Kun on kyse nonstick-astioista, näyttää olevan kaksi erilaista ihmisten leiriä. On ihmisiä, jotka heittävät teflonpannun heti, kun se saa naarmun, ei väliä kuinka pieni. Ja sitten on niitä meistä, jotka käyttävät pannua, jossa on niin paljon naarmuja, että näyttää siltä, että joku otti sen käyttöön hiomakoneen. Mukaan San Franciscon portti , teflonpinnoite, joka on vastuussa nonstick-astioista, on ollut käytössä jo yli 60 vuoden ajan, ja ihmiset ovat olleet huolissaan siitä, että niistä saatetaan palasia ruokaansa lähes yhtä kauan.
Loppujen lopuksi metalliset välineet ja jopa puhdistuslaatat voivat naarmuttaa teflonin sirut melko helposti, ja perfluorioktaanihappo (PFOA), jota alun perin käytettiin teflonin käsittelyssä, on liitetty syöpään laboratoriohiirissä. Kukaan ei halua sitä omassa munakokkeli . Niin on naarmuuntunut pannu, josta ostit kolme vuotta sitten Walmart tappaa sinut?
Naarmuuntunut tarttumaton pannu ei ole terveydelle vaarallinen
Ihmiset rakastavat nonstick-pannuja, koska he voivat lyödä aterian vähemmän öljyä käyttämällä, ja niiden puhdistaminen on paljon nopeampi kuin perinteisen metallipannun peseminen. Teflon voi olla yksi tieteen suurimmista panoksista ruoanlaittoon, mutta se ei tarkoita, että ihmiset haluavat sitä sisään heidän ruoanlaitto. Onneksi, vaikka nautitkin teflonhiutaleita, jotka löytävät tien ruokaan, se ei tarkoita, että Grim Reaper on tulossa koputtamaan.
Mukaan Tieteellinen amerikkalainen , useimmat nonstick-pannujen valmistajat ovat lopettaneet PFOA: n käytön teflonissaan, ja kaikki pienet syöt, joita olet syönyt, kulkevat yksinkertaisesti ruoansulatuskanavan läpi. Vaikka käytätkin erittäin vanhaa pannua, joka on päällystetty PFOA-käsitellyllä teflonilla, on vielä hyviä uutisia. Joe Schwarcz, McGill Universityn tiede- ja yhteiskuntatoimiston johtaja, sanoo, että toksiinien kohdalla annos on avaintekijä myrkytyksessä (kautta The Los Angeles Times ).
Schwartz teki jopa kokeen voimakkaasti naarmuuntuneella keittoastialla ja analysoi sen PFOA-tasot. Pannu ei tuottanut läheskään PFOA-tasoja, joita tarvittaisiin aiheuttamaan haitallisia vaikutuksia jopa 20-kiloiselle lapselle. 'Joten viimeinen asia on, että teflonilla päällystetystä pannusta altistuminen PFOA: lle on merkityksetön', Schwartz vahvisti.
Ainoa todellinen haittapuoli naarmuuntuneen nonstick-pannun käyttämisessä on, että saatat huomata, että sen nonstick-tekijä ei ole aivan yhtä hyvä kuin aiemmin.
