Kuinka paljon suositut ruokakaupan tuotteet todella maksavat syntymävuonnasi

Ruokaostokset: kaikki tekevät niin, mutta kukaan ei nauti nähdä laskunsa loppusummaa ostosmatkan lopussa. Näinä päivinä se tuntuu siltä päivittäistavarakaupan hinnat ovat aina nousussa , jopa suosituissa perustarvikkeissa, kuten leivässä, lihassa ja tuotteissa. Tämän seurauksena monet ostajat kaipaavat päivittäistavaroiden hintojen palaavan alemmille tasoilleen. Nopea vilkaisu syntymävuotesi päivittäistavaralaskuihin saattaa saada vaikutelman, että menneisyyden kuluttajille oli taattu kauppa.

Hinnat ovat kuitenkin vain osa tarinaa, eivätkä ne aina ole sitä, miltä ne näyttävät. Viimeisen kuuden vuosikymmenen aikana päivittäistavarakaupan laskut ovat lisääntyneet useammin kuin laskeneet erilaisten historiallisten tapahtumien ansiosta. Säästä ja sodista ylijäämiin ja pulaan, elintarvikkeiden hinnat syntymävuotena eivät ehkä olleet niin idyllisiä kuin haluat uskoa. Itse asiassa, jotkut vuodet saavat nykypäivän päivittäistavaroiden hinnat näyttämään edulliselta.

Toimitusketjun ongelmat nostivat hintoja vuosina 1964-1965

Maatalouskäytännöt ja takaiskut vaikuttivat merkittävästi päivittäistavarakaupan hintoihin vuosina 1964-1965. Hinnat nousivat joidenkin perustarvikkeiden, erityisesti tuotteiden, heikon saatavuuden ansiosta. Palmusunnuntain Tornado-epidemia vuonna 1965 tuhosi joitain viljelyalueita Keskilännessä, mikä johti satojen laskuun. Erityisesti perunan ystävät näkivät suosikkitärkkelyksensä huiman hinnannousun, kun kymmenen punnan pussi nousi keskimäärin 93 senttiin, mikä on yli 20 senttiä kalliimpi kuin viisi vuotta aiemmin.

Lisäksi talvijäädytys tuhosi merkittävän osan Floridan appelsiinisadosta vuonna 1962, ja kuluttajat tunsivat edelleen tuon sadon menetyksen vaikutuksen vuonna 1965. Appelsiinit maksoivat keskimäärin 77 senttiä tusinalta, kun taas muiden suosittujen hedelmien, kuten omenoiden ja banaanien, määrä oli vain noin 14. senttiä kilolta. Kotieläintuotannon vähentymisen ansiosta myös lihan hinta nousi. Naudanliha, sianliha ja vasikanliha lisääntyivät eniten, varsinkin kun sianlihapula johti tavanomaista suurempaan naudanlihan kysyntään.

Vietnamin sota vaikutti hintojen nousuun vuosina 1966-1968

voitko juoda omenaviinietikkaa suoraan

Lydon B. Johnsonin 'War On Poverty' pyrkii tarjoamaan helpotusta taloudellisesti vaikeuksissa oleville, mutta Yhdysvaltojen lisääntynyt osallistuminen Vietnamin sotaan vaikutti edelleen kielteisesti päivittäistavaralaskuihin. Sota-ajalle tyypilliseen tapaan inflaatio nousi nopeasti ja elintarvikkeiden hinnat nousivat sen mukana. Perheet huomasivat maksavansa enemmän päivittäisistä perustarpeista, mukaan lukien lihasta ja maitotuotteista. Lisäksi sotilasluonnos tyhjensi osan maaseudun työvoimasta, mikä johti laajoihin maatalouden muutoksiin. Lihan hinnat olivat korkeat vuonna 1966 jauheliha maksaa 49 senttiä kilolta ja porsaankyljyksiä 89 senttiä kilolta.

Kustannusten nousu tänä aikana johti elintarvikekriisiin monille, mutta erityisesti pienituloisille ja perheille. Vuonna 1968, CBS esitti upea dokumenttielokuva 'Nälkä Amerikassa', joka korostaa laajalle levinnyttä köyhyyttä ja elintarviketurvaa kaikkialla Yhdysvalloissa. Dokumentti selittää, että kymmenen miljoonaa amerikkalaista kamppaili nälän kanssa vuonna 1968, ja sisältää tuskallisia haastatteluja perheille, joilla ei ollut varaa ruokkia lapsiaan.

Taantuma ei hidastanut elintarvikkeiden hintojen nousua vuosina 1969-1970

Hidastaakseen elintarvikkeiden hintojen loputonta nousua, Yhdysvaltain hallitus loi taloudellisen taantuman vuosina 1969-1970. Tämä suhteellisen pieni taantuma tarjosi tilaisuuden hillitä joitakin vuosikymmenen rehottavasta inflaatiosta. Tämän lyhyen ajanjakson aikana toteutetut käytännöt toivat väliaikaisesti jonkin verran homeostaasia takaisin Yhdysvaltain talouteen. Mutta valitettavasti korkea inflaatio ja Vietnamin sodan kotimaiset seuraukset vaivasivat edelleen päivittäistavarakaupan ostajia.

Vuonna 1969 kahvi maksoi peräti 1,19 dollaria kolmen punnan säiliöstä, ja leipä maksoi 29 senttiä. Vuoteen 1970 mennessä jopa jauhelihan myyntihinnat olivat nousseet 59 senttiin kilolta. Kasvava ruokatrendi auttoi kuitenkin joitain ostajia tekemään ruokalaskuistaan ​​edullisempia. 1960-luvun puolivälissä tapahtuneen pakastelinjojen yleisen laajentamisen jälkeen kuluttajat alkoivat myydä tuoreutta mukavuuden vuoksi enemmän kuin koskaan ennen. Tarjoamalla pakastevaihtoehtoja yritykset, kuten Vihreä jättiläinen ja Birds Eye helpotti ostajien varaa tuotteita, kuten vihanneksia ja valmiita aterioita.

Presidentti Nixon asetti hintojen jäädyttämisen vuonna 1971

Sen jälkeen kun lyhytaikainen taantuma vuosina 1969-1970 ei tarjonnut pysyvää helpotusta amerikkalaisille kuluttajille, Nixonin hallinto ryhtyi jyrkempiin toimiin vuonna 1971. Ensinnäkin Nixon määräsi väliaikaisen palkkojen hintojen jäädyttämisen, mikä loi lyhyen vakauden mittarin. Politiikan tavoitteena oli kaventaa kasvavaa eroa palkkojen ja elinkustannusten välillä. Hintojen jäädytys (ja sitä seurannut pidemmän aikavälin valvonta) kesti kuitenkin vain siihen asti, kunnes Nixon valittiin uudelleen vuonna 1972.

Kuluttajat kohtasivat edelleen tarrashokkia paikallisissa myymälöissään huolimatta tästä hetkellisestä lyhennyksestä kohonneiden kustannusten vuoksi. Jopa tärkeimmät tuotteet olivat jo 1960-luvun merkittävien hinnankorotusten uhreiksi, ja hinnat nousivat vieläkin korkeammalle tämän vuoden aikana. Esimerkiksi voin hinta oli keskimäärin yli 86 senttiä, mikä on 11 senttiä korkeampi vuoden 1965 hinnasta. Toinen suosittu maitotuote, kananmunapakkaus maksoi noin 61 senttiä. Lihatuotteet rikkoivat myös monet ostajat, mukaan lukien porsaan kyljykset , joka nousi 1,16 dollariin paunalta.

Hyödykeinflaatio aiheutti uusia päivittäistavaroiden hintaongelmia vuosina 1972-1974

Erilaiset taloudelliset tekijät vaikuttavat inflaatioon, mutta vuosi 1972-1973 oli erikoistapaus. Mukaan New York Times , ilmiö, joka tunnetaan nimellä hyödykeinflaatio, vauhditti laajaa elintarvikkeiden hintojen nousua. Artikkelissa selitetään, että hyödykeinflaatio vaikuttaa ensisijaisesti raaka-aineisiin, mikä tekee sen hallinnasta vieläkin haastavampaa kuin perinteinen inflaatio. Kun elintarvikkeiden hintainflaatio saavutti huikeat 20 %, monet kuluttajat alkoivat protestoida paikallisissa supermarketeissa.

Vaikka Nixon palautti joitakin hintojen hallintatoimenpiteitä, se ei juurikaan hidastanut perheen ruokkimisen jatkuvasti nousevia kustannuksia. Esimerkiksi leipä nousi noin 22 sentistä vuonna 1973 36 senttiin vuonna 1974. Leipä ei kuitenkaan ollut ainoa suosittu tuote, joka koki näin suuren hinnannousun. Heinäkuun puolivälissä 1973 New York Times kertoi, että tusina munaa maksoi 83 senttiä ja munapula nostaisi hintoja vieläkin korkeammalle. Lisäksi perushyödykkeiden, kuten maissin, hinta kaksinkertaistui vuosina 1972–1974.

Suuri inflaatio oli huipussaan vuosina 1975-1977

Ikään kuin amerikkalaisilla päivittäistavarakaupan ostajilla ei olisi ollut tarpeeksi vaikeaa jo vuonna 1974, vuosien 1975-1977 suuri inflaatio vaikeutti dollarin venyttämistä. Vuoden 1975 puolivälissä New York Times raportoi, että keskimääräisen amerikkalaisen perheen ruokintakustannukset olivat kaikkien aikojen korkeimmat, osittain naudanlihahintojen nousun vuoksi. Jauheliha maksoi 68 senttiä kilolta vuoden 1975 alussa, mutta jatkoi nousuaan. Samaan aikaan tusina munaa maksoi 72 senttiä ja omenat jopa 19 senttiä kilolta.

Inflaatio hidastui tilapäisesti vuonna 1976, mutta nousi uudelleen vuodesta 1977 alkaen Washington Post huomautti maataloushintojen noususta merkittävänä tekijänä vähittäiskaupan elintarvikkeiden kustannuksissa. Raportin mukaan peruselintarvikkeiden, kuten kahvin, murojen ja sianlihan, hinnat ovat nousseet. WTVJ-uutisjakso vuodelta 1977 (via Facebook ) kattoi nousevat, epävakaat hinnat, joita Etelä-Floridan ihmiset kohtasivat, ja totesi, että kahvin hinnat nousivat ennätyskorkealle, kun taas sokerin ja kanan hinta oli laskenut yllättävän paljon.

Säätapahtumat johtivat epävakauteen vuosina 1978-1979

Valitettavasti sää voi joskus vaikuttaa merkittävästi suosittujen päivittäistavaroiden hintoihin. Esimerkiksi vuonna 1978 New York Times raportoi, että Los Angeles koki 26 tuumaa sadetta yhdessä päivässä, mikä on kaikkien aikojen korkein määrä siihen mennessä 1900-luvulla. Ympäri osavaltiota vastaavat ennätyssateet johtivat laajaan sadon menettämiseen. Pohjois-Kaliforniassa, a Humboldtin piirikunnan maatalousraportti osoitti alentunutta satoa peruskasveissa, kuten tomaateissa, perunoissa ja maississa.

Muualla maassa talvilummyrskyt viivästyttivät tavaroiden kuljetuksia paikallisiin ruokakauppoihin (via New York Times ), mikä aiheutti hinnannousuja näillä alueilla. Lihan ja siipikarjan hinnat eivät myöskään olleet immuuneja nousulle. Mukaan Washington Post , naudanlihapula nosti hintoja 14 % vuoden 1978 ensimmäisellä puoliskolla. Tässä korkeiden hintojen jaksossa oli kuitenkin yksi pieni valopilkku: gallona maitoa maksoi 1,62 dollaria vuonna 1979, mikä oli vähemmän kuin edellisenä vuonna.

Ruokavalion muutokset vaikuttivat kustannuksiin vuonna 1980

Terveellisistä elämäntavoista tuli suurempi painopiste 1980-luvulla, mukaan lukien muutokset tyypilliseen amerikkalaiseen ruokavalioon. Monet kuluttajat alkoivat siirtyä pois perinteisestä lihapitoisesta ruokavaliosta tasapainoisempien vaihtoehtojen hyväksi, ja kansanterveysjulkaisut todennäköisesti vaikuttivat tähän muutokseen. Vuonna 1980 American Dietetic Association (nyt Ravitsemus- ja dietetiikan akatemia ) julkaisi kaikkien aikojen ensimmäisen artikkelinsa kasvisruokavalion mahdollisista eduista. The Vuoden 1980 ruokavalioohjeet amerikkalaisille kehotti myös syömään monipuolista ruokavaliota optimaalisen terveyden saavuttamiseksi, mukaan lukien enemmän hedelmiä ja vihanneksia.

Vuosikymmenen aikana punaisen lihan kulutus väheni 10 % tämän ruokavalion valintojen muutoksen vuoksi, mikä vaikutti positiivisesti hintoihin. Jonkin sisällä KMOV-uutissegmentti kesäkuusta 1980 lähtien toimittaja löysi sianlihapihvit alennettuun hintaan vain 68 senttiä kilolta. Naudanjauhe oli myös edullinen hintaan 1,38 dollaria paunalta, sentin halvemmalla kuin vuoden 1979 alussa. Kaiken kaikkiaan segmentille haastatellut ostajat ilmoittivat, että hinnat tuntuivat vakaammilta ja joidenkin tuotteiden mielestä halvempia kuin viime vuosina.

Ostajat nauttivat hintavakaudesta vuosina 1981-1983

Kotitalouksiensa päivittäistavaroiden ostamisesta vastaaville vuodet 1981-1983 olivat hienoa aikaa. Elintarvikkeiden hinnat vakiintuivat vihdoin 1970-luvun äärimmäisen inflaation jälkeen, ja joidenkin päivittäisten perustuotteiden hinnat alkoivat laskea. Lihan ja sianlihan hinnat vaihtelivat suuresti vuoden 1981 aikana, mutta vaihtelut olivat paljon pienemmät kuin edellisellä vuosikymmenellä. Lopulta naudanlihan ja siipikarjan ylijäämät johtivat siihen, että ruokakaupat laskivat hintoja, ja jauhelihaa myytiin keskimäärin 1,50 dollarilla kilolta.

Elintarvikkeiden hinnat pysyivät suhteellisen ennustettavissa lähivuosina, mikä merkitsi yksinkertaisempaa kuluttajabudjetointia. Vuonna 1983 UPI raportoi, että inflaation hidastuminen ja ruoan saatavuuden lisääntyminen vaikuttivat alhaisempiin hintojen nousuun kuin viimeisen kymmenen vuoden aikana. Esimerkiksi tusina munaa maksoi vain 67 senttiä vuonna 1983, lähes kaksikymmentä senttiä vähemmän kuin vuonna 1979. Samaan aikaan maidon gallona nousi 2,24 dollariin vuonna 1982, mutta hinta pysyi vakaana vuoteen 1983 asti.

Keskilänsi toipui maissialueen kuivuudesta vuonna 1984

Kesällä 1983 New York Times raportoi, että laajalle levinnyt kuivuus vaikuttaisi negatiivisesti vuoden maissisatoon. Kuivuus vaikutti The Corn Belt -alueeseen, joka on Yhdysvaltojen pääasiallinen lähde. Vaikka maissin ja muiden tuotteiden hinnat nousivat alun perin 1984 kuivuuden vuoksi, UPI raportoi, että vuoden 1984 maissisato oli yksi historian suurimmista. Tämä elpyminen johti kuluttajien vähittäishintojen laskuun vuoden toisella puoliskolla ja merkitsi nopeaa toipumista mahdollisesta katastrofista.

Ostajat näkivät kuitenkin toisen suositun päivittäistavaratuotteen hintatrendin tänä vuonna päinvastaiseen suuntaan. Esimerkiksi, UPI sanoi, että useat tekijät, mukaan lukien lintuinfluenssaepidemia ja ongelmalliset talvilämpötilat, vähensivät maan munatarjontaa. Artikkelissa selitetään, että tusina munaa nousi 1,15 dollariin vuoden 1984 alussa, kun se vuotta aiemmin oli hieman alle 63 senttiä. Joissakin osissa maata oli kuitenkin vielä korkeammat kananmunien hinnat, jopa 1,59 dollaria tai enemmän tusinasta isosta munasta.

Hinnat vaihtelivat voimakkaasti vuosina 1985-1987

1980-luvun puolivälin päivittäistavaramarkkinat olivat kaukana 1970-luvun hallitsemattomasta inflaatiosta ja pulasta, ja 1985 alkoi jopa optimistisella ennusteella. Raportti osoitteesta New York Times osoitti, että maatilojen ylijäämät johtaisivat todennäköisesti alhaisimpaan elintarvikkeiden hintojen nousuun sitten 1960-luvun. Vaikka vuosi 1985 täytti lupauksensa vuosikymmenen parhailla hinnoilla, seuraavien kahden vuoden aikana kustannukset nousivat jälleen. A 1987 Ruokakustannusarvio kertoi, että nautakarjan korkeammat arvot johtivat naudanlihan hintojen nousuun, mikä vaikutti merkittävästi kuluttajien päivittäistavaralaskuihin.

Tuotteilla oli kuitenkin vieläkin näkyvämpi rooli siinä, kuinka paljon amerikkalaiset maksoivat päivittäistavaroistaan ​​tänä aikana. Katsaus korostaa tuoretuotteiden 12 %:n kustannusten nousua, mikä vaikutti kaikkeen omenoista tomaatteihin. Esimerkiksi valkoisten perunoiden punta nousi 21 sentistä vuonna 1985 28 senttiin vuonna 1987. Samaan aikaan salaatin hinnat nousivat vain 54 sentistä kilolta vuonna 1985 63 senttiin kilolta kaksi vuotta myöhemmin.

Pohjois-Amerikan kuivuus vaikutti satoihin vuosina 1988-1990

Kuivuus voi olla katastrofaalisin kaikista maailman ruokahuoltoon vaikuttavista sääilmiöistä. Esimerkiksi vuosien 1988–1990 Pohjois-Amerikan kuivuus aiheutti merkittävän sadon uhan ja johti päivittäistavarahintojen nousuun. Mukaan Monthly Labor Review toukokuusta 1989 lähtien kuivuus vaikutti Yhdysvaltojen peruselintarvikkeiden, kuten soijapapujen, vehnän ja maitotuotteiden, tarjontaan. Näiden puutteiden ja inflaation vaikutusten ansiosta hinnat nousivat vuonna 1988 eniten sitten vuoden 1984.

Valitettavasti vuonna 1989 suosittujen tuotteiden hinnoissa tapahtui vielä selvempiä muutoksia. Esimerkiksi, Los Angeles Times julkaisi artikkelin, joka käsitteli maidon hintojen nopeaa nousua vuonna 1989, jolloin hinta nousi 9 prosenttia pelkästään sinä vuonna. Raportin mukaan kuivuus lisäsi nautakarjan rehukustannuksia, minkä vuoksi jotkut viljelijät vähensivät karjojaan. Päivittäistavarakaupan hinnat heijastivat edelleen kuivuuden vaikutuksia vuonna 1990, ja jauhelihan hinta oli 1,59 dollaria kilolta ja tusinan kananmunan hinta 1,01 dollariin.

Elintarvikkeiden hinnat vakiintuivat taantuman aikana vuosina 1991-1994

Taantumalla on usein suuri vaikutus kulutushyödykkeiden hintoihin, kuten tapahtui vuosina 1991-1994. Taantuman myötä kysyntä väheni, mikä laski ruokakustannuksia Yhdysvalloissa Kuluttajat nauttivat alhaisemmista ruokalaskuista kautta linjan, ja joistakin tuotteista tuli edullisempia kuin aikaisempina vuosina.

A USDA arvostelu elintarvikekustannuksista vuonna 1991 mainitsi kasvava taantuma ja viljelijöiden ylijäämät hintainflaation laskun lähteenä. Selvityksen mukaan siipikarja, munat ja maitotuotteet maksoivat vuonna 1991 vähemmän kuin edellisenä vuonna. Nyt ostajat saivat ostaa tusinaa munaa 99 sentillä, ja puoli gallonaa maitoa maksoi 1,37 dollaria.

Seuraavien vuosien aikana hinnat vakiintuivat tai laskivat useissa luokissa. Esimerkiksi vuonna 1992 Aavikon uutiset raportoi, että jauheliha maksoi 1,27 dollaria kilolta, kun se vuonna 1981 oli 1,37 dollaria kilolta. Vaikka hinnat nousivat hieman vuonna 1994, tämä ajanjakso oli yksi rauhallisimmista ajoista päivittäistavarakaupan ostajille lähes kymmeneen vuoteen.

Viljan toimitusongelmat aiheuttivat dominoefektin vuosina 1995-1996

Viljat ovat monien päivittäistavarakaupan tuotteiden, kuten murojen, leivän ja muiden leipomotuotteiden, ytimessä. Viljan vaikutus elintarviketarjontaan ylittää kuitenkin paljon näitä suosittuja tuotteita. Naudan, siipikarjan ja sianlihan hintoihin vaikuttaa myös suuresti viljan saatavuus, koska se toimii karjan ensisijaisena ravintolähteenä. Vuosina 1995-1996 Keskilännen kuivuus häiritsi maan viljan toimituksia ja johti maanviljelijöiden rehukustannusten nousuun.

Valitettavasti seurausten kaskadi pienemmille viljavaroille ei pysähtynyt tähän. The Monthly Labor Review huhtikuuta 1997 varten huomauttaa, että monet maanviljelijät joutuivat teurastamaan tavallista enemmän eläimiä vuonna 1996. Tämä muutos vaikutti maidon ja muiden maitotuotteiden saatavuuteen, mikä johti korkeampiin päivittäistavarakustannuksiin kuluttajille. Esimerkiksi tusina munaa maksoi 1,19 dollaria vuonna 1995, mutta nousi 1,31 dollariin vuoteen 1996 mennessä, mikä on yksi vuosikymmenen korkeimmista hinnoista.

Historiallinen naudanlihan takaisinveto uhkasi markkinoita vuonna 1997

Vuonna 1997 lihansyöjät kohtasivat yhden modernin Yhdysvaltain ruokahistorian suurimmista peloista. Sinä kesänä, CNN ilmoitti, että Hudson Foodsin lihapakkaustehdas Nebraskassa veti vapaaehtoisesti pois kaikki naudanlihatuotteensa turvallisuussyistä. Artikkelissa todetaan, että Hudson Foods oli suuri ruokakauppojen ja ravintoloiden toimittaja, joista molemmissa oli pulaa tuotteista takaisinvedon jälkeen. Tämä takaisinveto johtui E. coli -epidemiasta, joka liittyi tehtaan saastuneeseen lihaan. Mukaan Washington Post , takaisinkutsu koski 25 miljoonaa puntaa naudanlihaa ja johti liittohallituksen syytteisiin.

Yllättäen tämän takaisinvedon aiheuttamilla pulalla oli vähäinen vaikutus naudanlihan hintoihin, koska naudanlihan kysyntä väheni. USDA Ruokakustannusarvio selitti, että naudanlihan hinnat pysyivät vakaina koko vuoden, ja muutokset ovat olleet vähäisiä vuodesta 1996. Sian ja kanan hinnat kuitenkin nousivat näiden tuotteiden lisääntyneen kysynnän seurauksena. Katsauksessa todetaan myös, että hedelmien ja vihannesten hinnat nousivat vuonna 1997, mutta eivät niin aggressiivisemmin kuin aikaisempina vuosina.

Halvat tuotteet laskivat päivittäistavaralaskuja vuosina 1998-2000

Vuosien 1998 ja 2000 välinen aika oli loistavaa aikaa olla kasvissyöjä. Elintarvikkeiden hinnat saavuttivat kaikkien aikojen alimmillaan tänä aikana hintojen laskun ja hidastuneen inflaation vuoksi, ja vihannekset olivat yksi ruokakaupan parhaista tarjouksista. Vuonna 1999 Supermarket-uutisia ilmoitti tuoreiden vihannesten 3,4 %:n hinnanalennuksesta edellisvuodesta, ja joidenkin tuoreiden hedelmien hinnat laskivat yhtä lupaavasti. Esimerkiksi punaiset herkulliset omenat maksoivat 94 senttiä kilolta vuonna 1998, mutta vuonna 1999 ne maksoivat vain 90 senttiä kilolta.

Jopa liha- ja maitotuotteet – usein hinnankorotuksista kärsineet – olivat tänä aikana luotettavammin edullisia. Esimerkiksi vaikka maidon hinta koki lyhyen hintapiikin, joka nousi 2,84 dollariin vuonna 1999, se putosi 2,78 dollariin vuonna 2000. Monthly Labor Review totesi, että inflaatio oli nousussa vuonna 2000, joten osa 1990-luvun lopun erinomaisista hinnoista jäi menneisyyteen vuoden loppuun mennessä.

travis scott -aterian hinta

Syyskuun 11. päivän hyökkäykset mahdollistivat maatalouden häiriöt vuonna 2001

Vuonna 2001 syyskuun 11. päivän hyökkäykset häiritsivät Yhdysvaltain maataloussektoria ja lisäsivät tietoisuutta elintarvikehuollon haavoittuvuudesta. Lisäksi a Kongressin tutkimuspalvelu raportti osoittaa, että kansakunta kärsi jonkin verran elintarvikkeiden menetystä Kanadan ja Meksikon tuonnin viivästymisen vuoksi. Tämä lyhytaikainen takaisku häiritsi tavaravirtoja rajoilla, mutta ei välttämättä vaikuttanut elintarvikkeiden hintoihin.

Yllättäen useimpien päivittäistavaratarvikkeiden hinnat laskivat vuonna 2001 tästä tragediasta huolimatta. Esimerkiksi, Huoltaja raportoi, että maailmanlaajuinen kahviylijäämä johti hintojen laskuun, ja arabica-kahvin punnan hinta putosi 1,26 dollarista hieman alle 60 senttiin. Lisäksi satojen, kuten tomaattien, mansikoiden, salaatin ja viinirypäleiden, ylijäämät johtivat myös hintojen laskuun tuotantoosastolla (a Monthly Labor Review maaliskuuta 2002 alkaen). Erityisesti rypäleiden kustannukset laskivat viisi senttiä vuosina 2000–2001 ja jatkoivat tätä asteittaista laskua seuraavien kahden vuoden aikana.

Tarjontapula teki kananmunista kalliimpia vuosina 2002-2003

Kaikista yhdysvaltalaisten ostajien ostamista päivittäistavaratuotteista kymmenkunta munaa on kokenut historian merkittävimmät hintavaihtelut. Siitä huolimatta UPI ilmoitti, että ruokakauppojen hinnat laskivat monissa peruselintarvikkeissa vuonna 2002, mutta kananmunat seurasivat päinvastaista suuntausta ja kallistuivat huomattavasti vuoteen 2003 mennessä. StarNews Online selitti, jyrkkä nousu kananmunien hinta johtui useista tekijöistä, mukaan lukien tarjontapula ja sairaudet.

Munat olivat kuitenkin vain yksi tuote, jonka hinta nousi. A Monthly Labor Review paljasti, että tuoreet vihannekset, kuten salaatti, parsakaali ja paprika, kallistuivat vuonna 2003 kevään odottamattomien sääolosuhteiden vuoksi. Lisäksi, UPI selitti, että perunat nousivat 2,63 dollariin viiden punnan pussista vuonna 2002, mikä on 41 senttiä enemmän kuin edellisenä vuonna.

Siitä huolimatta yhä suositumpi ostosvaihtoehto auttoi kuluttajia nauttimaan yleisesti alhaisemmista hinnoista. An Maatalouden näkymät -foorumi selitti, että perinteiset ruokakaupat kohtasivat jyrkän kilpailun varastotyylisten supermarketien ja muiden alennusmyyjien kanssa vuonna 2003, mikä piti kustannukset alhaisina.

Hullun lehmän tauti vaikutti naudanlihan vientiin vuonna 2004

Vuoden 2003 lomakaudella CDC teki löydön, joka laukaisi maailmanlaajuisen terveyspelon. Mukaan an MMWR tammikuusta 2004 lähtien yksinäisellä Washingtonin lehmällä diagnosoitiin naudan spongiforminen enkefalopatia eli 'BSE'. Artikkelissa selitetään lisäksi, että tämä diagnoosi johti naudanlihan takaisinvetoon ja muutoksiin tämän häiriön testausvaatimuksissa, jota myöhemmin kutsuttiin 'hullun lehmän taudiksi' sensaatiomaisissa uutisraporteissa. Lähes kaikki Yhdysvalloissa julkaistut julkaisut käsittelivät tarinan, mikä herätti pelkoa ostajissa ympäri maan.

Kun uutiset sairaasta lehmästä pääsivät kansainväliselle näyttämölle, muut maat alkoivat rajoittaa yhdysvaltalaisen naudanlihan tuontia. Reuters panee merkille, että nämä kiellot johtivat 11 miljardin dollarin arvosta menetettyä voittoa vuosina 2004–2007. Lisäksi BSE:n takaisinvetämisen aiheuttamat pulat nostivat ruokakauppojen korkeita hintoja osavaltioiden kuluttajille. Ennen vuoden 2003 tapausta naudanlihan hinta oli keskimäärin 3,75 dollaria kilolta, mikä on jo tyypillistä korkeampi. Kuitenkin vuonna 2004 sama naudankilo maksoi 4,07 dollaria.

Hurrikaani Katrina iski maatalousteollisuuteen ankarasti vuosina 2005-2006

Hurrikaani Katrina aiheutti vuonna 2005 laajaa tuhoa, joka sisälsi vaurioita maatiloille ja viljelypelloille Kaakkois-Yhdysvalloissa. Pelkkää ruokaa , myrskyn arvioitu vaikutukset maatalousteollisuuteen ylittivät 2 miljardia dollaria sadon menettämiseen liittyvien haasteiden ja kohonneiden kuljetuskustannusten vuoksi. Tämän myrskyn aiheuttamat vahingot vaikeuttivat monien yhdysvaltalaisten kuluttajien keskuudessa suosittujen päivittäistavaratuotteiden tuontia ja vientiä.

