Getty Images 'Laitoin hampurilaisen kokoonpanolinjalle' - Ray Kroc.
Nuo sanat alkaen Ray Kroc soi järkyttävän totta, kun otat hetken miettiä, kuinka suosittu McDonald's on ympäri maailmaa. McDonald's ei ehkä kerää tonnia tunnustuksia siitä, että hänellä on maailman paras hampurilainen, mutta ne varmasti korvaavat sen määrällä. Et näe yhtään muuta pikaruokaravintolaa, joka ylpeilee miljardin hampurilaisen myymisestä kyltteissään. Nämä hampurilaiset ovat kuitenkin olleet osa McDonaldin identiteettiä vuosikymmenien ajan - vaikka nämä numerot ovatkin pysyneet melko paikallaan jonkin aikaa (mutta tulemme siihen myöhemmin).
Kuinka monta miljoonaa ja miljardia hampurilaista McDonald's on myynyt vuosien varrella? On selvää, että se on paljon, mutta mennään alas tämän maailmanlaajuisen hampurilaiskoneen numeroiden kanssa. Siitä, kuinka monta hampurilaista myydään sekunnissa, siihen, kuinka McDonald's siirtää tuotetta niin nopeasti, ja kuka keksi burgerin, luottaa kylttiideoon, tässä on kaikki mitä olet koskaan halunnut tietää kultaisista kaareista ja niiden hampurilaisista.
McDonald's alkoi seurata hampurilaisten myyntiään varhaisessa vaiheessa
Instagram Myytyjen hampurilaisten lukumäärä on varmasti noussut sen jälkeen, kun ensimmäinen San Bernardino, Kalifornia, McDonald's avattiin, mutta ravintolaryhmä on ylpeillä hampurilaismyynnistään alusta lähtien. Dick McDonald on hyvitetään keksiä sekä McDonald'sin kultaisen kaarilogon idea että sen mukana kulkeva hampurilaskuri.
Vuonna 1948 McDonaldin veljet sulki pienen grillitelineen ja tekivät sen kunnostuksen ruoanvalmistus- ja tarjoamisprosessi . Kun se avattiin uudelleen, grilli oli poissa ja hampurilaiset, perunat ja ravistelut. Myynti oli aluksi hidasta, mutta muutaman kuukauden kuluttua asiakkaat alkoivat tulla joukkoina. Ruoan suosion merkitsemiseksi veljet asettivat ravintolan ikkunaan maalauksen punaisesta lämpömittarista. Myynti osui pian 1000 hampurilaista ja kun miljoonas hampurilaismyynti tuli, suunnitelma oli taiteilijan merkitä tilaisuus maalatulla räjähdyksellä lämpömittarin yläosassa.
Ei kulunut kauan, kun myös lehdistö ja yleisö huomasivat sen. Kaupan lehden tarina vuodelta 1952 Amerikkalainen ravintola, mainitsi McDonaldin suosion ja tehokkuuden paljastaen, että liike kertoi 'miljoonasta hampurilaisesta ja 160 tonnista ranskanperunoita vuodessa'.
Miljoona hampurilaista vuodessa on tietysti pieni peruna, ja kun Ray Kroc tuli alukselle tekemään McDonald'sista kansallinen sensation-hampurilaismyynti nousisi dramaattisesti.
Hampurilaisten myynti räjähti, kun Ray Kroc tuli alukseen
Getty Images McDonald's halaili hienosti pienenä ravintolaketjuna 1950-luvun alussa. Ruokamyynti oli miljoonia, ja veljet ansaitsivat tarpeeksi rahaa ostaakseen itselleen tuotemerkin uudet Cadillacit - hampurilaisten määrä kasvoi nopeasti.
Vuonna 1954 kaikki kuitenkin muuttui, ja veljet tekivät liiketoiminnan maitokratkaisumyyjän Ray Krocin kanssa, joka kuvitteli McDonald'sin siirtyvän kauas länsirannikon ulkopuolelle. Hänen pyrkimyksensä laajentua McDonald'sin hampurilaismyynti räjähti. Kun Kroc avasi ensimmäisen McDonald's-toimipisteensä Del Plainesissa, Illinoisissa, vuonna 1955, McDonald's kehui että se oli myynyt yli 15 miljoonaa hampurilaista - vain seitsemän vuotta sen jälkeen, kun McDonald-veljet avasivat nöyrän hampurilaisastiansa uudelleen. Se oli ensimmäinen McDonald'sin sijainti Mississippin itäpuolella joen jälkeen, ja sen jälkeen pikaruokaravintolat (ja hampurilaisten myynti) alkoivat levitä kultaisena.
