stockcreations/Shutterstock Katy Kanada
Kroger listasi joukon ennusteita siitä, mitkä ruokatrendit valtaavat ruokakaupoissa vuonna 2023. lehdistötiedote . Ilmastoneutraalius ja kestävyys olivat vuoden 2022 trendien keskiössä, per Cozymeal , Krogerin ennustamien trendien ydin on yhdessäoloa ja juhlia maailmassa, jossa COVID-19:stä ei ole yhtä paljon huolta.
The Kansallinen lääketieteen kirjasto raportoi, että pandemia ajoi ihmiset takaisin koteihinsa syömään turvatoimien noudattamiseksi. Lehdistötiedotteessa Krogerin varatoimitusjohtaja ja pääkauppias- ja markkinointipäällikkö Stuart Aitken sanoi: 'Asiakkaat eivät vain oppineet ruoanlaittoa pandemian aikana, vaan he alkoivat rakastaa sitä. Vuonna 2023 ruoanlaitto kotona on edelleen tärkein tukipilari, kun asiakkaat kokoontuvat yhteen. juhli hukattua aikaa ja säästä rahaa inflaation hidastuessa.'
Yksi ennuste sisältää yleismaailmallisten suosikkien, kuten juuston, juustokakun sekä suolalla ja pippurilla maustettujen tuotteiden, kukoistavan. Kroger ennustaa myös, että isännöintiin suunnatut kohteet ovat suuria. Toinen ruokatrendi, joka valtaa vallan vuonna 2023 , Kroger sanoo, on erityisten elementtien lisääminen kotona valmistettuihin aterioihin - erityisesti mereneläviin.
Kroger ennustaa, että kotona ruoanlaitto sisältää mereneläviä
Pressmaster/Shutterstock
Per PR Newswire, Kroger odottaa tulevaa vuotta täynnä kokoontumista ystävien ja perheen kanssa nauttimaan herkullista ruokaa. Yksi tämän juhlan elementti sisältää erityisten merenelävien sisällyttämisen kotiruokiin. Ruokakauppaketju kertoi epäilevänsä katkarapujen, kampasimpukoiden ja rapukakkujen kaltaisten tuotteiden suurta myyntiä, mikä sekä säästää rahaa että antaa sinulle ylellisen tunteen, jonka saatat kokea tilaamalla kalaa ravintolasta.
PanaPescan kalateollisuuden trendit 2023 linjassa Krogerin ennustuksen kanssa. Yhtiö ilmoitti kalamarkkinoiden kasvavan tänä vuonna 3,4–7,4 prosenttia. Kasvun syyt liittyvät siirtymiseen kohti terveellisiä ja kestäviä ruokavalintoja.
Myös Kroger listattiin mereneläviä esineitä jotka sopivat tähän ennustukseen. Private Selection Kylmäsavu Alaskan Wild Sockeye Lohi, Kroger Beer Battered Katkarapu, Vand Private Selection -rapukakut ovat suositeltuja kohteita.
