Osa kiinalaisen ravintolan tilaamisen houkuttelusta on kaikki pienet lisäominaisuudet, joita voit lisätä, kuten paistettuja wontoneja, sianlihaa ja kaikkien suosikkeja: munarullat. Usein, kun teet tilauksen ja nämä ehdot rullaavat kieleltäsi, et henkisesti laskea niiden mukana tulevaa rasvaa ja kaloreita. Olet nälkäinen! Ja joku, jolla on todellisia taitoja keittiössä, tuo sinulle herkullista ruokaa nautittavaksi. No, jos haluat välttää järkytyksiä ja yllätyksiä kylpyhuoneen mittakaavassa huomenna aamulla, saatat haluta ajatella kahdesti munarullien tilaamista tänä iltana.
Mukaan Syö näin paljon Yksi munarulla sisältää 222 kaloria, 10,6 grammaa rasvaa, 14,2 milligrammaa kolesterolia, 24 grammaa hiilihydraatteja ja 416 milligrammaa natriumia. Ahem ... se on 18 prosenttia päivittäisestä suositellusta natriumin määrästä vain yhdessä munarullassa. Et ole vielä edes päässyt makeaan ja hapan kanaan! Seuraavan kerran, kun sinulla on kiusaus tilata munarullia kiinalaisesta ravintolasta, tässä on muutamia asioita, jotka saattavat muuttaa mieltäsi.
Älä hämätä kaikkia kasviksia, jotka on täytetty munarulliin
Munarullat voivat olla harhaanjohtavia, koska ne on pääosin täytetty salaatilla ja vähän proteiinia. Aito resepti kiinalaisille munarullille Kaikki reseptit alkaa munilla, silputulla kaalilla, porkkanalla, bambu versoilla, sienillä, paahdetulla sianlihalla ja vihreällä sipulilla. Nämä ovat kaikki asioita, jotka voit dokumentoida ruokapäiväkirjaasi syyllisyydettömästi, ja kuvateksti: 'Elän parasta elämääni!' Ei kuitenkaan niin nopeasti. Yummy -ruoka vaatii maustetta, joka tässä tapauksessa sisältää soijakastiketta, suola , sokeri ja MSG. Okei, näemme sinut, natrium! Vaikka nämä mausteet saavat epäilemättä kaikki nuo tavalliset vihannekset maistumaan herkullisilta, natriumilla voi olla ikäviä vaikutuksia kehollesi. Terve sanoo, että liikaa natriumia on käytetty aivosumuun, liialliseen janoon ja turvotukseen. Vielä vakavampia haittavaikutuksia ovat munuaiskivet, mahahaavat ja korkea verenpaine. FDA suosittelee rajoittamaan natriumin saanti alle 2300 milligrammaan päivässä. Yksi tai (olkaamme rehellisiä) kaksi munarullaa voi todella leikata tähän lukuun, jos nautit niistä pääruokan lisäksi.
Munarullat sisältävät pieniä määriä transrasvoja
Jos pääset yli munanrullien natriumpitoisuudesta, seuraava este on aivan kulman takana, kuplivassa kuumassa öljyssä. Yleensä tiedämme, että paistettu ruoka ei ole hyvä meille. Mutta ehkä unohdamme paistamiseen tarkoitetut ruoat, kuten munarullat, avaa oven transrasvoille. Syö näin paljon panee merkille pienet määrät transrasvoja munarullissa, jotka ovat todennäköisesti seurausta friteeratusta keittomenetelmästä.
Terveyslinja sanoo, että kun öljy kuumennetaan korkeisiin lämpötiloihin, tapahtuu hydraus. Hydraus muuttaa tyydyttymättömät rasvat transrasvoiksi, jotka liittyvät sydänsairauksien, diabeteksen, syövän ja liikalihavuuden riskiin. Mayon klinikka suosittelee pitämään transrasvasi mahdollisimman alhaisina, mikä voi tarkoittaa sanoa hyvästit munarulliin lopullisesti. Jos sinulla on voimaa pitää kiinni munarullaista silloin tällöin, lisää voimaa sinulle. Muille meille, ehkä ohitamme alkupaloja ja säästämme kaloreitamme chow hauskaa .
