Kraft Singles on katkottu monille ihmisille - loppujen lopuksi voileipille tai grillatulle juustolle ei ole mitään helpompaa kuin erikseen pakatut viipaleet. Mutta mausta ja ulkonäöstä huolimatta Kraft Singles ei todellakaan ole juusto ollenkaan. Se ei tee niistä yhtä herkullisia, mutta mukaan Vox , Kraft Singlesiä ei laillisesti voida kutsua juustoksi. Sen sijaan kutsuminen heille juustotuotteeksi on tarkempi.
Oikea juusto on valmistettu maidosta, juokseteesta ja suolasta, kun taas Kraft Singlesillä on melko paljon muita ainesosia, jotka eivät tee niistä teknisesti aitoja juustoja. Mielen hammaslankaa raportoi, että Kraft Singlesillä on koko pyykkiluettelo ainesosista, mukaan lukien maito, hera, maitoproteiinitiiviste, maitorasva ja joukko muita pieninä määrinä esiintyviä ainesosia, kuten natriumfosfaatti, sorbiinihappo ja paprikauute (mikä auttaa antamaan jokaiselle viipaloi sen allekirjoitus keltainen väri). Kun sekoitat ne kaikki yhteen, Kraft Singles on alle 51 prosenttia aitoa juustoa, minkä vuoksi sitä ei laillisesti voida kutsua juustoksi.
Mistä Kraft Singles todella on tehty
Ainesosaluettelo ei ole aivan selkeä, mutta mikä on selvää, on se, että Kraft Singles ei ole perinteisin juusto, jonka löydät. Mukaan Business Insider , Kraft American -juusto on yleensä sekoitus muita sulatettuja juustoja. Haastattelussa Business Insider Yhdysvaltain maatalousministeriön tutkimuskemisti Michael Tunick kertoo, että J.L.Kraft loi amerikkalaisen Kraft-juuston, koska hän yritti päästä eroon vanhemmista juustoista.
Kraftin ratkaisu mukaan Erittäin rapea , oli tarkoitus sulattaa kaikki käyttämättömät juustopalat, sitten sekoittaa ne yhdessä muutaman muun ainesosan kanssa. Tuloksena oli yksi viipale amerikkalaista juustoa. Vaikka Kraft prosessoi juustoa ensimmäisenä tällä tavalla, muut valmistajat alkoivat seurata mallia, minkä vuoksi näet tuotteita hyllyillä, kuten Velveeta ja Kraft Singles, jotka maistuvat juustolta, mutta joissa on merkinnät kuten 'pastöroitu sulatejuusto'.
Vaikka se ei kuulosta kovin herkulliselta, on täysin laillista valmistaa juustoa tällä tavalla, kunhan sen etiketissä sanotaan, että se on sulatejuusto, ei oikea juusto. Toivottavasti tietää, mistä se todella tulee, ei pilaa Kraft Singles -tuotetta sinulle, mutta huolimatta sen vähemmän ruokahaluttavasta alkuperästä, se on silti yksi helpoimmista juustoista, joka heittää voileivällesi, kun kaipaat eeppistä juustoa.
