Oikea syy Arbyn paistettua naudanlihaa valmistetaan pussissa

Aineosan Laskin

Arby Rich Fury / Getty Images

Monet koululaiset tuntevat henkisen pelon kahvilan mysteerilihan. Sydämessäsi täytyy uskoa, että epäilyttävä laatta, joka löi lautasellesi, on peräisin yhdeltä tai useammalta maaplaneetalla olevalta olentolta - tosin, 3D-painettu avaruus naudanliha on teknisesti nyt vaihtoehto. Mutta toivo ei saa makuhermojasi vapisemaan vähemmän. Pikaruokaa ei saa käyttää samasta käsittämättömästä hirvestä, hirvestä tai muusta odottamattomasta proteiinista. Mutta Arbyn , kuuluisa lihanhakija, on joutunut kamppailemaan asiakkaiden epävarmuuden kanssa sen todellisesta alkuperästä paahtopaisti .

Nimi pitäisi ole itsestään selvä - se on paahdetun lajikkeen naudanlihaa. Silti milloin Atlanta Journal-Constitution avustaja John Kessler kysyi internetiltä, ​​mikä Arbyn paahtopaistia todella on, Ask.com vastasi kulinaaristen painajaisten polttoaineella: 'Arby'silla paahdettu naudanliha toimitetaan nestemäisessä muodossa pussissa. Sitten työntekijät ruiskuttavat nestettä tasaiselle alustalle ja paistavat 350 asteessa määrätyn ajan, mikä muuttaa nesteen kiinteäksi ... voileipäksi. ' Yikes. Se on ruokahalun vastakohta. Onneksi se on myös päinvastainen totta.

Arbyn pitää pitää paahtopaistinsa mehukkaana

Arby Justin Sullivan / Getty Images

Vuonna 2015 Manhattanin Arby's kutsui Business Insider tarkkailla omakohtaisesti, kuinka ravintola lämmittää lihansa ja mikä on heidän pussitetun paahtopaistinsa. Tosin tämä kuulostaa jo itsensä aiheuttamalta ampujalta. Ele, joka on tarkoitettu erityisesti välittämään: 'Tässä on todiste siitä, että lihamme ei ole nestemäistä', näyttää kauhealta tapalta herättää luottamusta riippumatta siitä, kuinka totta väite on.

Mutta vain selvyyden vuoksi, Business Insider vahvisti, että paistettua naudanlihaa on kiinteää lihaa, joka paahtuu muutaman tunnin hitaasti. Laukku sisältää nestettä - se ei vain ole nestemäistä naudanlihaa. Kaltevuudet pyysi Arbyn selvittämään, mitä juuri niissä lihapusseissa romahtaa, ja Jim Crowder -niminen laadunvarmistuksen edustaja selitti, että 'Arbyn paahtopaistia koostuu kokonaan naudanlihasta ja itsepuhdistusliuoksesta, joka sisältää juuri niin paljon vettä, että tuote pysyy mehukkaana koko ravintoloiden 3 tunnin paahtamisprosessi ja viipaloinnin aikana. Näetkö? Se on vain itsehillottavaa naudanlihaa. Eikö se kuulosta miellyttävältä?

Kalorilaskin