Taylor Hill / Getty Images Jos Ina Garten osaa tehdä yhden asian, se tekee yksinkertaisista ainesosista herkullisen ruokalajin, jonka monimutkaisuus ja makut laulavat. Ja juuri hän teki perusjäätelökakku-reseptillä saadakseen `` aikuiset miehet itkemään '', kuten hän kertoi Epicurious . Vaikka jääkaappikakut ovat peräisin 1920-luvulta, kun kerrostettuja jälkiruokia alettiin ensin koota ja jäähdyttää jääkaapissa, Gartenin henkäys tuo uutta elämää klassiseen konseptiin (kautta Leivonta puree ).
Kysyttäessä resepteistään Garten kertoi Epicuriousille: 'Toinen asia, jonka olen tehnyt paljon, on Mocha Chocolate Icebox Cake. Pyysin ystävääni, joka on upea ateriapalvelu, helpoimman reseptinsä suhteen, ja hän sanoi: 'Asiakkaani menevät hulluksi, jos teen niistä Nabisco-suklaalevyt ja kermavaahto, jotka ovat kaikki kerroksittain.' 'Rekisteröidy meihin!
Garten lisäsi, että makea herkku julistaa takaisin toiseen vuosikymmeneen. `` Luulen, että se on klassinen jälkiruoka 1950-luvulla, ja sinun tarvitsee vain kerrosta ne, ja sitten laitat sen jääkaappiin ja annat sen istua yön yli '', hän jatkoi. 'Tein sen, enkä ollut aivan varma, mikä siinä todella oli, mutta ajattelin, että se oli niin hyvä konsepti, että aion tehdä sen jotain mielenkiintoisempaa.' Tämän saavuttamiseksi hän yksinkertaisesti muutti ainesosia pakkaamaan enemmän makua.
Näin Garten pukeutui siihen
Sen sijaan, että käyttäisi tavallisia vanhoja suklaalevyjä ja kermavaahtoa, Garten tietysti pukeutui reseptiin omalla kierteellään ainesosiin. Sen sijaan hän valitsi makuja, jotka pakastavat jälkiruokaan monimutkaisemman. `` Joten otin Tate's Chocolate Chip Cookies - todella hyvät, terävät suklaa-siru evästeet - ja lisäsin Kahlúa ja kaakaojauhe '', hän kertoi Epicurious . 'Tein siitä mokkavaahdon ja kerrostin sitten ne ja laitoin sen jääkaappiin, ja oi, jumalani, se saa aikuiset miehet itkemään.' Hän lisäsi, että valmistelu kesti vain vain viisi minuuttia. Kuten Garten tykkää sanoa, kuinka helppoa se on?
Riippumatta siitä, onko sinulla aikaa tai ainesosia ruokakomeroissasi, tämä järkyttävän helppo jälkiruoka on salama. Plus, mitä kauemmin se istuu, sitä paremmin se saa. Tämä tarkoittaa, että voit tehdä sen jopa päivää etukäteen, joten et ole stressaantunut, kun illallisvieraat saapuvat. Se on todella täydellinen ratkaisu tiukkaan aikatauluun, kun järjestät illallisjuhlia tai jos tarvitset vain jotain nopeaa mutta vaikuttavaa. Joten hanki resepti Gartenin keittokirjasta, 'Barefoot Contessa: Kuinka helppoa se on? Upeat reseptit ja helppoja vinkkejä 'ja kokeile sitä.
