Monille meistä paikallisen meksikolaisen ravintolan valikossa liikkuminen on parhaimmillaan pelottavaa ja pahimmillaan suorastaan hämmentävää. Enchiladat, tostadat, fajitat ... on niin monia maukkaita vaihtoehtoja, joista joitain et ole koskaan edes kuullut. Hämmästyneenä päädyt pelaamaan sitä turvallisesti ja tilaamaan tavalliset tacot tai lautasen nachoja. Vaikka näissä valinnoissa ei ole mitään vikaa (molemmat ovat herkullisia!), Jos haluat haarautua seuraavalla kerralla Taco-tiistaina, on joitain keskeisiä asioita, jotka sinun pitäisi tietää yhteisistä Meksikolaisia ruokia .
Yksi näistä tärkeistä mielenrauhoista on ero taquitojen ja flautasien välillä. Tilaa molemmat, etkä välttämättä pysty erottamaan heitä toisistaan. Mutta älä mene lankaan niiden hyvin samanlaisesta ulkonäöstä - purra kumpaankin ja tiedät heti, etteivät ne ole samat. Jos haluat kokeilla yhtä tai toista, mutta et ole varma, kuinka valita, tässä on se, mikä tekee taquitosta erilaisen kuin flauta.
Ero tulee kaikki tortillalle
Pöydällesi tulevat rapeat kultaiset sämpylät näyttävät ensi silmäyksellä melkein samanlaisilta. Mutta ruokablogi Hienon ruokailun ystäville selittää, että yksi ainesosista tekee kaiken eron näiden kahden välillä: tortilla. Taquitos ja flautas valmistetaan kullakin erityyppisillä tortillailla. Taquito kääritään maissitortillaan, kun taas flauta valmistetaan jauhotortillalla.
PopSokeri lisää, että tortillatyyppi voi myös muuttaa näiden kahden astian muodon hieman erilaiseksi. Koska maissitortillat ovat usein pienempiä kuin jauhot, taquitot ovat todennäköisesti pienempiä kuin flautas. PopSugar selittää myös, että joskus näiden kahden rullaus voi vaihdella, mikä vaikuttaa myös muotoon. Flautas valssataan perinteisesti siten, että toinen pää on hieman suurempi kuin toinen, jolloin ne ovat enemmän kartion muotoisia, kun taas taquitos ovat tyypillisesti täydellisiä sylintereitä. Nyt kun tiedät, voit syödä mielelläni mitä tahansa!
