Klassinen Grasshopper Cocktail -resepti

Heinäsirkkacocktail on kuin After Eight Chocolate cocktail-muodossa. Makea, minttuinen, kermainen ja hemmotteleva, se on loistava illallisen jälkeinen juoma, joka voi korvata minkä tahansa jälkiruoan.

Ksenia Printsin mukaan Maahanmuuttajien pöydässä , Grasshopper Cocktail sai alkunsa Tujaguen ravintolasta New Orleansista. Kuuluisa kreoliravintola tarjosi tätä juomaa ensimmäisen kerran joskus vuoden 1918 jälkeen, kun mixologi Philibert Guichet, jonka perhe omisti ravintolan, keksi juoman cocktailkilpailuun.

Juomaa kutsuttiin heinäsirkkaksi sen kirkkaan vihreän värin vuoksi, ja siitä tuli pian hitti ruuhkaisessa laitoksessa. Nykyään voit tarjoilla cocktailin milloin tahansa, kun kaipaat sokeripitoista, pehmeää ja herkullista minttuista jälkiruokasiemaista.

kuinka todellisia ovat keittiön painajaiset

Kerää ainekset heinäsirkkacocktailille

Valmista tätä klassista vanhan ajan cocktailia varaamalla pari erikoisainesta.

Vihreä creme de menthe -likööri on fluoresoiva vihreä, makea likööri, joka maistuu maailman voimakkaimmalta piparminttukaramellilta.

popeyes 10 dollaria laatikko

Toinen perusjuoma tässä juomassa on kaakao kerma . Perinteisesti tämän juoman vaaleanvihreän värin säilyttämiseksi Grasshopper valmistettiin valkoisesta crème de cacaosta, läpinäkyvästä likööristä, joka maistuu suklaalta. Koska tätä ainesosaa voi kuitenkin olla vaikeampi jäljittää, Prints testasi cocktailia tavallisella kaakaokreemillä ja voi todistaa, että vaikka väri on hieman himmeämpi, maku on sama.

Toinen tämän juoman alkoholiton ainesosa on raskas kuohukerma, jota saa mistä tahansa supermarketista. Suosituin koristeemme on tyylikäs vihreä mintunoksa, mutta se ei ole täysin välttämätön.

Jäähdytä lasi

Jäähdytetty lasi parantaa cocktailisi makua ja rakennetta, ja se on paljon helpompi valmistaa kuin uskotkaan.

Jäähdytä martini- tai coupe-lasi laittamalla se pakastimeen. Vaihtoehtoisesti, jos unohdit tehdä sen tai sinulla on pakastin pakattuna, täytä lasisi jäällä ja anna sen seistä 5 minuuttia.

Yhdistä cocktailin ainekset

Täytä shaker jäällä. Lisää crème de menthe, crème de cacao ja kermavaahto shakeriin.

mikä on puolan kinkku

Ravista cocktailia

Sinun on työskenneltävä suhteellisen nopeasti tässä vaiheessa, koska odottaminen voi juokseuttaa kerman. Ravista cocktailia shakerissa, kunnes se on hyvin jäähtynyt, noin 30 sekuntia. Kaada cocktail siivilän läpi esijäähdytettyyn martini- tai coupe-lasiisi.

Päälle heinäsirkka mintunoksalla

Seuraava vaihe on valinnainen, mutta se saa juoman näyttämään tyylikkäämmältä, joten Prints suosittelee kokeilemaan sitä.

Päälle coupe- tai martinilasi on täydellisesti muotoiltu kuten oksa. Tämä vaihe, vaikkakin kuulostaa yksinkertaiselta, voi olla hankala: Koska kerma on raskasta, minttu voi uppoaa lasiin, jos kosketat sitä liikaa tai painat liian kovaa. 'Kokeile asettaa mintun oksa varovasti lasin reunaa pitkin tukemalla sitä reunalla. Näin saat kuvissa näkyvän täydellisesti sijoittuneen, pirteän pienen koristeen', hän suosittelee.

Tarjoile Grasshopper-cocktail

sophie loistava brittiläinen leipoa

Tarjoile Grasshopper-cocktail heti valmistuksen jälkeen. Jos valmistat cocktailin etukäteen, säilytä se jääkaapissa tarjoilua varten. Prints varoittaa: 'Sen jättäminen ulos lämmittää kerman ja voi jopa johtaa juoman juoksemiseen tai erottumiseen.'

• 1 unssi vihreää creme de mentheä
• 1 unssi kaakaokermaa
• 2 unssia raskasta kermaa

• 1 mintun oksa koristeeksi

1. Jäähdytä martini- tai coupe-lasi.
2. Täytä shaker jäällä.
3. Yhdistä kaikki ainekset shakerissa. Ravista voimakkaasti 30 sekuntia.
4. Siivilöi jäähtyneeseen martinilasiin. Koristele mintunlehdellä ja tarjoile.

Kalorilaskin

Lattia:

Ikä:

Kasvu (Cm: Ssä):

Paino (Kg):

Fyysisen Aktiivisuuden Taso: Vähimmäis- Matala Keskiverto Korkea Erittäin Korkea

Laskea

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla