Meillä kaikilla on enemmän laitteita kuin voimme laskea keittiössä, ja huoltoa ja ylläpitoa on aina paljon. Mutta siellä on saalis: luultavasti unohdat yhden yleisimmin käytetyistä keittiövälineistäsi: sienesi.
Se on kätevä, monipuolinen, aina tavoitettavissa ... ja milloin olet viimeksi kiinnittänyt siihen todella huomiota? Sinun pitäisi todella, koska siinä pienessä keittiösienessä tapahtuu enemmän kuin odotat. Toki, olet kuullut, että se sisältää bakteereita, ja vaikka laitat sen pois sienipidikkeeseen, joka antaa sen valua, et ole vielä valmis. Sinun ei pitäisi olla ainakaan. Pesusienesi oikea käyttö ja hoito menevät pitkälle pitämään keittiön puhtaana, astiat bakteereittomana ja perheesi terveinä. Näetkö? Se on isompi juttu kuin luulit, joten puhutaan keittiön sienillä.
Käytät sitä ruoanvalmistusalueilla
Olemme kaikki tehneet sen: työskentelemme valmistusalueella lähellä pesuallasta ja meidän on pyyhittävä se alas. Tartu sienelläsi, huuhtele, pyyhi, huuhtele, äläkä anna sille uutta ajatusta. Mutta sinun ei pitäisi ehdottomasti käyttää astiansientä pyyhkimään laskurit alas, ja tästä syystä.
Hyvää piikaa sanoo, että ruoanvalmistusalueesi - erityisesti leikkuulaudat ja lihakaupat, joita käytetään raakan lihan valmistamiseen - ovat lisääntymispaikkoja samoille bakteereille, joita yrität pitää pois sienestäsi ja pois astioistasi. Kuuma vesi ja saippua eivät aio leikata sitä, ja pyyhkäisy valmistelualueen yli sienelläsi tuo kaikenlaista ikävyyttä. Parempi idea on käyttää desinfiointiaineita tai valkaisuainepyyhkeitä näillä alueilla tai paperipyyhkeitä desinfiointiaineella. Tällä tavoin voit heittää ne suoraan roskiin ja älä huolehdi uusien bakteerien tuomisesta keittiötyökaluun, joka on jo täydellinen kostea ympäristö kaikenlaisten pienten mikro-organismien kasvattamiseen, joilla on potentiaali saada koko perheesi sairaaksi.
Et laita sitä pois
Tutkijat Furtwangenin yliopistosta Saksasta (via Valitut Palat ) havaitsi, että yksi neliötuuma keittiön sienimateriaalia voi sisältää jopa 82 miljoonaa bakteeria, ja sitä on vaikea kuvitella. Vertailun vuoksi he sanovat, että se on suunnilleen sama määrä bakteereja, jotka ovat samankokoisessa kakunäytteessä ... joten muista, että seuraavan kerran mietit, onko aika vaihtaa tämä sieni vai ei.
Sillä välin sinun tulisi ainakin tallentaa se oikein käytön jälkeen. Miten? Hyvää piikaa sanoo, että sinun on huuhdeltava se perusteellisesti jokaisen käyttökerran jälkeen ja väännettävä se niin paljon kuin pystyt. Mitä kuivempi se on, sitä parempi, ja sinun tulisi myös varastoida se jonnekin, missä ilma kiertää sen ympärillä. Älä jätä sitä vain pesualtaaseen; se tekee siitä vieläkin bakteerien ystävällisemmän.
Et korvaa sitä tarpeeksi
Ensinnäkin kysymys: milloin olet viime kerralla saanut uuden keittiön sienen? Jos et pysty vastaamaan heti, se on todennäköisesti ollut liian pitkä.
