Ainesosat
-
¼ kuppi tavallinen vähärasvainen jogurtti
-
2 ruokalusikallista Dijon-sinappi
-
2 ruokalusikallista hienonnettua tuoretta persiljaa
-
1 teelusikallinen hunaja
-
½ teelusikallinen raastettua sitruunankuorta
-
1 teelusikallinen sitruunamehua
-
½ teelusikallinen suola
-
¼ teelusikallinen hienonnettu pippuri
-
2 kupit paloiteltu keitetty kana
-
8 kupit revitty Bibb-salaatti (noin 1 pieni pää)
-
¼ kuppi paahdettuja manteliviipaleita
Ohjeet
-
Vatkaa jogurtti, sinappi, persilja, hunaja, sitruunankuori, sitruunamehu, suola ja pippuri keskikokoisessa kulhossa. Lisää kana ja sekoita päällysteen päälle.
-
Jaa salaatti 4 lautaseen tarjoilua varten. Ripottele päälle kanaseos ja ripottele päälle manteleita.
Vinkkejä
Valmistaudu vaiheeseen 1 ja säilytä jääkaapissa enintään 2 päivää.