
Facebook A&W auttoi tekemään juurijuuresta suosittua, mutta juoman historia ulottuu yli vuoden 1919 Thought Co , juurijuuren ensimmäinen käyttöönotto oli vuonna 1876, jolloin Charles Elmer Hiresin niminen apteekki esitteli reseptin, jossa yhdistettiin 25 yrttiä, marjoja ja juuria, hieman hiilihapotettua vettä sen täydentämiseksi. Tämä perustui löyhästi koloniaalisiin resepteihin 'pienille oluille', juomille ja lääkkeille, jotka oli valmistettu käsillä olevista yrtteistä. Vuonna 1919 Roy Allen osti juurioluen reseptin, jotta hän voisi aloittaa juurijuuren valmistamisen osastolleen.
Mukaan Yritysjohto , A&W -ravintolat tekivät juurenoluistaan tuoreita jokaisessa myymälässä päivittäin, kunnes yritys vaihtoi 2000-luvun alkupuolella keskittymää käyttämään tilaa ja rahaa säästäviä syitä. Mutta vuonna 2017 yritys siirtyi takaisin tekemään siitä tuoretta erityinen sekoitus yrttejä, kuorta, mausteita ja marjoja.
Tämän lyhyen keskittymisajan jälkeen Sarah Blasi, entinen A&W: n markkinointijohtaja, kertoi Yritysjohto 'Sitoumuksemme palvella tuoretta juurijuurea kaikissa ravintoloissamme merkitsee paluuta yrityksen juuriin ...', hän sanoi. 'Tämä juoma on ollut brändin identiteettimme kulmakivi melkein 100 vuotta, ja olemme ylpeitä voidessamme jälleen tehdä sen jokaisessa ravintolassa ja palvella sitä tuoreena.'
A&W väittää, että he palvelivat ensimmäistä pekonijuustohampurilaista
Facebook Tässä vaiheessa et voi käydä missään pikaruokaravintolassa näkemättä a pekoni juustohampurilainen valikossa. Onko go-to on Burger King Pekonikuningas tai Wendyn Baconator, olet velkaa kaikki tunnustukset suosikkikombosi A & W: lle. Mukaan CNBC , A & W: n puheenjohtaja Dave Mulder laittoi yhdistelmän valikkoon vuonna 1963, kun asiakkaat pyysivät jatkuvasti pekonia hampurilaispihviensa päälle. Runsaat ihmiset ympäri maailmaa ovat kiitollisia siirtymisestä, joka aloitti trendin ravintoloissa, jotka ovat edelleen suosittuja.
Mukaan CNBC , vuoden 2018 kyselyssä löydettiin 68 prosenttia pikaruokalistaominaisuuksista pekoni , ja määrän odotetaan kasvavan, kun ihmiset jatkavat pekonin pakkomielteensä.
Mukaan Elävä tiede , siellä on syy, miksi kaipaamme pekonia. 'Jotkut elintarviketutkijat ovat huomanneet, että ihmisillä on synnynnäinen halu elintarvikkeisiin, jotka sisältävät kolmea perusainesosaa: suolaa, sokeria ja rasvaa', he sanoivat. 'Pekonilla on tietysti runsaasti suolaa (natriumia) ja rasvoja - ja yhdistettynä vaahterasiirappiin tai johonkin muuhun makeutusaineeseen, olet löytänyt ruoan trifectan.'
Kanadassa on täysin erillinen A&W -operaatio
Instagram A&W -ravintolat Yhdysvalloissa ja Kanadassa olivat samoja lyhyeksi ajaksi, mutta eivät enää. A & W meni ensin kansainvälinen vuonna 1956 , avaamalla ensimmäisen kanadalaisen sijaintinsa Winnipegiin, Manitobaan. Mutta vuonna 1972 kanadalaiset franchising-yhtiöt myytiin ja jatkoivat toimintaansa riippumattomasti amerikkalaisista kollegoistaan.