Puhdistusviraston operatiivisen johtajan mukaan Leanne Stapf (via No + hyvä ), kuinka usein käytät sienesi määrää, kuinka usein sinun tulisi vaihtaa se. Jos teet ruokaa kotona useimpina iltoina ja peset kaikki astiat, kattilat ja pannut tällä sienellä, sinun pitäisi hankkia uusi joka toinen viikko. Jos olet enemmän nouto-, ruokailu-tyyppinen tai jos sinulla on astianpesukone, joka tekee raskasta nostoa, sinun on silti vaihdettava se joka kuukausi. Jos se tuntuu tuhlaukselta, se ei ole. Vaikka et käytä sitä joka ilta, se kostuu ja likainen, ja se silti kasvattaa bakteereja - eikä kukaan halua tahrata sitä kaikkialla astioillaan, vaikka sitä käytetään vain muutaman päivän välein.
voitko syödä kaali lehtiä
Luulet, että mikroaaltouuni tekee siitä puhtaan
Olet todennäköisesti kuullut, että sienen heittäminen mikroaaltouuniin on hieno tapa päästä eroon siellä kasvavista bakteereista, ja se on tavallaan oikein. Puhdistusviraston operatiivisen johtajan mukaan Leanne Stapf (via No + hyvä ), voit ehdottomasti liottaa sienesi, vääntää sen kokonaan ulos ja yrittää tappaa osan bakteereista. Mutta siellä on saalis.
Vuonna 2017 Tieteelliset raportit julkaisi tutkimuksen, jossa tarkasteltiin pienen ekosysteemin kasvattamista keittiön sienelläsi. (Jos tämä idea karkottaa sinua, hyvä! Sen pitäisi!) Vaikka jokainen talo, keittiö ja sieni ovat erilaiset, he löysivät bakteereja, mukaan lukien salmonellaa ja stafylokokkia, tyypillisissä keittiön sienissä, joita he testasivat. Kun he mikroaaltivat sienet ja katsoivat toisen kerran, he huomasivat, että vaikka se tappoi suuren osan siellä elävistä bakteereista, se ei tappanut kaikkea.
Myös toinen ongelma on. Mikroaaltouunissa selviytyneet bakteerit lisääntyivät nopeasti, ja ei kauan ennen kuin bakteerit olivat saaneet sienen kokonaan uudelleen. Vaikka se saattaa olla lyhytaikainen ratkaisu, se ei todellakaan pidentää sienesi käyttöikää paljon.
Heität vanhan pois
Kun bakteereilla täytetty keittiösieni on vanhentunut hyödyllisyydestään pesuallas, ei ole mitään syytä heittää se pois. Pese se pesualtaan alle tai ikkunalaudalle ja puhdista sitten kaikki likaiset paikat keittiössä, jota sinä ja perheesi ette nuolee säännöllisesti.
Suorita ensin se pesukone valkaisuaineella ja kuumalla vedellä päästäksesi eroon mahdollisimman monista bakteereista. Käytä sitä sitten roskien purkamiseen ja roskakorien puhdistamiseen, seinien pyyhkimiseen ja eroon väistämättömistä hämähäkinverkoista. Käytä sitä myös kylpyhuoneessa ja kaikissa niissä paikoissa, jotka voisivat käyttää hyvää pesua.
Se on todennäköisesti tällä hetkellä melko funky, mutta vain niin, että kukaan ei sekoita sitä sieneen, jota haluat käyttää missään muualla, leikkaa kulma. Sitten tiedät, että se on likainen työsi sienesi, ja saat siitä ylimääräisen mittarilukeman. Jokainen sentti on loppujen lopuksi tärkeä, ja se on hyvä tapa kierrättää ja käyttää uudelleen. Yhden yksinkertaisen temppun avulla se on myös takuu siitä, ettet saa siivoustyökalujasi sekaisin.
Et pidä yhtä pakastimessa
Miksi pidät sieniä pakastimessa? Muutama syy!
Ota uusi keittiösieni, huuhtele ja väännä ulos kostealla tavalla. Laita se muovipussiin ja pudota se pakastimeen DIY-jääpakkausta varten. Ne ovat erinomaisia muutamaan käyttötarkoitukseen, joten sinun on ehkä tehtävä nippu. Jos pakkaat lounaita ja tarvitset jotain kylmää, joka on tarpeeksi kevyttä, se ei murskaa voileipiäsi, käytä jäädytettyä sienijääpakettiasi. Jäinen sieni pitää lounaan kylmänä, ja kun se sulaa, sieni imee vettä ja estää sitä vuotamasta. Loistava!
ruskea sokeri boba jäätelö
Ne ovat myös erinomaisia niille väistämättömille keittiövammoille. Milloin viimeksi kosketit kuumaan pannuun tai törmäsit uunin sivuun, kun otit jotain ulos? Tartu yksi näistä kätevistä pienistä kavereista pakastimesta, ja huomaat, että ne sopivat täydellisesti pistämään pieniä vammoja palovammasta mehiläisen pistoon. Jos käytät tätä elämän hakkerointia hätätilanteissa, muista vain päivittää sienesi muutaman viikon välein.