Vuoteen 1958 mennessä McDonald's oli laajentunut merkittävästi ja myi 100 miljoonaa hampurilaiset Krocin kanssa joukkueessa. Vain kaksi vuotta myöhemmin Kroc oli työntänyt tämän numeron 400 miljoonaa . Lisää paikkoja merkitsi tietysti paljon enemmän hampurilaisia, eikä Kroc ollut ujo hänen roolistaan McDonald'sin hampurimyynnin kasvattamisessa edes kerskailemalla 'En keksinyt hampurilaista. Otin sen vain vakavammin kuin kukaan muu. '
Noin 75 hampurilaista myydään sekunnissa
Getty Images Kaikki tietävät sen McDonald's myy paljon hampurilaisia. Sen selvittäminen, kuinka monta hampurilaista he myyvät päivällä tai edes tunnilla, mutta sekunnilla, näyttää melkein mahdottomalta harjoitukselta, jonka vain matematiikkaan taipuvaisimmat hampurilaisnörtit tekisivät. Joku kuitenkin selvitti sen, ja vuonna 2013 pikaruokajätti oli ilmoitetaan liikkuvan noin 75 hampurilaista sekunnissa. Tämä hampurilaisdata hajoaa suunnilleen 4500 hampurilaisena minuutissa, 270 000 tunnissa, 6,48 miljoonaa päivässä ja 2,36 miljardina hampurilaisena vuosittain.
Muiden arvioiden mukaan McDonald'sin hampurilaisten myynti on ollut 50 miljoonaa päivässä - ainakin maailmanlaajuisesti. Vuonna 2018 McDonaldilla oli noin 13 900 Yhdysvaltain sijaintia , joka oli pudotus huipusta 14 350 ravintolassa vuonna 2014. Joten vaikka on mahdollista, että he eivät ehkä myy yhtä monta hampurilaista sekunnissa kuin muutaman vuoden kuluttua, on oikeudenmukaista sanoa, että he siirtävät edelleen paljon naudanlihaa pihvejä.
Jos sinusta tuntuu, että todella katsot noiden hampurilaisten myyntiä, siellä on omistettu verkkosivusto yksinomaan McDonald'sin myynnin joka toinen sekunti. Miksi? Koska Internet, siksi.
Nopea tekeminen auttaa pitämään nämä numerot kiipeämässä
Youtube Dick ja Maurice McDonald tiesivät alusta alkaen myyvänsä enemmän hampurilaisia, jos prosessi olisi mahdollisimman virtaviivainen. Osa tästä yhtälöstä otti valinnan pois täytteistä. Koko konseptimme perustui nopeuteen, alempiin hintoihin ja volyymiin, Dick McDonald selitti . 'Guy tulee sisään, kysyt häneltä, mitä hän haluaa hampurilaisilleen; hän sanoo: 'Minun on mentävä takaisin autoon pyytämään vaimoani.' Ei toimisi. Veljekset' 'Speedee Service System' se sai heidän hampurilaisensa seisomaan niin teräväksi ja antoi heidän valmistaa ruokaa 40 pihviä 110 sekunnissa ja saat aterian asiakkaalle 20 sekunnissa. Ilman palvelua, numerot eivät olisi koskaan nousseet niin korkealle kuin heillä on.
Vaikka et välttämättä saa ateriaasi niin nopeasti koko ajan, McDonald's painottaa edelleen nopeuttaan hampurilaistensa myynnissä. Hampurilainen, esimerkiksi voidaan kypsentää ja koota keskimäärin 112 sekunnissa. McDonald'sin mukaan, jos muita tilauksia ei ole, asiakkaan pitäisi pystyä pitämään Quarter Pounder astiallaan 180 sekunnissa, jolloin 122 sekuntia on pihvin kypsennysaika.
