Siksi Popeyesin kanan voileipä on niin herkullinen

Aineosan Laskin

popeyes-kanan voileipä Instagram

Saat olla aivan varma, Popeyes-kanan voileipä on jo saavuttanut kulttiaseman ja näyttää olevan vuoden 2019 suurin pikaruokauutinen. All-out pikaruokasota on puhjennut Popeyesin ja Tipu-fil-A , molempien kanssa McDonald's ja Wendy yrittää päästä mukaan toimintaan. Kaupat pakotettiin kääntämään asiakkaat pois, kun he loppua suosittu voileipä sen ensimmäisen julkaisun jälkeen elokuussa, joka sai yhden onnettoman asiakkaan nostamaan kanteen petollisista liiketoimintatavoista. (kautta NBC News ).

Kun se julkaistaan ​​uudelleen 3. marraskuuta, hype ei ole hiljentynyt. Itse asiassa voileivaa ympäröivä kiihkeys johti jopa pistävään kuolemaan Maryland Popeyesissa. Jos et ole vielä kokeillut sellaista, saatat ajatella: 'Mikä tekee tästä kanan voileipästä niin paljon paremman kuin kaikki muut?' No, Popeyes on ottanut muutaman askeleen saadakseen kana-voileipänsä erottuvaksi kilpailusta, ja kaiken huhun perusteella heidän ponnistelunsa ovat ehdottomasti kannattavia.

Kyse on pulla ja lintu Popeyes-kanan voileipälle

kana voileipäpulla Viserrys

Tämän voileipän kana on ehdottomasti näyttelyn tähti, mutta lisää sekunnissa. Keskustellaan pullaa, joka kehittää tämän kauniin linnun. Popeyes käyttää voileipäänsä `` voista brioche-pullaa '' Valitut Palat . Tämä on vastoin useimpien pikaruokakanan voileipien tavallista pullaa ja auttaa antamaan leivälle hieman makeamman maun. Jonkin verran Pikaruoka Ravintolat veloittaa ylimääräistä brioche-pullan käytöstä ja kun Chick-fil-A voita pullaansa , ei heidän voileipäänsä tai Wendyn kanan voileipä mainita brioche-pullan käyttö. Joskus pienet asiat tekevät kaiken eron.

käyttämällä jonkun toisen costco-korttia

Selvä, nyt tuo kana näiden pullien välissä. Ensinnäkin itse kana on suurempi kuin useimmat muut kanan voileivät - tai ainakin se oli ennen, on jonkin verran huolta, että se on saattanut kutistua palattuaan, vaikka Popeyes kiistää tämän (kautta Business Insider ). Kanafilee on myös lukuisien mukaan arvostelut , mehulinko kuin sen suurin kilpailu, Chick-fil-A (via Washington Post ). Ehkä siksi, että Popeyesin kanan voileipällä on rapeampi leipä, joka auttaa sulkeutumaan kanan mehuihin?

Kastike ja suolakurkku lisäävät ylimääräisen maun Popeyes-kanan voileipään

popeyes-kanan voileipäkurkkua ja kastiketta Viserrys

Joten olemme huomauttaneet, että pulla ja iso, rapea, mehukas kananrinta todella auttavat tätä kanan voileipää erottumaan, mutta se ei ole kaikki maaginen taikaa täällä. Chick-fil-A: n voileivän makutestin suurin kritiikki verrattuna Popeyesiin näyttää siltä, ​​että CFA-versio on liian kuiva kastikkeen puutteen vuoksi (kautta Vice ). Popeyes vältteli virhettä heti portilta.

Heidän kana-voileipänsä mukana tulee mausteinen majoneesi, joka täydentää kananleivän kosteutta ylittämättä voileipää niin paljon, että se on märkä. Popeyes väitetään käyttävän myös paksumpia suolakurkkua kuin kilpailija. Chick-fil-A on tunnettu siitä, että se sisältää aina suolakurkkua kanan voileipäänsä, mutta arvioijat näyttävät ajattelevan, että suolakurkkua on vähän liian ohut eikä tuota `` kiiltävää hyvyyttä jokaiseen puremaan '' samalla tavalla kuin Popeyes tekee. Myös suolakurkkumäärä voi olla tekijä. Kitchn raportoi, että Popeyesin kanan voileipä sisältää kolme suolakurkkuviipaleita. Mitä tulee Chick-fil-A: han? No, he laittaa vain kaksi viipaletta suolakurkkua voileivälle (via Valitut Palat ). Hyvin pelattu, Popeyes.

Popeyes käytti mitä jo piti tehdä kana voileipä niin hyvä

kaksi kanan voileipää Instagram

Erityisen mielenkiintoista tässä kanan voileipässä on, että Popeyes ei paljastanut salaisia ​​mysteerejä lopullisen kanan voileipän valmistamiseksi - ainakaan siitä, että he ovat antaneet. Voileivän palattua heillä oli siitä lehdistötilaisuus - ei, emme tee leikkiä - ja monet niistä, mikä tekee siitä niin hyvän, on jo ollut heidän keittiössään.

Pääkokki, Amy Alarcon kertoi Jännitys että pullan voi on samaa voita, jota he käyttävät kekseissään. Okei, ei mitään uutta siellä. Majonikastikkeessa olevat mausteet ovat samat mausteet, joita käytetään mausteisessa paistetussa kanassa. Jälleen mitään uutta. Ja voileivän paistetun kanan maustaminen on sama mausteseos, jota käytetään paistetulle kanalle, jota he ovat palvelleet ämpäreissä jo vuosia.

maapähkinävoita

Mikään näistä asioista ei voi tuntua vallankumoukselliselta, mutta kaikki ainesosat yhdessä tekivät selvästi eron maailmassa. Ottaen huomioon kuinka suosittu voileipä on, ei ole mikään yllätys, että reseptejä on runsaasti Internetissä ihmisille, jotka haluavat yrittää luoda oman versionsa tästä kanan voileipästä kotona. Todellisessa kaupassa kuitenkin paras ostaminen Popeyesilta on paras veto ... olettaen, että saat kätesi yhteen.

Kalorilaskin