Ainesosat
-
1 (3,75 unssia) paketti papulankoja (sellofaaninuudelit)
-
2 kupit pakastetut makeat soijapavut (edamame), sulatettu
-
2 kupit parsakaalin kukinnot, paloiteltu tai viipaloitu
-
¾ kuppi hienonnettua punaista paprikaa (1 keskikokoinen)
-
¼ kuppi hienoksi pilkotut salottisipulit
-
2 ruokalusikallista maapähkinävoi
-
1 ruokalusikallinen vähänatriuminen soijakastike
-
1 ruokalusikallinen riisiviinietikka
-
2 teelusikallista hunaja
-
1 ½ teelusikallista raastettua tuoretta inkivääriä
-
⅛ teelusikallinen rouhittua punaista paprikaa
-
¼ kuppi kevyesti suolattuja maapähkinöitä, hienonnettuna
-
1 Lime-viipaleet
Ohjeet
-
Yhdistä isossa lasikulhossa papulangat ja sulatettu edamame; kaada päälle niin paljon kiehuvaa vettä, että se peittyy kokonaan. Peitä ja anna seistä 15-20 minuuttia tai kunnes edamame on mureaa. Valuta hyvin; huuhtele kylmällä vedellä ja valuta uudelleen. Leikkaa nuudelit viisi tai kuusi kertaa. Palauta nuudelit ja edamame kulhoon. Lisää parsakaali, paprika ja salottisipuli nuudeleihin; heittää yhteen.
miten puhdistaa simpukat
-
Laita kastiketta varten maapähkinävoi pieneen, mikroaaltouunin kestävään kulhoon. Mikroaaltouuni 100 % teholla (korkealla) noin 40 sekuntia tai kunnes se on sulanut. Vatkaa joukkoon soijakastike, etikka, hunaja, inkivääri ja rouhittu paprika. Kaada kastike nuudeliseoksen päälle; heitä yhdistämään.
-
Jaa neljään tarjoilulautaseen tai kulhoon. Ripottele päälle maapähkinöitä. Purista halutessasi limettiviipaleita kaikkien päälle.