Nämä Costco Copycat -suklaamuffinit ovat parempia kuin todellinen asia

Costco on hyvä niin moniin asioihin. Onko sinulla valtava kotitalous ja sinun on ostettava päivittäistavaroita irtotavarana? Tarkistaa. Onko yritykselläsi tarvikkeita? Tarkistaa. Pitääkö hillitä valtava makealle? Tarkistaa. Costcon leipomo on yksi myymälän suurimmista helmistä, joka leipoo danisheja, sämpylöitä ja evästeitä kymmenillä. Ja vaikka kaikki nämä tuotteet ovat ehdottomasti herkullisia, on yksi Costcon leipomotuote, joka pitää jatkuvasti kruunun parhaan tarjouksen saamiseksi monissa kotitalouksissa ja yrityksissä. Anna: Costcon jättiläiset muffinit.

Pureminen Costco-muffiniin on kokemus kuin mikään muu. Rakenne on täsmällinen, maku on loistava ja ne ovat valtavat. Ne sopivat täydellisesti jakamiseen tai muokkaamiseen koko aamun ajan. Ja vaikka mustikka- ja unikonsiemenversiot ovatkin itsessään herkullisia vaihtoehtoja, Costcon suklaamuffineissa on vain jotain niin uskomatonta.

Nyt voit toistaa nämä jättiläiset, kosteat ja aromikkaat suklaamuffinit omassa keittiössäsi tällä reseptillä. Vain kourallinen ainesosia, muutama minuutti aikaa ja paljon suklaalastuja, sinulla on vastaleivottuja Costco-jäljiteltyjä suklaamuffineja valmiina kotona hetkessä.

Kerää ainesosat tähän Costco-jäljitelmään suklaamuffinireseptiin

Tämän reseptin kehittämiseksi tarkastelimme Costco-suklaamuffinien ainesosaluetteloa. Costcon leipomossa myytävät muffinit sisältävät runsaasti vaikeasti lausuvia ainesosia ja säilöntäaineita, kuten trikalsiumfosfaattia ja ksantaanikumi ja ne sisältävät jopa karamellivärin. Näihin ainesosiin perustuvan reseptin jäljitteleminen ei vaikuttanut parhaalta toimintatavalta, joten pidimme kiinni siitä, mitä tiedämme. Costcon suklaamuffinit ovat melkein kuin pureskelu palan suklaakakkuun, jossa on runsaasti kostean suklaan muistiinpanoja pariksi runsaasti suklaalastuja.

Näiden Costcon kopioimiseen suklaamuffinien valmistamiseksi tarvitset valkoista sokeria, fariinisokeri , jauhot, kaakaojauhe , leivinjauhe, ruokasooda, suola ja kaneli kuiville ainesosillesi. Valitsimme kanelin sisällyttämisen, koska se on todella merkitty Costco-muffini-etikettiin, ja se lisää taikinaan mukavan vihjeen maustemakuista.

Märkiä ainesosia varten tarvitset yhden munan, maitoa, öljyä ja kuumaa vettä. Varmista, että vesi ei kiehu tai putki ole kuuma. Lisäksi varmista, että sinulla on paljon suklaalastuja lisättäväksi taikinaan ja muffineidesi päälle.

Tarvitsetko erityisen pannun tälle Costco-kopioidulle suklaamuffinireseptille?

Osa Costcon muffinien kauneudesta on niiden koko. Nämä valtavat muffinit ovat tunnistettavissa missä tahansa, ja ne ovat varmasti hyödyllisiä, kun sinun on syötettävä väkijoukko. Ne ovat ihanteellisia jakamiseen ystävän kanssa tai nauttia koko aamusta (tai iltapäivältä).

Mutta koska alkuperäinen Costco-muffinssi on noin kaksi kertaa suurempi kuin tavallisen kokoinen muffinipannu, tämä resepti vaatii jumbo-muffinssipannun tai Texas-kokoisen muffinipannun, jotta saataisiin saman kokoinen muffini.

Jos sinulla ei ole jumbo-muffinipannua, voit silti tehdä tämän reseptin. Voit käyttää tämän reseptin sijaan säännöllisen kokoista muffinssipannua. Tee taikina samalla tavalla ja kaada se valmiiksi muffini- tai cupcake-pannuksi 12 kuopalla. Saat 12 pienempää muffinia, jotka maistuvat yhtä herkullisilta.

Sekoita tämän Costco-jäljitelmän suklaamuffinien reseptit

Jotta voit tehdä näistä Costco-kopioista suklaamuffineja, aloita esilämmittämällä uuni 350 asteeseen. Valmista seuraavaksi jumbokokoinen muffinipannu vuorilla. Jotkut kaupat myyvät vuoria aivan kuten tavallisen kokoiset cupcake-vuoraukset näille erityisille jumbopannuille. Jos et löydä vuoria, yksinkertaisesti suihkuta jumbo-muffinssi pannulla keittosuihkeella. Muista päällystää muffinssipannun jokainen kuoppa runsaalla keittosuihkulla, jotta muffinit eivät tarttuisi. Viimeinen asia, jonka haluat, on valmistaa muffinisi, etkä voi saada niitä ulos pannusta nauttimaan.

parhaat pakastetut illallisbrändit

Kun pannu on valmis ja uuni on päällä, on aika valmistaa taikina. Lisää mela-lisälaitteella varustetun mikserin kulhoon valkoinen sokeri, ruskea sokeri, jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, sooda , suola ja kaneli. Käännä sekoitin keskinopeudella ja sekoita kuivia ainesosia, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.

Lisää märät ainesosat tälle Costco-kopioidulle suklaamuffinireseptille

Kun kaikki Costco-kopioidut suklaamuffinisi kuiva-aineosat on sekoitettu hyvin yhteen, on aika lisätä märät ainesosat. Kun sekoitin käy keskinopeudella, lisää muna ja anna sen alkaa sekoittua seokseen ennen maidon ja öljyn lisäämistä. Kun muna on juuri sisällytetty, lisää vähitellen maitoa ja lisää sitten hitaasti öljyä sekoittimen käydessä. Sekoita nestemäiset ainesosat, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet. Haluat olla varovainen sekoita taikina liikaa tässä vaiheessa. Taikinan liiallinen sekoittaminen voi aiheuttaa jauhoissa olevan gluteenin kehittymisen liikaa, mikä johtaa lopulta kuivaan muffiniin.

Kun märät ainesosat ovat juuri sisällytetty, poista kulho sekoittajalta, jotta voit sekoittaa helposti vesi- ja suklaalastut seuraavassa vaiheessa.

Lisää suklaalastut tähän Costcon kopioidun suklaamuffinien reseptiin

Kun muna, maito ja öljy on sisällytetty seokseen, on aika lopettaa taikina. Lämmitä puoli kupillista vettä mikroaaltouunissa, joten se on melko kuuma. Et halua, että se kiehuu tai putki kuumana tässä vaiheessa, mutta haaleaa lämpimämpi on parasta.

Kun sekoituskulho on poistettu sekoittimesta, sekoita kuumaa vettä vähitellen taikinaan lastalla tai puulusikalla. Tämä lisää muffineihisi paljon kosteutta. Kun kuuma vesi on täysin sisällytetty, lisää suklaalastut taikinaan. Sekoita suklaalastut kokonaan.

Päätimme lisätä ¾ cup suklaalastuja tähän muffinssi reseptiin varmistaaksemme, että suklaalastujen suhde muffinsseihin oli hyvä. Tätä määrää voidaan kuitenkin varmasti lisätä, jos rakastat suklaalastuja jokaisessa puremassa.

Paista nämä Costcon kopioidut suklaamuffinit

Kun muffinssi on valmis ja uuni 350 astetta, olet valmis leipomaan nämä muffinit. Käytä mittakuppia tai muuta kauhaa laittamaan muffinssitaikina muffinipannun kuoppiin. Sinun kannattaa täyttää kukin muffinssi hieman yli puoliksi täynnä taikinalla. Ripottele sitten päälle lisää suklaalastuja.

Paista muffinit 23-25 ​​minuuttia uunissa 350 asteessa. Voit kertoa muffinien valmistumisajankohdat katsomalla yläosia. Jos taikina ei ole enää typerä, ne ovat valmiit.

Voit olla varma, että muffinit ovat paistaneet, voit testata ne hammastikku. Työnnä hammastikku varovasti muffinssin yläosaan. Jos se tulee puhtaana tai vain vähän murusia, muffinit ovat valmiita. Poista muffinit uunista ja anna niiden jäähtyä kokonaan ennen syömistä.

• ¼ kuppi valkoista sokeria
• ½ kuppi ruskeaa sokeria
• ¾ kuppi jauhoja
• ⅓ kuppi kaakaojauhetta
• ¾ tl leivinjauhetta
• ¾ tl ruokasoodaa
• ¼ tl suolaa
• 1 tl kanelia
• 1 muna
• ½ kuppi maitoa
• ¼ kuppi öljyä
• ½ kupillista kuumaa vettä
• ¾ kuppi suklaalastuja

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen. Valmista muffinssipannu vuorauksilla tai ruiskuta keittosuihkulla muffinien tarttumisen estämiseksi.
2. Sekoita melasäiliöllä varustetun mikserin kulhoon valkoinen sokeri, ruskea sokeri, jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, ruokasooda, suola ja kaneli. Käännä sekoitin keskinopeudella sekoittamiseksi hyvin.
3. Lisää vähitellen muna, maito ja öljy ja sekoita, kunnes se on sekoitettu.
4. Poista kulho sekoittimesta ja sekoita kuumaa vettä. Tämä tekee seoksesta ohuen, mikä on tavoite. Kun vesi on lisätty, sekoita suklaalastut.
5. Täytä jokainen muffinssi mittakupilla tai kauhalla taikinalla reilusti puoliksi täynnä. Ripottele ylimääräisiä suklaalastuja päälle.
6. Paista muffinit 23-25 ​​minuuttia. Ota uunista ja anna jäähtyä ennen syömistä.

Kalorilaskin

Lattia:

Ikä:

Kasvu (Cm: Ssä):

Paino (Kg):

Fyysisen Aktiivisuuden Taso: Vähimmäis- Matala Keskiverto Korkea Erittäin Korkea

Laskea

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla