Kookosöljy on suosittu sekä ruoanlaittoon että kauneushoitoja , mutta jos olet pitänyt kiinni purkista jo jonkin aikaa, saatat olla utelias, jos se on edelleen hyvä. Sillä aikaa kookosöljy sillä on todella pitkä säilyvyysaika, se on myös noin 90 prosenttia tyydyttynyttä rasvaa ja se ei vain tule pysymään hyvänä ikuisesti (via Elä vahvasti ). Kun kookosöljy lopulta pilaantuu, se on ehdottomasti heitettävä ulos.
On olemassa muutamia tärkeitä merkkejä, jotka kannattaa varoa ja jotka saattavat vioittaa sinut siitä, että kookosöljysi ei ole enää hyvä. Hyvä uutinen on, että oikein varastoituna voit pidentää varastointiaikaa niin, että saat toivottavasti loppuun ennen kuin se pilaantuu.
Merkitsee, että kookosöljysi voi olla vanhentunut
Kookosöljy tekee mennä umpeen ja useimmilla tuotemerkeillä on etiketissä 'parasta mennessä' -päivä. Mukaan Vihreä tulevaisuus , sellaisilla kuin ostat, voi todella olla valtava ero säilyvyysajassa. Puhdistetun kookosöljyn, joka on valmistettu kuivuneesta kookoslihasta, tulisi säilyttää turvallisesti noin 18 kuukautta. Jos sinulla on purkki neitsyt kookosöljyä, joka on valmistettu tuoreesta kookoslihasta, se voi pysyä hyvänä jopa viisi vuotta, koska se säilyttää enemmän kookospähkinän luonnollisia antioksidantteja.
Jos et muista, milloin ostit kookosöljypurkisi, sinun kannattaa tarkistaa tiettyjä asioita, jotka saattavat merkitä, että se on mennyt pieleen. Kuten useimmat elintarvikkeet, haju on vahva osoitus siitä, että asiat ovat menneet etelään. Jos se haisee pikemminkin hapan kuin makean, hajota se. Siinä olevan nesteen on myös oltava kirkasta tai maitomaista valkoista. Jos se on keltainen, heitä se. Öljyn tulisi olla myös sileää. Jos se on paksu tai kehittyvä homeen täplä ... hyvin, tiedät poran.
Kookosöljyn pitäminen suljettuna ja jääkaapissa auttaa pitämään sitä kauemmin, mutta jääkaappi ei ole välttämätön. Voit myös säilyttää sitä huoneenlämmössä jonnekin niin kauan kuin se on mukavassa, kuivassa tilassa suorassa auringonvalossa.
