Kuva: Andrea Mathis, M.A., R.D.N., L.D.
Aktiivinen aika: 10 min Kokonaisaika: 1 h 10 min Annokset: 6 Ravintoprofiili: Maitoton munaton pähkinätön soijaton vegaani kasvissyöjäSiirry ravitsemustietoihinAinesosat
-
¼ kuppi balsamiviinietikkaa plus 2 ruokalusikallista, jaettuna
-
2 ruokalusikallista ekstra neitsyt-oliiviöljy
-
½ teelusikallinen kosher suola
-
¼ teelusikallinen hienonnettu pippuri
-
4 kupit rypäletomaatit (noin 19 unssia), puolitettu
-
½ kuppi ohueksi viipaloitu valkosipuli
-
⅓ kuppi hienonnettua tuoretta basilikaa tai persilja
-
1 punta keitetty täysjyvä rusettipasta
Ohjeet
-
Vatkaa 1/4 kuppia etikkaa, öljyä, suolaa ja pippuria suuressa kulhossa. Lisää tomaatit, sipuli ja basilika (tai persilja); sekoita sekoittaaksesi. Jäähdytä, sekoittaen kerran tai kahdesti, vähintään 1 tunti. Lisää pasta ja loput 2 rkl etikkaa ja sekoita hyvin peittämään.
Eteenpäin pääsemiseksi
Säilytä jääkaapissa enintään 3 päivää.
