Kalifornian keittiö tunnetaan erityisesti kestävästä ja täynnä tuoreita ainesosia (via Michelin-opas ). Valtiota pidetään siunatuna maatalouden monimuotoisuuden kannalta, mikä antaa sen asukkaille mahdollisuuden tutkia ainesosia, kuten kesäkurpitsa kukkii. Lisäksi äyriäisiä on saatavilla runsaasti, jos etsit vaihtoehtoja, kuten Dungeness-ohjaamo ja ruijanpallas. Lisäksi maanviljelijöiden markkinat antavat paikallisille mahdollisuuden olla vuorovaikutuksessa viljelijöiden kanssa ja tutustua paikalliseen kohtaukseen paljon paremmin.
Siksi sanat ovat tuoreita, orgaanisia ja kestäviä. Mukaan korkea , Kalifornian ruokamaailmassa on ainutlaatuista se, että suuri osa siitä tulee maahanmuuttajilta, jotka tuovat mukanaan monenlaisia kokemuksia ja vaikutteita. Ruokaa pidetään suurena osana paikallista kulttuuria, ja se on monipuolista, ja siellä on erilaisia vaikutteita useista keittiöistä, kuten Kiinalainen , Meksikolainen ja espanjalainen. Päätätkö parven Tommason saadaksesi legendaarista pizzaa tai käänny Alkuperäinen Joe's herkullisen hampurilaisen pihvin myyntipiste, on erittäin todennäköistä, että Kalifornia tarjoaa jotain houkuttelevaa makupalojasi. Mutta et koskaan arvaa, mikä on valtion tunnetuin ruoka.
Ole hyvä ja välitä meille onnieväste
Tiesitkö, että perinteiset onnenkeksit eivät ole lainkaan kiinalaisia? Mukaan California.com , näiden pienten herkullisten herkkujen uskotaan olevan kasvattaneet suosiotaan Kaliforniassa. Tarinan mukaan Los Angeles ja San Francisco ovat historiallisesti vaatineet, että he keksivät legendaariset evästeet, jotka ovat osavaltion suosituin ruoka .
Uskotaan, että onnievästeet voidaan jäljittää jo toisessa maailmansodassa. Aikaisemmin on uskottavaa, että nämä evästeet esiintyivät jo kiinalaisissa ruokapaikoissa ja niitä kutsuttiin onnekakkuiksi. Japani väittää myös, että se palveli eräänlaista onnekeksiä 1800-luvulla.
Minkä tarinan valitset uskomaan, onnekeksieväisten pelkkä suosio on kiistaton valtiossa. Itse arvaa mitä? Mukaan Syö tätä, ei sitä! , fortune-evästeet eivät ole edes asia ravintoloissa Kiinassa. Pentu . Hyvä asia, että ne ovat edelleen raivoava hitti Kalifornian ravintoloissa.
