Philippe Huguen / Getty Images Thomas Jeffersonin sanominen Yhdysvaltojen historiassa oli hieno asia. Sen lisäksi, että Jefferson valittiin kansakunnan kolmanneksi presidentiksi, hän kirjoitti ensimmäisen luonnoksen Itsenäisyysjulistus ja välitti Louisianan osto , hankkimalla maata 13 tulevalle valtiolle 3 senttiä eekkeri . Näiden kahden saavutuksen välissä Jefferson teki toisen, jolla on ollut pysyvä vaikutus: Hän esitteli maalle ranskalaiset.
Nykyään amerikkalaiset syövät keskimäärin 30 kiloa ranskalaisia perunoita vuodessa - monet suolaisena pikaruokana (via Päivittäinen ateria ). Jefferson ei olisi koskaan voinut ennustaa tuotteen suosion kasvua, jonka perustajaisä palveli ensimmäisen kerran Yhdysvalloissa vuonna 1802 (kautta Päivittäinen ateria ).
paul j.m. hunukset
Ranskalaiset perunat ovat tänään suuri taajuuskorjain, josta nauttivat melkein kaikki (a suuri perunoiden tilaus McDonald'sissa asettaa sinut takaisin alle 2 dollaria .) Mutta 1700-luvun lopulla, ennen kuin Jefferson oli presidentti ja vaikka hän palveli diplomaattina Ranskassa, ranskalaiset haute-keittiö . Hän ja hänen aikalaisensa mainitsivat perunoita nimellä raakaa paistettua perunaa pieninä viipaleina , joka on ranskalainen 'raakana paistetuille perunoille, pienissä pistokkaissa' (via National Geographic ). Yksi Jeffersonin orjista, James Hemings, otti todennäköisesti reseptin opiskellessaan kokiksi maalaiskartanossa, jossa ranskalaiset kuninkaat saapuivat lounaalle (kautta American Revolution -lehti .)
Ovatko ranskalaiset todella ranskalaisia?
Jefferson ei tunnistaisi nykyaikaisia ranskalaisia paistimia - ellei hän löytänyt tilausta kiharaisia perunoita. Kuten American Revolution -lehti on se, ruokalaji, joka todennäköisesti oli valikossa, kun hän viihdytti vieraita presidentin talossa ( Valkoinen talo ei ollut vielä saanut kiinni ) mukana perunat, jotka on leikattu neljännes tuumaisiksi viipaleiksi tai 'lastuiksi pyörein ja pyörein, kuten sitruunan kuorinta', kuten kuvattiin Monticellon keittokirjassa, joka kirjoitettiin myöhään Jeffersonin elämässä.
homestyle-kanan voileipä wendy's
Yksi kansakunnan perustajista on saattanut olla ensimmäinen, joka palvelee ranskalaisia perunoita Yhdysvalloissa, mutta toisen vuosisadan piti kulua, ennen kuin ruokalaji todella alkoi tarttua. Vuonna 1904 ranskalaiset munat esiteltiin siellä, mikä oli lopullinen paikka tehdä asioista viruksia - maailmanmessuilla, jotka pidettiin samana vuonna St.Louisissa (via Ranskan paistohistoria ). Ranskalainen paistohistorioitsija (ja entinen McDonald'sin PR-kaveri), joka on vastuussa Ranskan paistohistoria lisää, että perunat todella nousivat Yhdysvaltoihin sen jälkeen, kun ensimmäisen maailmansodan aikana Ranskassa ja Belgiassa palvelleet sotilaat palasivat kotiin maistamalla heitä. Yksi näistä kahdesta maasta ansaitsee todennäköisesti kunnian ranskalaisen poikasen keksimisestä.