Mukaan Liitä aikakauslehti , Unilever osti ketjun vuonna 1972, ja sen jälkeen erot Kanadan toimintojen ja Yhdysvaltain tarjoamien välillä ovat melko merkittäviä. Ja se voi olla syy siihen 850 sijaintia Kanadassa ja vain noin 600 Yhdysvalloissa
Kanadalainen menu tarjoaa koko hampurilaisperheen, jossa on erikokoisia hampurilaisia, kuten papa, äiti, teini ja isoisä. Voi, ja Kanadassa voit saada aamiaisen A & W: ssä, ja tietysti kanadalainen suosikki, poutine. Voit saada klassisen Papa-hampurilaisen Amerikasta, mutta amerikkalainen menu ei vain anna sinulle niin paljon vaihtoehtoja kuin pohjoinen vastine.
A&W: llä oli naudanlihaa kanadalaisten viljelijöiden kanssa
Facebook A&W Canada saattaa palvella suurta naudanlihaa, mutta se sai heidät kuumaan veteen kanadalaisten karjankasvattajien kanssa. Vuonna 2013 A&W käynnisti parempaan naudanlihaan liittyvien mainosten kampanjan, jonka Kanadan A&W Food Services -markkinointijohtajan Susan Senecalin mukaan oli tarkoitus osoittaa asiakkaille, että A&W toimitti tuotetta, jota useimmat asiakkaat pyysivät - naudanlihaa ilman mitään lisättyjä hormoneja tai steroideja.
Mutta ongelma oli vain sanan 'parempi' käytössä. Alberta Beef Producersin toimitusjohtaja, Rich Smith kertoi CBC että A&W kutsuu naudanlihaansa 'paremmaksi', on harhaanjohtava, koska vaikka jotkut naudanviljelijät käyttävätkin hormoneja, se on yleensä hyvin pieniä määriä - ja vain ihmisille turvallisia.
Ja koska monet kanadalaiset naudanlihan tuottajat toimivat tuolloin poistamatta lisättyjä hormoneja, ketju etsi muualta löytääkseen naudanlihansa aiheuttaen vielä enemmän turhautumista karjankasvattajien keskuudessa.
'Mielestämme se ei ole parempaa naudanlihaa. Uskomme, että nautakarjan naudanliha kasvatetaan eri tavalla kuin suurin osa Kanadassa ja Yhdysvalloissa sijaitsevista nautakarjoista ... '' Smith sanoi. 'Olemme pettyneitä siihen, että suuri kanadalainen ruokapalveluketju käynnistää markkinointikampanjan, jonka mukaan ne tarjoavat kanadalaisille merkittäviä määriä tuotua naudanlihaa.'
A&W johtaa ampersandin lisäämisen aakkosiin
Facebook Ei ole usein, että ravintola-franchising-ponnistelut pyrkivät aktivismiin, varsinkin kun kyseessä on aakkoset. Mutta käy ilmi, että A&W: llä on hevonen kilpailussa, ja he aikovat voittaa.
Franchising aloitti vetoomuksen että Merriam Webster lisätä tähti aakkosiin, jolloin se on 27. kirjain. A & W: n kannalta on turhauttavaa, että he eivät voi käyttää URL-osoitteissa tai hashtageissa olevaa liittymismerkkiä edustamaan tuotenimeään, ja on aika vallankumoukselle. Tällä hetkellä heidän verkko-osoitteensa molemmille MEILLE. ja Kanada eivät heijasta heidän täydellistä tuotenimeään, vaan ne ohittavat kokonaan ja kokonaan. Tietysti se, että koko nimeä ei voida käyttää verkossa, aiheuttaa todennäköisesti ongelmia asiakkaiden kanssa, jotka yrittävät muodostaa yhteyttä - jotain, jota kukaan yritys ei halua.
Mukaan Ruoka ja viini A & W: n markkinointijohtaja Sarah Mueller sanoi: 'Teemme tämän kaikille ihmisille, jotka rakastavat ampersandia, ja kaikille meidän kaltaisillemme yrityksille, jotka näyttävät sitä ylpeänä nimissään ja logoissaan. Sen poissulkeminen on vaikeuttanut koko elämäämme. '
A&W oli ensimmäinen franchising-pikaruokaketju
Facebook A&W on ollut virallisesti kauan - 100 vuotta ei ole mitään muuta kuin valtava kauppa. A & W aloitti vuonna 1919 ja on jatkanut vakaan nousunsa vuodesta. Mutta he eivät vain juhli vanhuutta. Franchising juhlii myös sitä, että se on ensimmäinen osuma melko viileä pikaruokaketjun virstanpylväs.
Mukaan Yritysjohto , A&W oli ensimmäinen 100 vuotta täyttänyt franchising-juhla 20. kesäkuuta 2019, ja he ovat jopa luoneet muistokirja juhlia tuota saavutusta.
Satavuotisjuhlavuoden kunniaksi monet A&W -paikat juhlivat paitsi kesäkuussa (jolloin uskotaan, että Allen perusti ensimmäisen osastonsa), myös koko vuoden. Yksi paikka Rhode Islandilla, joka sattuu olemaan myös osavaltion vanhin toimiva ravintola, jolla on korjaamopalvelu, isännöi lahjoja, kilpailuja ja erikoisuuksia joka kuukausi vuodessa. Juhlivatko myös paikalliset A & W-tapahtumasi? Paras tapa saada selville on käydä.
A & W voi olla melko epäterveellistä
Facebook Toisin kuin monet pikaruokanivelet, A&W: llä ei ole salaatteja valikossa - edes utelias pieni sivusalaatti. Siellä on coleslaw Kanadalainen menu , mutta se on lähin asia, jonka saat. Koska valikossa ei ole muuta kuin hampurilaisia, broilerin tarjouksia, hot dogeja ja paistettuja puolia, ei ole paljon vaihtoehtoja, joita voidaan pitää terveinä. Tietenkin ei ole mitään vikaa nauttia vähemmän terveellisestä ateriasta silloin tällöin, mutta kun aloitat kaiken lisäämisen, saatat olla yllättävän yllättynyt siitä, kuinka epäterveellistä se todella on.
Tilaamalla heidän klassisen Papa Burgerinsa saat takaisin 550 kaloria ja 33 grammaa rasvaa käynnistettäväksi - se ei ole hieno, mutta se ei ole hullua myös pikaruokaravintojen mukaan. Mutta lisää sivulle ja juoma? Nuo numerot nousevat taivaalle. Lisäämällä suurelle puolelle juustoaineita lisää vaikuttava 1140 kaloria ateriasi, ja suuri suklaa ravistamalla lisää 1322 kaloria. Se on huikea 3 012 kaloreita , vain yhden aterian. Terveyslinja suosittelee keskimäärin 2000 kaloria naisille ja 2500 miehille päivässä, mutta näyttää siltä, että saat helposti sen ja sitten kaikki yhdessä yhdessä A&W: ssä.
A&W pariksi KFC: n kanssa lyhyeksi ajaksi
Facebook Kaikki A&W -paikat eivät ole ehdottomasti A&W. Joskus he jakavat tilaa.
Vuonna 2000 KFC Emoyhtiö Tricon (tunnetaan myöhemmin nimellä Yum! Brands) ilmoitti tekevänsä yhteistyötä A&W: n silloisen emoyhtiön, Yorkshire Global Restaurantsin, kanssa. Nämä kaksi yritystä testasivat yhdessä 300 KFC- ja A&W -ravintolaa viiden vuoden aikana. Mukaan QSR , tavoitteena oli täydentää KFC: ssä tarjoiltua ruokaa amerikkalaisella A&W-menulla, mikä lopulta tarjosi kasvua molemmille tuotemerkeille. 'Yhteismerkki on trendi, joka kehittyy päivittäin pikaravintola-liiketoiminnassa', A&W: n toimitusjohtaja Kevin Bazner kertoi tuolloin. `` Uskomme, että tämä sopii hyvin KFC: lle, koska All American -hampurilaisvalikoimamme, hot dogit, allekirjoituksemme A&W luonnosjuurijuomat ja A&W juurioluet kohtelevat KFC-valikkoa.
