Thaimaan keltainen kanan reisi curry

Ainesosat

• 2 kupit vettä

• 1 kuppi basmati- tai jasmiiniriisiä

• 2 ruokalusikallista Thaimaan keltainen currytahna

  christina hell's keittiökausi 10

• 2 ruokalusikallista maapähkinäöljy

• 1 punta luuttomat, nahattomat kanan reidet, leikattu 1 tuuman paloiksi

• 4 kupit vihreät pavut, leikattu ja puolitettu (noin 12 unssia)

• 1 keskikokoinen keltainen sipuli, leikattu 1 tuuman paloiksi

• 1 keskikokoinen punainen paprika, leikattu 1 tuuman paloiksi

  michael hellin keittiökausi 1

• 1 (15 unssia) tölkki makeuttamaton kookosmaito

• 1 ruokalusikallinen kalakastike

• ¼ kuppi hienonnettua tuoretta korianteria

• ¼ kuppi hienonnettuja, suolaamattomia kuivapaahdettuja maapähkinöitä

• 1 lime, neljäsosa

  idaho vs rusettiperunat

Ohjeet

1. Kiehauta vesi suuressa kattilassa. Lisää riisi, peitä ja vähennä lämpöä. Keitä kunnes vesi on imeytynyt, noin 20 minuuttia.

2. Vatkaa sillä välin currytahna ja öljy isossa kattilassa. Kypsennä keskikorkealla lämmöllä sekoittaen, kunnes se kihelö, 1-2 minuuttia. Lisää kana ja keitä välillä sekoittaen, kunnes se alkaa ruskistua, 3–5 minuuttia.

3. Lisää vihreät pavut, sipuli, paprika, kookosmaito ja kalakastike. Peitä ja kuumenna kiehuvaksi. Vähennä lämpöä kiehuvaksi ja keitä kannen alla, kunnes kana on kypsä ja vihannekset pehmeitä, 8–10 minuuttia.

4. Tarjoa curry riisin päälle, päälle korianteria, maapähkinöitä ja limettiviipaleita.

Kalorilaskin

Lattia:

Ikä:

Kasvu (Cm: Ssä):

Paino (Kg):

Fyysisen Aktiivisuuden Taso: Vähimmäis- Matala Keskiverto Korkea Erittäin Korkea

Laskea

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla