Grillattu kylkipihvi ja maissi vihreällä jumalatarvoilla

Ainesosat

• 4 ruokalusikallista suolatonta voita, pehmennetty

• 2 ruokalusikallista hienonnettua tuoretta basilikaa

• 2 ruokalusikallista hienonnettua tuoretta ruohosipulia

• 2 ruokalusikallista hienonnettua tuoretta persiljaa ja lisää tarjoilua varten

• 1 ruokalusikallinen sitruunamehua

• 1 teelusikallinen hienonnettua tuoretta timjamia

• 1 teelusikallinen suola, jaettu

• ¾ teelusikallinen jauhettua pippuria, jaettu

• 1 punta sivupihvi, leikattu

• 1 ruokalusikallinen ekstra neitsyt-oliiviöljy

• 4 korvat maissi, esikuorittu

• ¼ kuppi murskattu fetajuusto

Ohjeet

1. Kuumenna grilli keskilämpötilaan.

2. Yhdistä monitoimikoneessa voi, basilika, ruohosipuli, persilja, sitruunamehu, timjami ja 1/4 tl suolaa ja pippuria kutakin. Pulssi, kunnes se on hyvin sekoittunut, raapimalla sivuja tarpeen mukaan.

3. Voitele pihvi öljyllä ja ripottele päälle 1/2 tl suolaa ja loput 1/2 tl pippuria. Grillaa pihviä ajoittain kääntelemällä, kunnes se on hieman hiiltynyt ja keskelle asetettu pikalukema lämpömittari rekisteröi 125 astetta F keskiharvinaisena, 8–10 minuuttia. Siirrä puhtaalle leikkuulaudalle ja anna levätä 10 minuuttia. Levitä pihvin päälle 1 rkl yrttivoita.

4. Grillaa maissia ajoittain kääntäen, kunnes se on hieman hiiltynyt ja mureaa, 6–8 minuuttia. Siirrä leikkuulaudalle. Levitä jäljellä oleva yrttivoi maissin päälle.

5. Leikkaa pihvi ohuiksi viipaleiksi viljaa vasten ja ripottele päälle loput 1/4 tl suolaa. Tarjoa pihvi ja maissi halutessasi fetalla ja lisää persiljaa ripotellen.

Kalorilaskin

Lattia:

Ikä:

Kasvu (Cm: Ssä):

Paino (Kg):

Fyysisen Aktiivisuuden Taso: Vähimmäis- Matala Keskiverto Korkea Erittäin Korkea

Laskea

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla