Nata Bene/Shutterstock Adrianna MacPherson
onko o douleilla alkoholia
Munakokkelia on yksi ensimmäisistä ruoista, joita monet kotikokit oppivat valmistamaan; ne ovat uskomattoman helppoja valmistaa. Puhumattakaan, ne ovat loputtomasti muokattavissa ja muodostavat täydellisen pohjan kaikelle, mitä jääkaapissasi on jäljellä: ripaus juustoa, paloiteltu kasviksia, tuoreita yrttejä, ehkä ripaus kuumaa kastiketta – kaikelle, mikä miellyttää sinua. .
Kuten Nauti ateriastasi ääriviivat, vaikka näinkin suoraviivaiselta näyttävässä astiassa on runsaasti tilaa virheille. Saatat nostaa lämpöä liian nopeasti sen sijaan, että kypsennät niitä matalalla ja hitaasti ohjeiden mukaan, saatat käyttää vääränlaista pannua tai ehkä lisäsit liikaa maitoa tai kermaa, minkä seurauksena koostumus meni väärin.
Koska kulinaariset taitosi ovat kehittyneet vuosien varrella, on hyvä mahdollisuus, että olet leikkinyt erilaisten munakokkelia hacks ja temppuja etsiessäsi täydellistä pörröistä-ei- litteä munakokkelia , muokkaamalla aamiaisen perusreseptiäsi. On kuitenkin yksi ainesosa, joka voi olla valtava pelin muuttaja. Ja se on todennäköisesti jo keittiössäsi.
voitko vielä ostaa dunkarooja
Mitä sitruunamehu tekee munakokkelille
Tatiana Volgutova/Shutterstock
Sitruunamehu ei ehkä ole ensimmäinen ainesosa, joka tulee mieleen, kun kuvittelet virheetöntä munakokkelia, mutta se toimii syystä. Saatat jo tietää, että sitruunamehu lisää ripauksen kirkasta happamuutta, joka voi auttaa elävöittämään kaikkia ruokia. Mutta pelkkä maku ei korosta munakokkelia, vaan se, miten se vaikuttaa ruuan kemiaan ja kypsennysprosessiin.
Kuten No + hyvä selittää, pienen määrän sitruunamehua lisäämällä kananmunia vatkatessasi proteiinipakatun ruuan rakennetta hieman. Se luo ilmataskuja muniin, selittää Happy Egg , joka auttaa tuottamaan kuohkeamman, pilvemmän lopputuotteen, jota haluat täydelliseen munakokkelia. Yksinkertainen sitrushedelmälisäys toimii myös munaproteiinien kanssa ja hidastaa kypsennysprosessia parantaen lopputuotteen rakennetta.
Vaikka sitruunamehu toimii kermaisessa, pörröisessä koostumuksessa, se vaikuttaa myös makuprofiiliin. Kuten Ihmettele kuinka raporttien mukaan sitruunamehu saa sinut erittämään sylkeä ja sillä on samanlainen vaikutus makuhermoihisi kuin suolalla, mikä auttaa parantamaan ruuan muita makuja.
todd a. pää
Mitä tulee tarvittavaan määrään, vaikka se on viime kädessä mieltymyskysymys, aloita siitä Omat Reseptit ' ehdotus noin puoli teelusikallista jokaista kahta tai kolmea munaa kohden ja säädä sitten halutessasi.
