Ensimmäistä kertaa, kun kukaan kuulee maapähkinävoin ja mayo-voileipien oudosta suuntauksesta, on vain yksi vastaus: Miksi ?!
Yllättävä vastaus on, että he ovat todella, todella hyviä ... ja sinun pitäisi kokeilla niitä!
Ainakin tämä on tulos melko epätieteellisestä tutkimuksesta, jonka on tehnyt hyvin pieni osallistujamäärä Nouto . 41 työtovereista kukaan ei ollut koskaan syönyt maapähkinävoita ja majoneesia, ja vain 13 rohkeaa sielua ilmoittautui vapaaehtoiseksi kokeilemaan sitä. He kaikki olivat yhtä mieltä - se oli yllättävän hyvä, mutta siitä puuttui myös jotain. Ehkä tekstuuri? (Se oli ehdottomasti tekstuuri.)
Itsenäinen teki samana vuonna lukijakyselyn, jonka tulokset olivat samanlaiset - yli 60 prosenttia vastaajista sanoi, etteivät edes kokeile yhdistelmää.
Nuo pienet kokeet tapahtuivat vuoden 2018 lopulla, viimeisimmän kerran epäilyttävä ilo, joka on maapähkinävoi ja mayo-voileipä, ilmestyi sosiaaliseen mediaan ja jakoi Internetin tiukasti. Se tapahtui aiemmin, vuonna 2014, kun Georgian siipikarjankasvattaja tiedusteli siitä Twitterissä.
Twitterverse reagoi niin kuin vain Twitterverse voi ja milloin Puutarha ja ase katsoivat hänen väitteitään siitä, että tämä oli todella asia, he huomasivat sen olevan. Syvän eteläisen alueen ulkopuolella olevat ihmiset eivät todennäköisesti muista sitä 2000-luvulla, mutta heidän mielestään se oli ollut eteläisten lounaiden katkottua vuosikymmenien ajan.
Mukaan Atlas Obscura , tämä korkea-kalorinen, rasvaton voileipä on peräisin ajalta, jolloin ihmiset etsivät juuri sitä: voileipä, joka oli halpaa ja täynnä. Se alkoi suosia ensimmäisen kerran suuren laman aikana, ja se oli niin suosittua, että kun varas murtautui JD Hollandin autoon vuonna 1931, hän jätti jälkeensä kalliita tavaroita ja otti Hollannin maapähkinävoita ja majoneesia. Tiedämme, koska Holland puhui Statesvillen ennätys ja maamerkki ja kertoi lehdelle olevansa valmis tarjoilemaan syyllistä - joka selvästi kamppaili - aterialla.
Se ei ehkä ole klassikko, että maapähkinävoi ja hyytelö ovat nykyään, mutta maapähkinävoi ja mayo olivat hyviä. Kaikki söivät niitä pitkälle 1960-luvulle saakka, ja osa heidän pysyvän suosionsa syystä oli se, että tuolloin maapähkinävoi ei ollut sama kuin nykypäivän maapähkinävoi. Se oli jäykkä ja kuiva, ja sekoittaminen majoneen kanssa helpotti levittämistä.
Neuvo-sarakkeet auttoivat levittämään voileivän suosiota ja neuvoivat lukijoita tekemään maapähkinävoi hieman maukkaammaksi lisäämällä joitain mayoja. Sheri Castle, Pohjois-Carolinan ruokakirjoittaja, kertoi Huffington post siinä oli todennäköisesti jotain muuta. Perheet saivat selville, mitä heillä oli, ja tämä outo yhdistelmä saattoi olla tehty käytettävissä olevasta. Sieltä tämä selviytymiskysymys muuttui hyviksi perhemuistoiksi, jotka sitten siirtyivät sukupolvien kautta.
Brandon Chonko, maanviljelijä, joka aloitti kaiken kaaoksen jo vuonna 2014, sanoo muistavansa isoäitinsä tekemän sen hänelle. Maku, hän kuvasi sen olevan eräänlainen kuin hapan maapähkinävoi voileipä.
1960-luvulle mennessä Hellman tajusi, että heidän pitäisi todennäköisesti päästä alukselle hyvällä asialla. He tekivät yhteistyötä Skippy-maapähkinävoin kanssa mainossarjassa, joka ehdotti herkullisia tapoja pukeutua tavallinen vanha voileipäsi, ja käytämme herkullista sanan löyhimmässä merkityksessä. Epäilyttävä? Jotkut ehdotetuista täytteistä olivat viipaloituja omenoita, pekonia ja suolakurkkua, ananassäilykkeitä ja yksi hirviö, joka kasasi sipulia, munia ja salamia.
Herkullinen.
Sanomalehdet olivat aikoinaan paikka, josta voit hakea reseptejä ja neuvoja, ja 1930-luvulta 1960-luvulle kirjoitetut artikkelit neuvoo käyttämään juuri tarpeeksi mayoa maapähkinävoin levitettäväksi, eikä outo voileipä aina ollut yksin. Joissakin artikkeleissa kehotettiin lisäämään juustoa tai paholaista. Jäävuorisalaattia lisättiin usein hieman tekstuuriksi, eikä kermaista tai rapeaa maapähkinävoita ole oikeaa vastausta. Toiset muistavat isovanhempiensa lisäävän esimerkiksi tomaatteja puutarhasta, siltä varalta, ettet usko, että se voisi pahentua.
Ja tässä on hieronta - se on loistava esimerkki siitä, kuinka alueelliset maut kehittyvät ajan myötä. Kun Huoltaja katsoivat, miksi yksi alue tai kulttuuri saattaa löytää jotain hämmästyttävää, kun taas toinen pitää sitä inhottavana, he huomasivat, että pelissä on paljon erilaisia asioita. He ehdottavat, että se palaa jopa takaisin, kun lapset tottuvat äitinsä syömiin elintarvikkeisiin, kun he ovat vielä kohdussa, ja on viitteitä siitä, että on todella geneettinen komponentti sille, mistä pidämme ja mistä pidämme.
Se myös - tavallaan - auttaa selittämään maapähkinävoita ja majoneesia sisältävien voileipien 'yay' ja 'nay' leirien välisen jyrkän jakamisen. Mutta on yksi yksimielisyys. Jos haluat tehdä sen aidoimmalla mahdollisella tavalla, se on Hellmanin, Skippyn ja paahdettua valkoista leipää. Muuten olet vain pakana.