Miljardi hampurilainen televisioitiin
Youtube Yhdysvalloissa ei ollut muuta yhtä suosittua pikaruokaketjua kuin McDonald's 1960-luvulla ja 1963 oli melko tärkeä vuosi Golden Archesille useista eri syistä. Se merkitsi debyytti kasvavan ketjun ensimmäisestä tv-mainoksesta sekä McDonald'sin pelle-maskotin, Ronald McDonaldin esittely. Sillä aikaa Ronald McDonald saattaa olla ollut kaikkien lasten raivoa vuonna 1963, Kroc keskittyi enemmän uraauurtavaan numeroon ketjulle. Puhumme tietysti suuresta BB: stä - McDonald'sin miljardista hampurilaisesta.
McDonald's oli kuulemma myi miljoona hampurilaista päivässä tuolloin, ja Kroc järjesti miljardimäisen McDonald's-hampurilähetyksen koko maalle todistamaan. Monumentaalinen McDonald's -tapahtuma merkittiin Kroc itse tulossa TV-isännän Art Linkletterin variaatioesityksessä esittelemään isännälle miljardi hampurilainen. McDonald'sille kesti vain vielä kuusi vuotta viisi miljardia hampurilaismerkki, mutta parhaan tietomme mukaan, joka ei kannustanut TV-esiintymisiä.
He jättivät jättimäisen virstanpylvään
Viserrys McDonald's oli laskenut ja mainostanut hampurilaisten myyntiään myymäläkyltteissä yli 40 vuoden ajan, kun se päätti, että asiat olivat hiukan tarpeettomia. (Oliko kukaan, joka ei ollut kokeillut yhtä 80 miljardilla, todella pitämään kiinni siitä 100 miljardin hampurilaisen myynnistä?) New York Times , ketju lopetti hampurilaismyyntinsä lähettämisen sijaintimerkkeihin sisään 1994 . Tämä tarkoittaa, että McDonald'sin merkit ovat olleet melko epämääräisiä siitä, kuinka monta hampurilaista sen asiakkaat ovat tunkeutuneet viimeisen kahden vuosikymmenen aikana. Jotkut McDonald'sin merkit vain lukea 'yli 99 miljardia palvelettua', kun taas muissa paikoissa on merkkejä siitä lukea 'miljardeja ja miljardeja palkattuja.'
Joten miksi McDonald'sin merkit ovat pysyneet ikuisesti kiinni 90-luvun tilassa? Näyttää siltä, että joka oli hampurilaskentatehtävässä McDonald'sin globaalissa päämajassa, hän jäi työvuorostaan, koska 100 miljardin merkki kulunut aivan Mikki D: n nenän alla. Sen sijaan, että myöntäisivät maailmalle, että he olivat antaneet suuren tapahtuman liukastua ohitseen, he valitsivat vain '' miljardeja ja miljardeja palkattuja ''. Jotkut McDonald'sin merkit eivät näytä nykyään edes viittaavat kuinka monta miljardia hampurilaista he ovat palvelleet. Mistä McDonald'sin tulevaisuuden suojelijat koskaan tietävät?!
He ovat myyneet yli 300 miljardia
Getty Images McDonald'sin kyltit eivät ehkä päivitä säännöllisesti asiakkaita siitä, kuinka monta miljardia on palkattu, mutta me kaikki tiedämme, että määrä kasvaa jatkuvasti. Joten millainen numeerinen luku ovat nämä 'miljardit ja miljardit' myyntiluvut leijuvat näinä päivinä? Niille, jotka ovat kiinnostuneita siitä, kuinka monta hampurilaismyyntiä McDonald'silla on vyönsä alla, katsotaanpa muutama raportti, joka ei pääty paikalliselle Golden Arches -kylttipuistoon - sekä joitain matemaattisia lukuja.
Tammikuuhun 2013 mennessä McDonald's oli kuulemma 300 miljardin hampurilaisen myynti. Ottaen huomioon, että tämä raportti oli vuodelta 2013, on turvallista olettaa, että McDonald's on ylittänyt sen huomattavasti ja voisi jopa katsoa 400 miljardia hampurilaista lähitulevaisuudessa.
Tiede kaikkialla blogikirjoittaja Dan Re päätti laskea, missä McDonald'sin hampurilaiset loppuivat lokakuussa 2017. Käyttämällä McDonald'sin vuotuista arvioitua hampurilaismyyntiä oli viisi miljardia vuodessa, mikä auttoi heitä siirtymään 80 miljardista vuonna 1990 100 miljardiin vuonna 1994 ja soveltamalla järjestelmää - laaja myynnin kasvuprosentti McDonald'silta vuosittaiset taloudelliset raportit , hän keksi palvelemansa 377 miljardia vuodesta 2017 alkaen. Nämä luvut eivät ehkä ole paikalla, mutta mitä tahansa nykyistä lukua onkin, voit lyödä vetoa siitä, että se on tähtitieteellinen.
50 miljardin hampurilainen oli median spektaakkeli
Getty Images Miljoonan myynti, puhumattakaan 50 miljardista, on melko iso juttu. Joten on ymmärrettävää, että McDonald's halusi tuottaa oman sarvensa vertaansa vailla olevan hampurilaismenestyksen kohdalla. Tiistaina marraskuun loppupuolella 1984 McDonald's teki hampurilaishistorian palvellessaan sitä 50 miljardia hampurilaista - ja yritys varmisti, että tiedotusvälineet olivat lähellä pitämään pikaruokaa virstanpylväänä.
Se oli julkkis-spektaakkeli - tällä tarkoitamme Ronald McDonaldia - jossa uutisvalokuvaajat ja marssiyhtye ahdistivat Grand Hyatt -hotellin juhlasaliin katsomaan, kuinka silloinen presidentti Ed Rensi kokki 50 miljardin hampurilaisen. 12-jalka-14-jalkainen näyttö sieppasi grillitoiminnan. 'Näette minun valmistavan upean, ja voin lisätä täydellisen hampurilaisen', Rensi, joka aloitti grillikokina Ohiossa, sanoi. 'Viisikymmentä miljardia on uusi alku McDonald'sille.'
Dick McDonald, joka grillasi kaikkien aikojen ensimmäisen McDonald's-hampurilaisen, ei ehkä ole grillannut hampurilaista, mutta hän oli oikeassa Rensin vieressä ruoanlaittoon ja hänelle tarjottiin historiallinen naudanlihapihvi. McDonald jopa vitsaili paineesta syödä niin iso hampurilainen.
'Vaimoni sanoo:' Jos vuodatat itsesi, saat sen kiinni, kun palaat kotiin '.
Dick McDonaldille annettiin lastalla, joka käänsi 50 miljardin hampurilaisen
Youtube Sen jälkeen kun McDonaldin veljet myivät McDonald'sin Ray Krocille vuonna 1961 , heidät suljettiin yleensä pois kaikesta ravintolan toiminnasta. McDonald's piti Ray Krocia yleensä perustajana, mutta pikaruokaketju pyrki tekemään asian vuosia myöhemmin sisällyttämällä heidät joihinkin juhliin.
Osa tästä kauan myöhässä olevasta tunnustuksesta sisälsi McDonaldin sen perustajapäivän seremonioissa vuonna 1991 (joka oli tuolloin juhlinut vain Krocia), ja antamalla hänelle kaiverrettu kullattu lastalla, jota käytettiin kääntämään McDonald'sin 50 miljardia hampurilaista kuusi vuotta aiemmin. Tuolloin kun McDonaldille annettiin kunnia-lastalla, McDonald'sin hampuriluku oli jo saavuttanut 85 miljardia. 'He ovat perustajia, he perustivat konseptin', sanoi Fred Turner, McDonaldin vanhempi puheenjohtaja tuolloin.
Kumma kyllä, Kroc ei ollut paikalla historialliselle 50 miljardin hampurilaiselle ja kuoli melkein 10 kuukautta ennen suurta virstanpylvästä.
Big Mac on sen myydyin hampurilainen
Getty Images Big Mac on ollut McDonald'sin johtava hampurilainen yli 50 vuotta nyt ja sillä on varmasti jonkin verran painoa, kun on kyse miljardien tarjoamista hampurilaisista. Pennsylvania McDonald'sin franchising-edunsaajan Jim Delligattin vuonna 1967 keksimä Big Mac maksoi tuolloin alle 50 senttiä. Muut pikaruokaketjut ovat varmasti yrittäneet jäljitellä sen menestystä (katsellen sinua, Burger King), mutta harvat ovat onnistuneet samoilla tuloksilla. McDonald's ilmoitetaan myyvän 550 miljoonaa Big Macia vuodessa, ja se pysyy heinä suosituin voileipä. Paitsi että se on saatavana yli 100 maata , mutta Big Macilla on jopa sen oma museo . Aivan jotain harkittavaa, jos löydät itsesi nälkäiseksi ja risteilyt Pennsylvanian North Huntingdonin läpi.
