Toki olet saattanut keittää pekonia yli tuhat kertaa, mutta kuinka usein todella vaihdat keittotapaa? Riippuen tavasta, jolla haluat käyttää pekoniasi, sen paksuudesta ja ruoanlaittavan väkijoukon koosta, voi olla parempi (tai nopeampi) tapa tavoittaa pekoni-nirvana, jota me kaikki niin epätoivoisesti kaipaamme. Ja uskokaa tai älkää, pekonimaku voi olla jopa tapa paremmin kuin se jo tekee. Oletko valmis lisäämään pekonipeliäsi? Olemme koonneet joitain parhaita tapoja valmistaa kaikkien suosikki lihakarkkeja. Ei ole mitään syytä olla kokeilematta kaikkia - loppujen lopuksi me kaikki tarvitsemme enemmän tekosyitä syödä pekonia joka tapauksessa, eikö?
Paista pekonia liesitasolla
On melko hyvät mahdollisuudet, että jos olet ihminen ja sinulla on kerralla tai toisella kypsennettyä pekonia, olet paistanut sen liesitasolla. Ja et olisi ollut väärässä tekemällä niin. Pekoni, paistettu pannulla, tuottaa joitain ihastuttavimmista rapeasta pekonista, jonka voisit koskaan toivoa nauttivan lounasaikaan BLT-voileivästäsi. Mutta se saa myös sotkuisen. Kuten kaikkialla liesi, takalevy ja tiskit sotkuinen. Puhumattakaan rasvan roiskeista, jotka saattavat nyt peittää mitä tahansa, mitä satut käyttämään, kun päätit tehdä rapean pekonin.
totuus Fidžin vedestä
Parhaan tuloksen saamiseksi laita pekoni kylmään pannuun ja keitä matalalla tai keskilämmöllä. Käännä pekonia pihteillä säännöllisin väliajoin, kunnes se näyttää melkein tarpeeksi rapealta (se rapeaa likaa enemmän, kun se on poistettu pannusta) ja aseta paperipyyhkeille, kunnes se on valmis nielemään. Jos tarvitset vain muutaman viipaleen, tämä on hieno menetelmä. Ruoanlaitto yleisölle? On parempia tapoja.
Paista pekonia uunissa
Tämä on ehdottomasti valitsemani menetelmä valmistettaessa täyttä kiloa pekonia tai enemmän. Pekonin keittäminen uunissa jättää liesitason vapaaksi ja säästää arvokasta siivousaikaa, vaikka haluatkin sytyttää itsepuhdistuvan uunin ominaisuuden hieman useammin, jos kypsennät pekonia hieman säännöllisesti .
Kuumenna uuni 400 asteeseen Fahrenheit. Käytä suurta leivinpaperia ja peitä se folioilla tai pergamenttipaperilla. Aseta viipaleet ulos niin, että ne eivät ole päällekkäisiä, ja keitä sitä 10-15 minuuttia, kunnes sinulla on haluamasi raikkaus. Jos haluat erityisen rapeaa pekonia, aseta pekoni metallitelineen päälle, aseta ritilä vuoratun leivinpaperin päälle ja aseta uuniin. Aivan kuten pannulla paistettua pekonia, sinun on asetettava pekoni paperipyyhkeisiin noin minuutiksi ennen syömistä.
Broil pekoni uunissa
Olen villi rapeasta pekonista, joskus jopa hiiltyneestä, ja broileri on paikka, jossa lyön jatkuvasti pekonikultaa. Käytän alumiinifoliota käärimään leivinpaperini - pergamentti palaa broilerissa. Laitan pekoninauhat, asetan broilerin korkealle ja pudotan sen sisään noin neljä minuuttia (ajat vaihtelevat oman uunisi mukaan, joten älä ota silmiäsi siitä). Irrota tarjotin, anna pekonin nopeasti pihdillä ja käännä se takaisin uuniin muutamaksi minuutiksi. Rakastan erityisesti tätä menetelmää paksulla leikatulla pekonilla, koska se soi reunoilla, mutta jättää keskitason.
karamelli brulee latte -katsaus
Keitä pekonia ulkona olevalla kaasugrillillä
Jos olet jotain minun kaltaista ja kohtelet ulkona olevaa kaasugrilliäsi kuin ylimääräistä uunia, saatat alkaa rakastaa pekonin keittämistä ulkogrillissäsi. Tämä menetelmä on erityisen hyvä, jos asut vanhemmassa kodissa, kuten minunkin, jossa keittiön ilmanvaihto on vähemmän kuin ihanteellinen, ja haluaisit, että talosi ei haise kuin pekoni seuraavien kolmen päivän ajan.
Erityisen paksulla pekonileikkauksella voit sijoittaa pekonin suoraan ritilöihin. Käytä tätä yritettäessä matalaa lämpöä ja varaudu palamaan. Käännä pekonia usein, kunnes se saavuttaa pekonin täydellisyyden. Jos haluat mieluummin asettaa sen ja unohtaa sen muutamaksi minuutiksi, aseta pekoni paistinpannuun tai ritilälle, joka sopii paistinpannun sisälle, pudota se grillillesi ja peitä grillin kannella.
