Lehtikaali- ja bataattihash-resepti

Sukella lautaslliseen terveellistä herkkua tämän lehtikaalin ja bataattihash-reseptin avulla, jonka meille on tuonut Catherine Brookes . Täynnä eloisia värejä ja runsaasti suolaista makua, tämä ruokalaji on juhla ravitsevien ainesosien yhdistymiselle täydellisessä harmoniassa.

Yhdessä paistinpannussa paistettu sipuli, punainen paprika ja valkosipuli luovat tuoksuvan pohjan hashillemme. Savustetun paprikan lisäys tuo hienovaraisen savuisuuden, joka nostaa kasvisten maut aivan uudelle tasolle. Näytelmän tähtenä on runsas bataatti, joka on pilkottu suupalan kokoisiksi paloiksi, jotka tarjoavat makeamman tasapainon makeutta ja maanläheisyyttä. Lehtikaali lisää raikasta vihreää väriä ja hieman katkeruutta tasapainottaakseen kaiken, kun taas täydellisesti keitetyt munat lisäävät ruokaan proteiinia ja täyteläisyyttä. Kun ainesosat sulautuvat yhteen, ne luovat herkullisen tiivisteen, joka on yhtä visuaalisesti houkutteleva kuin herkullinen.

Mitä ainesosia tarvitsen tähän lehtikaali- ja bataattihasheen?

Tämän terveellisen hashin valmistamiseksi tarvitset ensin hieman oliiviöljyä paistamiseen. Seuraavaksi kuutioitu sipuli ja paprika, jonka jälkeen kuutioitu bataatti. Sitten tarvitset jauhettua valkosipulia ja savustettu paprika lisää suolaista makua. Tuoretta vihreää lehtikaalia voidaan sitten sekoittaa, kunnes se kuihtuu, ennen kuin rikotaan kananmunia ja paistetaan uunissa.

Vaihe 1: Kuumenna öljy pannulla

Laita uuninkestävä paistinpannu keskilämmölle ja lisää oliiviöljy.

Vaihe 2: Paista sipulia ja pippuria

Paista sipulia ja paprikaa pehmeiksi, noin 6 minuuttia.

Vaihe 3: Lisää valkosipuli ja paprika

Lisää valkosipuli, savustettu paprika ja hieman suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita hyvin vielä minuutti.

Vaihe 4: Esilämmitä uuni

Kuumenna uuni 350 F.

Vaihe 5: Lisää bataatti

Lisää kuutioitu bataatti ja keitä noin 10-12 minuuttia usein sekoittaen, kunnes se on kypsää.

Vaihe 6: Lisää lehtikaali

Lisää lehtikaali ja sekoita, kunnes se kuivuu, noin 3 minuuttia.

Vaihe 7: Lisää munat

Tee kasvisseokseen 4 kuoppaa ja riko jokaiseen muna.

Vaihe 8: Paista

Paista uunissa 6-7 minuuttia, kunnes munat ovat kypsiä.

Vaihe 9: Koristele ja tarjoile

Koristele halutessasi paprikahiutaleilla ja hienonnetulla persiljalla.

Mitkä ovat lehtikaalin ja bataattihashin terveyshyödyt?

Jokainen haarukkallinen tätä lehtikaali- ja bataattihassia tuo lautasellesi runsaasti terveyshyötyjä. muu , ravinteikkainen lehtivihreä, tarjoaa A-, C- ja K-vitamiinien voimanpesän sekä tärkeitä kivennäisaineita, kuten rautaa ja kalsiumia. Antioksidanttisista ominaisuuksistaan ​​tunnettu lehtikaali vahvistaa immuunijärjestelmää ja edistää tervettä ihoa.

sub omenaviinietikkaa

Yhdessä bataattien kanssa tästä hashista tulee vieläkin ravintoainerikkaampi. Bataatissa on runsaasti kuitua, mikä tukee ruoansulatusta ja tarjoaa toisen hyvän annoksen A-vitamiinia, joka on ratkaisevan tärkeää silmien terveydelle ja immuunitoiminnalle. Niiden luonnollinen makeus lisää myös ihastuttavaa makua! Sen lisäksi, että munat lisäävät proteiinia, ne ovat erinomainen useiden vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, mukaan lukien B12-vitamiini, koliini, seleeni ja D-vitamiini. Näillä ravintoaineilla on ratkaiseva merkitys aivojen terveydelle, aineenvaihdunnalle ja luuston terveydelle. Sekalaisen vitamiinien, kivennäisaineiden ja antioksidanttien ansiosta tämä lehtikaali ja bataatti hash on herkullinen tapa saada annos hyvää.

Voitko vaihtaa ainesosia tässä hashissa?

Tämä helppo hash-resepti on monipuolinen brunssi vaihtoehto, jonka avulla voit mukauttaa sen makuhermoillesi tai ruokavalion mieltymysten mukaan. Jos pidät erilaisesta makuyhdistelmästä, harkitse kokeilemista muiden kasvisten kanssa. Lisää makeutta kirsikkatomaattien kanssa, lisää uusi rakenne kuutioidulla kesäkurpitsalla tai lisää pinaattia saadaksesi ravintopitoisen lisäyksen. Voit myös tehdä tästä hashista vielä runsaamman aterian sisällyttämällä siihen ylimääräisen proteiinilähteen. Kana- tai kalkkunamakkara, hienonnettu pekoni, murskattu tofu tai mustapavut voivat kaikki lisätä sekä makua että ravintosisältöä.

Jos haluat muuttaa makuprofiilia, voit pelata erilaisilla yrteillä ja mausteilla. Pieni chilijauhe tai kumina voi lisätä mausteisuutta, kun taas tuore timjami tai rosmariini lisää yrttiaromia. Juuston ystäville fetaa tai raastettua cheddaria on aina hyvä idea lisätä päälle!

• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 keskikokoinen sipuli kuutioituna
• 1 punainen paprika kuutioituna
• 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
• ½ tl savustettua paprikaa
• suolaa maun mukaan
• pippuria, maun mukaan
• 1 iso bataatti kuorittuna ja ½ tuuman paloiksi pilkottuna
• 3 kuppia hienonnettua lehtikaalia
• 4 munaa

• Punapippurihiutaleita
• Hienonnettu persilja

1. Laita uuninkestävä paistinpannu keskilämmölle ja lisää oliiviöljy.
2. Paista sipulia ja paprikaa pehmeiksi, noin 6 minuuttia.
3. Lisää valkosipuli, savustettu paprika ja hieman suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita hyvin vielä minuutti.
4. Kuumenna uuni 350 F.
5. Lisää kuutioitu bataatti ja keitä noin 10-12 minuuttia usein sekoittaen, kunnes se on kypsää.
6. Lisää lehtikaali ja sekoita, kunnes se kuivuu, noin 3 minuuttia.
7. Tee kasvisseokseen 4 kuoppaa ja riko jokaiseen muna.
8. Paista uunissa 6-7 minuuttia, kunnes munat ovat kypsiä.
9. Koristele halutessasi paprikahiutaleilla ja hienonnetulla persiljalla.

Kalorilaskin

Lattia:

Ikä:

Kasvu (Cm: Ssä):

Paino (Kg):

Fyysisen Aktiivisuuden Taso: Vähimmäis- Matala Keskiverto Korkea Erittäin Korkea

Laskea

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla