Youtube Ennen kuin Jon Favreau vapautettiin Päällikkö Vuonna 2014 grillattu juustovoileipä oli viimeinen mukavuusruoka - äidit ja isoäidit tekivät sen meille ja jonka opimme tekemään itsellemme, kun halusimme välipalaa aterioiden välillä tai kun olimme liian laiskoja kokata. Mutta elokuva oli pelinvaihtaja mukavuusruokaklassikolle.
5 kaveria grillattua juustoa
Jos menetit Päällikkö, tässä on yhteenveto: Jon Favreau sytyttää tasaisen ylägrillin, kaataa vähän öljyä (oliiviöljyä?) ja heittää alas kaksi viipaletta valkoista leipää - kuulemme leivän sirisevän ennen kuin hän taitavasti paaluttaa ohuiksi viipaloitu juusto. Hän tarkistaa leivän kunnollisuuden suhteen (ja tiedämme, että paahtoleipä on valmis, koska kuulemme murskauksen, kun Favreau kerää viipaletta) ja kääntää sitten yhden viipaleen toisen päälle. Tiedämme myös, että voileipä on täydellinen, koska kuulemme sen halkeilevan, kun se on viipaloitu puoliksi, vielä kuumana grillistä. näkymä on hieman yli minuutin pitkä, mutta sillä on valta jättää meidät (ja yli 2 miljoonaa muuta ihmistä, jotka ovat katsoneet leikkeen) miettimään: 'Kuinka hän tehdä että?'
Kokin grillatun juustovoileivän salaisuus on paljastettu
Youtube Salaisuus maailman seksikkäimmälle grillatulle juustovoileivälle paljastettiin Netflixissä Chef Show . Sarja, jossa esiintyi Favreau ja ruokakuorma-auto-legenda Roy Choi, vietti suuren osan ensimmäisestä jaksosta selittäen kuinka eeppinen voileipä valmistettiin. Choi aloittaa heittämällä voita tasaiselle ylägrillille ja asettamalla sitten kaksi viipaletta hapankaalia. Sitten hän lisää valkoisen cheddarin, keltaisen cheddarin, Gruyereen ja parmesanjuuston yhteen leipäviipaleeseen. Avoimelle voileivälle lisätään sitten toinen leipäleipä ja käännetään useita kertoja sen varmistamiseksi, että se on ruskistunut tasaisesti, ennen kuin se viedään grilliltä, leikataan vinosti ja tarjoillaan (kautta Newsweek ).
On olemassa muutamia vinkkejä, joiden avulla voit varmistaa, että mestariteoksesi pääsee niin lähelle kuin mitä näkyy Päällikkö 'mahdollisuuksien mukaan: Lisää ensin huoneenlämmössä voita jokaisen leivänviipaleen toiselle puolelle, ennen kuin laitat sen kuumalle ritilälle. Kypsennä seuraavaksi leipäviipaleita erikseen noin kahden minuutin ajan, kunnes leipä on raikasta ja kultaista ja juusto on vasta alkamassa sulaa, mikä on merkki siitä, että voit lisätä juustoa toisen leipäsiipin kanssa. Kun molemmat puolet ovat yhtä raikkaita ja juusto on melty ja hanhi, voileipä kertoo, että se on valmis syötäväksi (kautta Leivän teräs ). Voi, ja jos todella haluat nähdä Instagramin arvoisen juuston vuotamisen, älä unohda leikata voileipiä vinosti.
syö liikaa manteleita