Et käytä niitä jääkaapissasi
Kun sanomme, että sinun tulisi käyttää keittiösieniä jääkaapissasi, emme tarkoita pyyhkimästä vuotoja ja vuotoja. Tarkoitamme, että sinun pitäisi korvata ruokasoodapakkauksesi tällä yksinkertaisella temppulla Tämä vanha talo .
Ruokasooda on monipuolinen hajunpoistaja, ja vanha tapa tehdä asioita on laittaa koko laatikko jääkaapin takaosaan ... unohda sitten vaihtaa se, eikö? Ota sen sijaan uusi keittiösieni, huuhtele ja väännä se ulos, kunnes se on vain hieman kosteaa. Ripottele ruokasoodaa sienen pinnalle ja poista sitten paikka ovesta. Se auttaa absorboimaan jääkaapin kaikki haisevat hajut, ja koska se on siellä, kun avaat oven, et unohda sitä. Myös sen päivittäminen on helppoa - huuhtele vain vanha ja lisää vielä ruokasoodaa. Se on halpaa, helppoa ja jääkaapin takaosassa ei enää unohda hieman kosteaa, eräänlaista ruokasoodaa sisältävää laatikkoa.
Et käytä sitä puutarhana
Jos haet sienipaketin vain ajatuksella, että aiot käyttää niitä vain puhdistukseen, menetät. Ne ovat myös täydellinen väliaine siementen itämiselle, mikä tekee niistä loistavia yrttitarhan aloittamiseksi ikkunalaudalla - riippumatta siitä, kuinka vähän tilaa sinulla on.
Sinun tarvitsee vain huuhdella uusi sieni ja väännä se ulos kostealta, mutta ei tippuvalta. Laita se kiinteälle pinnalle ja 'istuta' siemenet sienen halkeamiin ja rakoihin. Pidä se kosteana ja auringossa, ja sinun pitäisi nähdä ituja muutamassa päivässä. SF-portti suosittelee nopeasti kasvavien siementen käyttöä, ja jos aiot pitää pienen puutarhan sienelläsi, se on sellaista kuin vesikrassi ja sinimailasen.
Voit ehdottomasti käyttää tätä menetelmää omassa pienessä ikkunalaudan puutarhassasi (käytätkö yrttejä vai vain sitä siistiin koristeluun), ja voit myös itää siemeniä istutettavaksi ulkona tai suurempaan puutarhaan tällä tavalla. Melko siistiä, eikö?
panda express pekingin naudanliha
Käytät edelleen perinteisiä keittiön sieniä
Keittiösienet eivät luultavasti ole sellainen, mihin vietät paljon aikaa ajatellessasi, mutta seuraavalla kerralla, kun olet kaupassa hakemassa uutta pakkausta, sinun tulisi miettiä valintasi uudelleen. Jos olet edelleen menossa vanhojen koulujen keltaisiin sieniin vihreällä puhdistusalustalla, kannattaa kokeilla jotain muuta - siellä on paljon vaihtoehtoja.
Business Insider tarkasteli joitain saatavilla olevia uusia sieniteknologioita, ja kyllä, on sellainen asia. Heidän suosikkinsa oli Scrub Daddy, funky, aurinkoinen sieni, joka kiinteytyy kylmässä vedessä (koviin töihin) ja pehmenee lämpimässä tai kuumassa vedessä kulmien saavuttamiseksi.
Siellä on myös tonnia mikrokuitusieniä, jotka kuivuvat nopeasti eivätkä haise yhtä funkyina kuin tavalliset sienet. Toinen hyvä vaihtoehto on sijoittaa joihinkin silikonisieniin. He tuntevat suosikkisi silikoni-paistovälineet, ne on helpompi pitää puhtaina, terveellisempi ja kestävämpi. On aika antaa vanhoille sienille kenkä.
