olgakimphoto/Shutterstock Kareena Koirala
Fine dining on monella tapaa kuin roolipelikokemus. Pukeudut ja toimit parhaalla tavalla rappioillalla hienostuneessa ilmapiirissä. Haluat levittää hienon leivän voita ja mene kaupungille sen päällä, mutta kuitenkin rikot sen pieniksi paloiksi ja voitelet ne yksitellen ennen kuin työnnät ne nöyrästi suuhusi. Loppujen lopuksi on ruokailuetiketti paikallaan, ja sinun odotetaan pelaavan mukana tehdäksesi hyvän vaikutelman.
Ennen kuin kaikki alkavat syödä, saatat olla taipuvainen sanomaan tavanomaisen 'hyvää ruokahalua'. Mutta hienossa ravintolassa jotkut saattavat paheksua tätä, vaikka se sanottaisiin leveästi hymyillen ja pelkällä tarkoituksella. Tervehdys, jota käytetään toivottamaan jollekulle hyvää ruokailukokemusta, 'bon appétit' tarkoittaa suoraan 'hyvää ruokahalua'. Kun menet pikaruokaravintolaan, ainoa tarkoitus on tyydyttää nälkä tai himo, mutta fine dining -ruokailussa on kyse kokemuksesta ja vieraanvaraisuudesta. 'Kun ihmiset käyttävät sitä, se kuulostaa aivan kutsulta hyvään ruoansulatukseen ja viittaa siihen, että olet niin nälkäinen, että saatat hypätä minkä tahansa ruoan päälle, mikä menee suuhun, etikettivalmentaja Marie de Tilly kertoi. New York Times .
Ruoansulatus on kehon toiminto, ja fine dining -maailmassa maininta kehon toiminnoista on faux pas. Kuten Pariisissa asuva amerikkalainen ex-patti kertoi Huoltaja , 'Et koskaan kuule hyvää ruokahalua hyvässä pöydässä.'
Ihmisillä on asiasta ristiriitaisia mielipiteitä
Srdjanpav/Getty Images
Vaikka tervehdys on ranskalainen, jotkut sanovat, että ranskalaiset eivät hyväksy 'bon appétit'. Ranskalainen kirjailija selitti, miksi sitä ei saisi sanoa, kertoi The Guardianille, että sitä pidetään hirvittävän yleisenä. 'Ruoan pitäisi puhua puolestaan; sinun ei pitäisi käskeä nauttimaan siitä', hän lisäsi.
Muut eivät jaa tätä tunnetta. 'Se on sukupolvien juttu, ja vaikka tiukasti sinun ei pitäisi tehdä sitä, minun sukupolveni ihmiset sanovat sen koko ajan', ranskalainen ruokakirjailija Clotilde Dusoulier kertoi. Paikallinen . Hänen mukaansa ruokailu on kehittynyt vanhasta ajasta. 'Olemme luopumassa monista vanhoista etikettisäännöistä', hän sanoi. Camille Chevalier-Karfis, ranskan kielen asiantuntija, kertoi, että etiketissä on kyse ympäristöstä. 'Jos sinut kutsutaan illalliselle kuningattaren kanssa, et käyttäydy samalla tavalla kuin jaat rento ateria ystäviemme kanssa', hän sanoi.
Eleen paheksuminen voi joillekin tuntua snobismilta, mutta loppujen lopuksi se on sinun päätettävissäsi. Sitä paitsi niitä varmasti on hienoja ruokailuvirheitä voit tehdä siitä, että sitä pidetään paljon hirveämpänä.