Vaikka monien elintarvikkeiden hinnat pysyivät vakaina myrskyn jälkimainingeissa, ostajat maksoivat joistakin tuotteista enemmän seuraavana vuonna. Esimerkiksi kuten a USDA:n taloustutkimuspalvelu Artikkelissa selitetään, että banaanien, sokerin ja riisin hinnat nousivat sadon tuhoutumisen ja tuonnin pysähtymisen seurauksena. Erityisesti sokerin hinnat nousivat merkittävästi Katrinan jälkeen. Punnan hinta oli pysynyt vakaana noin 43 sentissä viisi vuotta putkeen, mutta vuonna 2006 se nousi 47 senttiin.

Polttoaineen hinnannousu vaikutti päivittäistavarakauppoihin vuosina 2007-2009

Mitä tulee elintarvikkeiden kuljettamiseen maatiloilta ja tarvikkeista paikallisiin kauppoihin, polttoaineiden hinnat ovat usein suorassa korrelaatiossa päivittäistavarahintojen kanssa. Vuosina 2007–2009 polttoaineen hintojen nousu vaikutti osittain kriisitason ruokakustannusten nousuun. Esimerkiksi jauhojen hinnat nousivat 69 senttiä vuonna 2008 ja nousivat 2,39 dollariin viiden punnan pussista. Lisäksi, CNN raportoi, että maidon hinnat nousivat huikeat 23 % vuoden 2007 aikana. Leipä oli yksi harvoista päivittäistavaratuotteista, joka pysyi vakaana koko tämän ajanjakson ajan, ja se maksoi keskimäärin 1,58 dollaria limppu kaikkien kolmen vuoden aikana.

Polttoaineen hintojen lisäksi raportti Yhdysvaltain ulkoministeriö paljasti, että vientirajoitukset ja paniikkiostaminen vaikuttivat päivittäistavaroiden hinnannousuun. Vuosi 2009 toi kuitenkin parempia uutisia kuluttajille, mm TB&P ilmoitti alentuneensa vehnän, maissin ja muiden perustuotteiden hintoja. Lisäksi suuri taantuma vähensi kulutustavaroiden kysyntää kautta linjan, mikä myös alensi hieman kustannuksia. Valitettavasti tämä hintakevennys jäi päivittäistavarakaupan ostajille lyhytaikaiseksi.

Maailmanlaajuinen elintarvikekriisi levisi vuosina 2010-2012

Elintarvikeongelmat Yhdysvalloissa eivät tapahdu kuplassa – kansainvälisen yhteisön olosuhteet tulevat usein peliin. Lyhyen vakauden jälkeen elintarvikkeiden hinnat nousivat jyrkästi vuonna 2010 ja kiinnittivät suurten tiedotusvälineiden huomion Yhdysvalloissa ja ulkomailla. The New York Timesin mukaan Yhdysvaltoja ja suurinta osaa maailmaa vaivanneet hinnankorotukset johtuivat painetun rahan ylimäärästä. Huoltaja raportoi vehnän ja maissin maailmanlaajuisen hintojen 30 prosentin noususta vuoden 2010 lopulla ja ennusti kansainvälisen elintarvikekriisin. Vuosien 2010 ja 2011 välisenä aikana maissivakalaisen hinta nousi 3,66 dollarista 4,94 dollariin, mikä on suurin nousu 2000-luvulla. Hinta nousi vieläkin korkeammalle vuonna 2012 kriisin jatkuessa ja oli 6,07 dollaria.

Tammikuussa 2011 an FP artikkeli kutsui tätä voimakasta elintarvikkeiden hintojen nousua 'suureksi elintarvikekriisiksi' ja kuvaili monia tekijöitä, jotka liittyvät jatkuvasti nouseviin päivittäistavarahintoihin: väestönkasvu, ilmastohuolet ja viljan käyttö polttoaineen tuottamiseen. Valitettavasti päivittäistavarakaupan ostajat kohtasivat enemmän vaikeuksia vuonna 2012: CNN raportoi, että Yhdysvaltojen keskilännen kuivuus nosti kotimaisia ​​ja kansainvälisiä elintarvikkeiden hintoja entisestään.

Kalorilaskin

Lattia:

Ikä:

Kasvu (Cm: Ssä):

Paino (Kg):

Fyysisen Aktiivisuuden Taso: Vähimmäis- Matala Keskiverto Korkea Erittäin Korkea

Laskea

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla