Keskellä maailmanlaajuista pandemiaa yhdessä vilustumisen ja flunssan kanssa immuniteetti on tärkeintä. Voit tehdä joitain asioita pitääksesi immuunijärjestelmäsi huippukunnossa. Riittävä uni, nesteytyksen pysyminen, liiallisen stressaamatta jättäminen, kehon säännöllinen liikkuminen ja tasapainoinen ruokavalio voivat auttaa immuunijärjestelmääsi (säännöllisen käsien pesun, pintojen puhdistamisen ja desinfioinnin lisäksi sekä CDC:n ohjeiden noudattamisen sosiaalisen etäisyyden ja maskin käyttäminen COVID-19:n leviämisen estämiseksi). Tietyt ravintoaineet ovat erityisen hyödyllisiä immuunijärjestelmän tukemisessa. Haluat varmistaa, että syöt tarpeeksi proteiinia, pidät suolistosi terveenä prebiooteilla ja probiooteilla ja saat tarpeeksi sinkki , C-vitamiini ja D-vitamiini . (Lue lisää aiheesta huippuravinteita, jotka auttavat pitämään immuunijärjestelmäsi terveenä .)
C-vitamiini siitä puhutaan usein paljon. Se ei ole maaginen, mutta C-vitamiini on antioksidantti ja tutkimusten mukaan se auttaa tukemaan immuunijärjestelmääsi. Onneksi useimmat meistä saavat riittävästi ruokavaliostaan, mutta siellä on paljon herkullisia hedelmiä, joissa on runsaasti C-vitamiinia. Hedelmät ovat hyvä ruoka, koska ne ovat luonnostaan makeita ja herkullisia, kosteuttavia ja sisältävät kuitua ja muita hyödyllisiä ravintoaineita. lisäksi C-vitamiini. Tässä on viisi parasta hedelmää, jotka tarjoavat makean C-vitamiinikorjauksen.
1. Appelsiinit
Keskikokoinen appelsiini toimittaa 78 % päivän C-vitamiinitarpeesta. Appelsiinimehu sisältää myös huikeat 103 % C-vitamiinistasi ¾ kupissa. Tämän ei pitäisi olla yllättävää, sillä useimmat meistä ajattelevat appelsiineja, kun ajattelemme C-vitamiinia. Rakastan appelsiineja (ja niiden serkkuja mandariineja ja klementiinejä), koska ne ovat edullisia, säilyvät jääkaapissa jonkin aikaa ja sopivat hyvin pakattavaksi liikkeellä. Niillä on myös talvikausi.
2. Kiivi
Useimmat meistä eivät ehkä ajattele nöyrää kiiviä ravinteiden supertähtenä, mutta 1 keskikokoinen kiivi antaa sinulle 71 % päivittäisestä C-vitamiinista. Ei pahasta sumealle hedelmälle. Kiivit ovat herkullisia smoothieissa ja hedelmäsalaateissa tai vain syötävänä. Kokeile näitä terveellisiä kiivireseptejä saadaksesi inspiraatiota.
3. Mansikat
Mansikat ovat aina olleet yksi suosikkihedelmistäni ja onneksi ne ovat yhtä hyviä sinulle kuin maistuvatkin. ½ kupillista viipaloituja mansikoita toimittaa 54 % C-vitamiinin tarpeesta, mikä tarkoittaa, että saat enemmän kuin päivittäiset tarpeitasi yhdellä kupilla. Pakastettujen hedelmien ostaminen on aina loistava vaihtoehto – pakastetut hedelmät ovat yhtä ravitsevia kuin tuoreet – varsinkin kun ei ole mansikkakausi. Tykkään käyttää pakastemansikoita smoothieissa, kuten tässä mansikka-ananas-smoothiessa.
4. Greippi
½ keskikokoista greippiä antaa sinulle 43 % C-vitamiinin tarpeesta. Tai voit juoda ¾ kupillista greippimehua saadaksesi 78 % C-vitamiinistasi. Greipit ovat kauniita ja monipuolisempia kuin uskotkaan. Viipaloi ne salaateiksi tai paista hieman sokerin kanssa makeaksi herkuksi. Terveelliset greippireseptimme tarjoavat paljon inspiraatiota, joka ei saa sinua tuntemaan, että olisit jollain tylsällä vanhalla greippiruokavaliolla. Yksi huomioitava asia, greippi on vuorovaikutuksessa joidenkin lääkkeiden, kuten kolesteroli- ja verenpainelääkkeiden, kanssa, joten tarkista vielä kerran, ennen kuin teet greipin C-vitamiinin päälähteeksi.
5. Cantaloupe
Cantaloupe toimittaa 32 % C-vitamiinistasi ½ kupissa tai 64 % yhdessä kupissa. Vaikka se ei ole yhtä korkea kuin muut tämän luettelon hedelmät, se ei ole liian nuhjuinen. Cantaloupe on herkullista välipalaksi siivuittain, mutta sen trooppinen maku tekee siitä erinomaisen myös smoothieihin ja salaatteihin.
ei trumpetti juo alkoholia
Tervetuloa The Beetiin. Viikoittainen kolumni, jossa ravitsemustoimittaja ja rekisteröity ravitsemusterapeutti Lisa Valente käsittelee kiihkeitä ravitsemusaiheita ja kertoo sinulle, mitä sinun tarvitsee tietää, tieteen ja vähän hölynpölyä käyttäen.