Keitä pekonia hiiligrillissä tai tupakoitsijassa
Voit myös käyttää hiiligrilliä pekonin valmistamiseen ritilöiden päälle tai pois. Varmista vain, että hiili on työnnetty grillin toiselle puolelle, jotta voit käyttää grillisi kylmää puolta pekonin valmistamiseen. Aseta peltikalvo keittoalueen alle pekonirasvan saamiseksi putoamisen aikana.
mikä on Walesin harvinaisuus
Tupakoitsija voi myös tehdä todella maukasta pekonia, jos sinulla on kärsivällisyyttä. Sisään Tämä video , Smoking Pitin jengi näyttää meille, kuinka he valmistavat pekonia tupakoitsijassa, jonka lämpötila on 230 Fahrenheit-astetta, käyttäen vaahteraa ja kirsikkapuuta. Jos sinulla on tupakoitsija ja tunti odottaa, anna sille pyörre.
Keitä pekonia muffinssipannussa
Pekonikupit ovat ihanteellinen ajoneuvo helpoille sormiruokille, jotka eivät vaadi astiaa, ja katkottua vähähiilihoitoisten laihduttajien valikoimasta.
Anna muffinssikupillesi nopea ruiskaus haluamastasi tarttumattomasta suihkeesta ja kääri jokaisen kupin ulkopinta viipaleella tai kahdella ohuella pekonilla. Voit täyttää heti suosikkitäytteesi tai keittää kupit 400 asteen uunissa vain pekonilla noin kymmenen minuuttia, kunnes se alkaa rapeaksi, ja lisätä sitten täytteesi ennen kuin kypsennät vielä noin kymmenen minuuttia. Suosituin täyte olisi munia, mutta olen myös täyttänyt pekonikuppeja kuumalla pinaatti-artisokka-dipillä huulipunaisiin juhlasovelluksiin.
Keitä pekonia rasvakeittimessä
Siellä on runsaasti reseptejä, jotka opettavat sinua tekemään sellaisia fritattuja pekoni saatat löytää valtion messuilta - kastettu hanhen taikinaan, upotettu putkistoon kuumaa öljyä ja leikattu sokerilla ja täytteillä. Jos se on sinun juttusi, pidä sitä kaikin keinoin. Mutta sinun ei tarvitse mennä aivan niin ylhäältä, jos haluat vain paistaa pekonia.
Syväkeittimen tai vain syvän kattilan käyttö liesitasolla tuottaa todella loistavaa pekonia. Tarkista tämä ideo helpoin tapa. Tuo ruokaöljy noin 350 asteeseen Fahrneheit ja pudota sitten pekoni sisään. Haulikkopunainen näyttää meille jopa, kuinka hän säästää ja käyttää pekonirasvaansa viikko toisensa jälkeen paistetun pekonin valmistamiseen.
mikä on alaska-rulla
Keitä pekonia vedessä
Jos haluat pekonia, jota ei ole paistettu lähes palaneen rapeaksi, kannattaa kokeilla sen keittämistä vedessä. Kuulostaako se hullulta? Ajattelin myös niin, mutta on paljon ihmisiä, jotka vannovat tämän hieman epätavanomaisen, liesitason menetelmän.
Cookin kuvitettu antaa meille melko helppoja ohjeita kokeilemalla tätä mielenkiintoista tapaa pekonia. Aseta pekoni yksinkertaisesti paistinpannuun ja peitä se vedellä. Kiehauta pannu nopeasti ja laske lämpötila keskitasolle. Rasva on sulanut siihen aikaan, kun vesi on kypsynyt, mikä tarkoittaa vähemmän roiskumista ja pulleampaa lihaa. Alenna lämpötilaa vielä kerran, jotta rapea pekoni mielesi mukaan.
Keitä pekonia grillipuristimessa tai raudassa
Youtube Jos olet George Foreman Grill -harrastaja, tiedät epäilemättä jo, kuinka loistava grilli on pekonin valmistelu . Lämmitä vain grilli, aseta pekoniliuskat suoraan ritilöille, ja noin seitsemän minuutin kuluttua sinulla on raikas pekoni ja helppo siivoustyö ponnisteluihisi. Mutta sinun ei tarvitse rajoittua George Foremaniin. Voit kokeilla panini-puristinta tai jopa vohvelirautaa saadaksesi samanlaisia tuloksia. Varmista vain, että käytät jotain kaiken rasvan keräämiseen.
Keitä pekonia mikroaaltouunissa
Kyllä, voit saavuttaa rapean pekonin mikroaaltouunissa, ja ei, sinun ei tarvitse yhtä näistä muovisista televisio-tv-laitteista tehdäksesi sen. Tämä on hieno menetelmä, jos tarvitset vain viipaletta tai kaksi pekonia.
Vuoraa lasinen leivinpelti tai -levy kerroksilla paperipyyhkeitä ja aseta pekoni päälle, pari muuta paperipyyhettä peitettynä päälle. Aseta mikroaaltouuniksi minuutti per pekoniviipale. Jos pekoni ei ole niin terävää kuin haluat, anna sille vielä 20 sekunnin lisäjakso, kunnes saat haluamasi tulokset.