Kauppa näytti toteutuneen vuonna 2002, kun Yum! Tuotemerkit osti A&W: n ja heidän sisariketjunsa, Pitkä John Silver . Mutta kaksi tuotemerkkiä hajosi vuonna 2011. Mukaan Nation-ravintolauutiset , Yum! Tuotemerkit myivät tuona vuonna A&W: n yhdysvaltalaisille franchising-ryhmille. Arviota on edelleen 350 yhteisbrändillä olevasta toiminnasta, vaikka monet lopettaisivat sekä ennen omistajanvaihtoa että sen jälkeen, mutta A&W keskittyy uudelleenkasvusuunnitelmaan. '' Yksikköjen lasku parin ensimmäisen vuoden aikana oli melkein kaikki merkit '', A&W: n operatiivinen johtaja Paul Martino kertoi Nation-ravintola Uusi s. 'Yhteismerkki oli vaikea peto teloituksen näkökulmasta.'
A&W työskentelee kohti kasvupyrähdystä
Instagram A&W voi olla vanhin pikaruokasarja, mutta he eivät ole olleet pelinsä kärjessä kauan. Ei 1960-luvulta lähtien, jolloin heillä oli noin 2400 sijaintia. 100. syntymäpäivänään A&W päätti kuitenkin keskittyä kasvuun, mutta tietysti hitaasti. Mukaan QSR , ketju keskeytti kehityksen vuoden 2017 jälkeen, mutta se on muuttumassa.
'Voimme viettää aikaa', toimitusjohtaja Kevin Bazner kertoi QSR 'Ja rehellisesti sanottuna meidän on. Näin järjestelmämme toimii, koska jokainen aloite koskettaa ravintolaa. '
Koska A&W on nyt melkein kokonaan franchise-omistuksessa, ne toimivat myymälöiden ylläpitäjien sanalla. Ja niin paljon panosta muutokseen ja kasvuun, on ilmeistä, että kaikkien vieminen samalle sivulle voi viedä vähän aikaa. 'Jokainen muutos, jonka A&W haluaa tehdä, on hyväksyttävä samoilla ihmisillä, jotka elävät ja johtavat tuotemerkkiä päivittäin', Bazner kertoi QSR . Kasvusuunnitelmista on kuitenkin ilmoitettu, ja huhtikuussa 2019 on kehitteillä 17 uutta ravintolaa sekä kaksi uutta franchising-edunsaajaa, joista yksi tuo paikan Las Vegasiin.
A&W saavutti maailmanennätyksen
Facebook Kun A&W tunnetaan allekirjoitusjuurestaan, ei ole ihme, että heidän klassikkonsa juuri olut kelluu , jossa yhdistyvät juuriolut ja vaniljapehmeät annokset jäätelö , ovat suosittuja ympäri maailmaa. Mutta kun A&W palvelee talon juurijuomia kellaroissa, jotka ovat 16 unssia - 32 unssia, he kerran ottivat suositun herkun askeleen pidemmälle ja ansaitsivat maailmanennätys suurimman juurihellan kellukkeelle vuonna 1999.
Jättiläinen kellunta tarkoitettiin ketjun 80-vuotisjuhlan kunniaksi, ja A&W rikkoi maailmanennätyksen yhdistämällä 2100 gallonaa heidän allekirjoitusjuurensa ja 400 gallonaa vaniljajäätelöä, jolloin saatiin 2562,5 gallonan kellu. Keskustele unelmallisesta yhdistelmästä! Mukaan Recordnet , tuhannet tulivat katsomaan ja juhlimaan A & W: n saavutusta Lodissa, Kaliforniassa, ja kaikille tarjottiin ilmaisia lasit jättiläissäiliöstä, johon uimari oli sekoitettu.