Ehkä suurin osoitus Big Macin vaikutuksesta McDonald'sin hampurilaisten myyntiin - kuten museo ei riittänyt - on Don Gorske. Wisconsin Big Mac-rakastaja oli tunnistettu vuonna 2016 Guinnessin ennätykset 28 788 Macin huivittamisesta. Kukaan ei kutsu sitä lopettamaan, Gorske jatkoi 14 Big Macinsa ruokavaliota viikossa, kunnes hän voitti oma levy 30000 Big Macilla.
Ehkä Gorske ansaitsee jonkinlaisen virallisen McTrophyn tekemällä pienen osan auttaakseen McDonald'sia kaikessa hampurilaismyynnissä.
Viittaako McDonald's-merkki hampurilaisiin vai asiakkaisiin?
Getty Images vanhat menneisyyden merkit antaa varmasti vahvan vaikutelman, että yritys viittasi nimenomaan hampurilaisiin. Tietysti lähin McDonald's-kyltti on tänään hieman epämääräisempi eikä 'hampurilaisia' edes mainita. Joten mitä 'miljardit ja miljardit palvelevat' tarkoittavat - asiakkaita tai hampurilaisia?
Nyt lakkautetun mukaan Blogi joka lopetti McDonald'sin hampurilaisten seurannan vuonna 2010, yritys viittaa hampurilaisiin - naudanlihapihvit . Tämä tarkoittaa tietysti sitä, että milloin tahansa asiakas tilaa Big Macin tai kaksoisjuustohampurilaisen, yritys ei laske yhtä hampurilaista, vaan pikemminkin sen kahta pihviä. Krocin mukaan yritys seuraisi kuinka paljon lihaa kuljetettiin kullekin paikalle vuoden aikana, ja jakaa painon yhden pihvin painolla niiden määrän saavuttamiseksi.
McDonald's ei ehkä ole täysin läpinäkyvä, kun hampurilaiset laskevat heidän merkkeihinsä, mutta 'miljardit ja miljardit tarjoiltuja pihvejä' kuulostaa silti tavallaan vaikuttavalta.
Kaikkien näiden hampurilaisten myyminen vaatii paljon naudanlihaa
Getty Images Useimmat meistä eivät luultavasti ajattele liikaa siitä, kuinka paljon naudanlihaa tarvitaan täyttämään kaikki sekunnissa esiintyvät McDonald'sin hampurilaistilaukset. Tavallinen ja yksinkertainen, se on paljon. Kaikkien näiden hampurilaisten tuottaminen vaatii paljon resursseja ja paljon maata. Esimerkiksi yksi punta jyväsyötettyä naudanlihaa vaatii noin 1800 gallonaa vettä - vaikka kaikki lehmät eivät tarjoa naudanlihaa McDonald's vilja syötetään, jotkut niistä ovat.
kannattavimmat pikaruokajoukot
McDonald'sin maailmanlaajuisesti ostaman naudanlihan tarkan määrän määrittäminen on hankalaa, vain Kanadassa , McDonald's käy läpi 190 000 kiloa naudanlihaa päivässä ja ostaa 70 miljoonaa puntaa vuodessa! Ei kukaan ostaa lisää naudanlihaa maailmassa kuin McDonald's ja vuonna 2018 yritys alkoi käyttää enemmän tuoretta naudanlihaa, toisin kuin yleisimmin käytetyt jäädytetyt pihvit.
Kaikki nämä myydyt hampurilaiset eivät kuitenkaan ole tulleet ilman takaiskuja. Yhtiöllä on tule tulen alle Määrästä, jota se käyttää naudanlihansa tuottamiseen, ympäristöasioiden kannattajat kritisoivat sitä metsäkadosta. Vastaanottaja McDonald'sin luotto he eivät näytä olevan täysin sokeita asiaan ja ovat alkaneet pyrkiä kestävämmät käytännöt naudanlihan tuotannossaan.
