Netflixin kokin pöydän kertomaton totuus

Aineosan Laskin

Kokki levisi kokopöydälle Instagram

IMDb kuvaa Kokin pöytä televisiosarjana, joka tutkii kansainvälisesti tunnettujen kokkien elämää, intohimoja ja inspiraatioita. Tällä hetkellä näyttelyssä on kuusi vuodenaikaa, jotka keskittyvät yhteen kokkiin jaksoa kohden, jolloin katsoja voi sukeltaa syvälle kunkin kokin henkilökohtaiseen historiaan ja motivaatioihin. Katsauksessaan Päättäjä kutsuu ohjelmaa uraauurtavaksi sarjaksi ja ylistää elokuvaa ja tarinankerrontaa, jonka avulla katsojat voivat tutustua kunkin kokin maailmaan seuraamalla heitä heidän henkilökohtaisella matkallaan itsensä löytämiseen käsityönsä kautta.

Syöjä koonnut ohjeen kaikille näyttelyn 34 jaksolle, joka sisältää kaksi erityisesti kohdennettua vuodenaikaa - toisen, joka kattaa yksinomaan leivonnaiset kokit, ja toisen, joka on vain ranskalaisia ​​kokkeja, jotka eivät sisälly numeroituihin kausiin. He toteavat, että näyttely on suoratoistettavissa Netflixissä ja että se tarjoaa vilauksen joidenkin maailman hienoimpien (ja kalliimpien) fine dining -ravintoloiden keittiöihin. Tämä näkökohta voyeuristinen impulssi monille ihmisille, jotka eivät muuten pystyisi pääsemään näihin tiloihin kustannusten ja matkarajoitusten vuoksi.

Esitystä on kritisoitu

Kokit ravintolasta Celler de Can Roca kokin päällä Instagram

Aluksi Kokin pöytä Jotkut arvostelivat sen monimuotoisuuden puutteesta, kuten Forbes . Ohjelma yritti korjata tämän viidennessä ja kuudennessa vuodessa sisällyttämällä kokkeja monipuolisemmasta taustasta, erityisesti enemmän naisia ​​ja vähemmistöjä. Forbes toteaa, että heidän mielestään näyttely otti kritiikin hyvin, ja niin Kokin pöytä ei välittänyt todellisuudesta ja ennakkoluuloista, joita nämä kokit kohtaavat sekä ammatissaan että jokapäiväisessä elämässään.

Toinen kritiikki, jonka jotkut ovat esittäneet näyttelyssä, mukaan lukien arvostettu ravintolakriitikko Huoltaja Jay Raynor, on se, että se keskittyy liian voimakkaasti kokin myyttiin ja dramatisointiin julkkiksena. Raynor korostaa näitä epätasapainoisia prioriteetteja yhdessä kohtauksessa, jossa New Yorkin kriitikoiden ylistämän Blue Hill -ravintolan kokki Dan Barber saatetaan kyyneliin, kun hän ei pysty näkemään tyttärensä ravintolan ainesosien hankkimisesta johtuvan ajan vuoksi. Raynor kritisoi näkymää väittäen, että ruoanlaitto ihmisille, jotka ovat valmiita käyttämään lähes 200 dollaria plus verot ja vihje yhdelle aterialle per henkilö, ei ole yhtä tärkeä yhteiskunnalle kuin he tekevät siitä.

Kalorilaskin