Kuinka amerikkalaiset McDonald's-hampurilaiset eroavat Intian

Aineosan Laskin

Kana Maharajah Mac Facebook

On vaikea unohtaa sitä ikonista kohtausta Sellu-fiktio kun John Travolta kysyy muulta hitman Samuel L.Jacksonilta, tietääkö hän mitä Quarter Pounder kutsutaan McDonald'sissa Ranskassa - 'Royale with Cheese' (via Matka ). Loppujen lopuksi, mitä järkeä on kutsua sitä neljänneksen pounderiksi, kun Ranska käyttää metrijärjestelmää? Kuten Travolta opettaa meille, asiat ovat aina hieman erilaiset toisen maan McDonald'sissa.

Mutta Intian McDonald'silla on paljon mielenkiintoisempi menu: Vuoden 2018 arvioiden mukaan noin 20 prosenttia Intian väestöstä on kasvissyöjiä. Tämä on ristiriidassa sen yleisen käsityksen kanssa, että kansakunta on suurelta osin kasvissyöjä BBC . Silti, se on paljon ihmisiä, ja McDonald'sin oli tehtävä merkittäviä muutoksia suunnitellessaan Intian ruokalistaa. McDonald's siirtyi Intiaan vuonna 1996, kun maan ensimmäinen franchising-aukko avattiin Etelä-Delhissä. Se oli merkittävä ensimmäinen - ei vain Intialle, vaan myös McDonald'sille. Ensimmäistä kertaa McDonald's avasi franchising-palvelun, joka ei tarjoile naudanlihaa Kvartsi .

Kuinka hampurilainen voi välttää naudanlihaa kokonaan? McDonald's Intia sai sen tapahtumaan. Ja ollakseni rehellinen, vaihtoehdot näyttävät melko maukkailta.

Erilainen Big Mac

Big Mac S3studio / Getty Images

Kun kuvaat naudanlihatonta McDonald'sia, Big Mac voi olla hieman este. 1960-luvulla valmistettu hirvittävä hampurilainen sisältää kaksi naudanlihapihviä, joiden väliin on kiilattu pulla. Ja McDonald's myy noin 900 miljoonaa Suuret Macit mukaan maailmanlaajuisesti joka vuosi Business Insider . Se on suosittu, lempeä ja kiistattomasti lihava. Joten mitä se tarkoitti Intian ensimmäiselle McDonald'sille? McDonald's Intian takana olevat yrittäjät olisivat voineet välttää Big Macin kokonaan. Sen sijaan he merkitsivät sen uudelleen ja kutsuivat kanoja.

Chicken Maharajah Mac oli Intian vastaus Big Macille virkamiehen mukaan McDonald's Intia -blogi . Kuten naudanlihan vastine, se on suuri ja täynnä - se sisältää kaksi pihviä ja kolme hampurilaispullaa. Paistettuja kananpihviä korvataan habanerokastikkeella, jalapeñoilla ja cheddarjuustolla. Loput täytteet peilaa minkä tahansa amerikkalaisen hampurilaisen: silputut sipulit, tomaatit ja jäävuorisalaatti.

Se ei ole ainoa kierre, jonka McDonald's on lisännyt Intia-valikkoonsa. Pikaruokaravintola tarjoaa myös McAloo Tikki -hampurilaisen, joka yhdistää perunat, herneet ja mausteseoksen paistettuun pihveihin INC ). Se on aivan uusi otos kasvishampurilaiselle. Mukana on myös paistettu paneerivoileipä, joka on, arvasit, sisältää kirjaimellisen palan paistettua pehmeää juustoa, mukaan McDonald's Intia . Ja kummallakin tavalla, Filet-O-kala pysyy täysin ehjänä Intiassa. Jotkut asiat ovat ilmeisesti vain yleismaailmallisia.

Kalorilaskin